【彰化鹿港】甜點實驗室Pause-Bonheur;在隱密鹿港小巷弄裡的工廠吃法式甜點!

甜點實驗室Pause-Bonheur | 雖然是彰化人,但是真少過去鹿港遊玩或是吃美食!在網路上被這家位於鹿港小巷弄裡頭的隱藏版法式甜點工廠吸引,是一家鋼鐵廠轉型成蛋糕店,跟友人特別過來品嚐看看法式甜點,順便拍照記錄一下,不過我們抵達的時間已經是近傍晚了,所以甜點跟麵包幾乎全部售光了!想來品嚐美味的法式甜點記得要早點過來喔!

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甜點實驗室Pause-Bonheur

電話:04-777-8808

地址:彰化縣鹿港鎮鹿和路二段262巷52號

Pause Bonheur甜點實驗室點此

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這天剛好是近乎飄著細雨的傍晚,鹿港的天色帶點灰濛。

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除了冷藏櫃的蛋糕,還有販售長溫餅乾類。

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可惜到的時候甜點幾乎賣光了,不過還是點了一個伯爵藍莓塔。

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自助式點餐,填寫點菜單後到櫃檯結帳。

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菜單,品項挺豐富的。

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背面是飲品類。

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【伯爵藍莓塔】$140,手工法式甜點的價位差不多是如此。

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塔派看起來相當酥脆,鋪上發亮藍寶石藍莓,光澤閃閃發亮!

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【鮮奶酪】$60,超濃郁滑嫩!超美味呢!

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餐具自取喔。

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還有提供白開水,蠻貼心的。

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餅乾的壓模也能當裝飾品呢!

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傍晚的鎢絲燈發出的黃光,增添些許暖意。

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塑膠籃也能變成燈罩,好有創意!

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【熱拿鐵】$140,相當大杯!

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雨天搭配暖暖的熱拿鐵,很愜意舒服。

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一個伯爵藍莓塔,一杯熱拿鐵,跟朋友渡過一個快樂的假日午後。

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不起眼的奶酪卻相當滑嫩濃醇。

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藍莓塔漂亮到捨不得下手。

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外層塔皮相當酥脆,內餡是伯爵卡士達醬,滑順不甜膩,淡淡的芳香伯爵紅茶味在嘴巴散開,藍莓在口中爆開感超滿足!這甜點好好吃!水準相當高呢。

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藍莓吃起來不會酸,微甜微果酸香,咬開爆開的感覺很好玩。

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汽油桶做的桌子。

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工廠後方落地窗對面一大片魚池。

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這是二樓的佈置。

整體像是很隨性的工業風格。

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後方的一間起士小屋,讓小朋友玩翻整天沒問題。

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今天的馬卡龍也全部售完了,可惜!

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還有一些甜點實驗室成立的由來,可細心尋找這些故事。

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黑白垃圾桶還挺可愛的。

104.09.26痞客邦美食本日熱門

未命名

能夠在鹿港這樣小路裡品藏到隱藏版的美味法式甜點,還有寬敞輕鬆的用餐環境,溫暖的氛圍,值得推薦來這裡享受美味的蛋糕!還有兒童遊戲區,帶小孩到這裡逛逛也是很不錯的選擇呢!

我喜歡的不見得會是您喜歡的,個人口味僅供參考。


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