【彰化員林】A.A.i義法小館;超誘人牽絲脆餅、大份量義大利麵、整尾墨魚大氣加入燉飯!員林義大利餐館美味再一發~(員林大同路美食/員林義大利麵/員林好停車餐廳)

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A.A.i義法小館|員林大同路美食區很熱鬧,進駐了不少精緻餐廳,每家餐廳的特色都不相同,美食愛好者又多了美食餐廳可以選擇,下班後跟可跟三五好友一同用餐,整天的壓力都消除了;最近螞蟻發掘到這家新開的義大利餐館【A.A.i義法小館】,位於員農黃昏市場對面,還有專屬停車場用餐方便停車,來用餐了三次,餐點表現越來越穩定,讓人會想推薦朋友過來用餐喔,而且現在新開幕內用還有85折優惠,嚐鮮就是現在。

名稱:A.A.i義法小館

電話:04-835-9933

地址:彰化縣員林市忠孝街150號(員農黃昏市場對面)

營業時間:11:30-15:00  17:00-21:30

消費方式:現金(不收取服務費)

推薦度:(滿分五顆星)

A.A.i義法小館FB點此

※(用餐不收取一成服務費)

※(可製作素食餐點)

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螞蟻幫的美食足跡

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這天假日中午,有先電話預約用餐時間,在服務人員的帶領下入座,因為假日來客數很多,建議朋友們都先電話預約。

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餐桌上的面紙桌架還是特別訂做過的,第一次看到這樣的面紙架,感覺很新鮮呢。

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A.A.i義法小館的菜單↑↑

有多種醬汁搭配不同主食的義大利麵、燉飯、沙拉跟PIZZA、烤脆餅,甜點的部分則有提供鬆餅還有手工起士蛋糕、烤布蕾。

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飲料的部分有咖啡、果茶、可可跟泡泡飲,滿足各種不同年齡層。

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單點主餐均會附上主廚濃湯,主餐單點飲料或是濃湯享30元折扣。

另外可升級套餐:

+109(沙拉、80元飲品)飲料可補差額

+159(開胃小點、沙拉、80元飲品)飲料可補差額

+239(開胃小點、沙拉、甜點、飲料任選1)

看來選擇239元的套餐搭配相當豐富喔。

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服務人員使用平板點餐,點好餐點後會再重複確認一次。

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點主餐都會附上一碗主廚濃湯。

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主廚濃湯裡頭有著豐富蔬菜當作高湯基底,洋蔥、胡蘿蔔、洋菇煮出蔬菜的鮮甜味,剛剛好微微濃度入口,不會濃稠的讓人口渴,奶香味跟蔬菜味結合的濃湯。

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套餐【開胃小點】。

香蒜金磚、塔斯馬尼亞香料蛋、煙燻鮭魚。

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三種小點擺放起來,各有獨特特色跟風味喔。

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塔斯馬尼亞香料蛋→特製的香濃黃芥末醬,沒有嗆辣味,溫潤的醬料跟蛋黃一同混入再充填回去蛋白裏頭,一口咬下有種爆漿的幸福感覺呢!

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煙燻鮭魚→原本的香氣,包裹著洋蔥,再點綴上一顆酸豆,吃起來燻香味很細緻。

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套餐【水果優格沙拉】。

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水果切的細碎之後,加上特調微微酸甜優格格醬,些許黑橄欖混入沙拉裡頭,帶出獨特風味,優格醬酸甜口感相當清爽呢。

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一旁酒紅色漂亮果凍則是蔓越苺果凍,酸酸甜甜嫩嫩的口感。

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【卡辣姆久起士烤脆餅】$120

推薦必點這道烤脆餅!酥脆餅皮搭配卡拉姆久洋芋片,多種起士融化在脆餅上頭,酥烤過後的洋芋片跟起士融化在一起,鹹香的口味真讓人意猶未盡!!

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看看這超牽絲的脆餅!數種起士融化成豐富口感,上方點綴了翠綠芝麻葉,一拉開超驚人的起士牽絲!第一次看到這麼厲害的脆餅呢!

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起士溶化後超濃郁口感,搭配酥脆的脆餅,因為起士層鋪得夠厚,再搭上洋芋片鹹鹹香香的特殊風味,整體口感上反而不會太乾,因為厚厚的起士讓整體脆餅呈現上相當豐富,120元能吃到這樣的脆餅,真是太幸福了!

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【日式明太子奶油干貝義大利麵】$280

一端上桌就看的出來麵的份量給得很足夠喔~

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干貝義大利麵上方點綴的是食用紅酸模跟食用花,另外紅色的部分是乾辣椒絲,麵條閃亮的感覺相當漂亮呢。

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A.A.i義法小館使用的干貝跟一般干貝不同,特別使用干貝貝柱加入義大利麵,再大方地使用進口明太子加進醬汁,看起來就是相當豪華的海味義大利麵。

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【地中海中卷墨魚汁燉飯】$280

白色的盤子搭配黑色燉飯,黑白對比的視覺很誘人。

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黑黑的墨魚汁燉飯,撒上淡黃色起士粉跟漂亮的食用花草,大氣擺上整隻切好的中卷放在燉飯上頭,這道燉飯可是很多人都覺得很超值的一道主餐。

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燉飯的口感煮的軟硬適中,軟中帶著米粒的顆粒感,巴附的墨魚汁透出黑色光澤,勺起後還是晶晶亮亮,讓人口水直流。

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墨魚汁的海鮮味,包裹著燉飯,口感上呈現充滿海鮮味道,口味相當好吃喔,飯的份量也相當多,連大胃王的螞蟻都快吃不完呢!喜歡吃海鮮的朋友們可以點來吃看看喔,墨魚質感相當新鮮。

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日式明太子加入醬汁裡頭,帶出鹹鹹香香獨特美味度,明太子魚卵在嘴裡爆開濃郁海鮮美味,義大利麵口感適中,也大量的放入干貝增加口感,真的相當划算。

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【夢幻星空泡泡】$120

(主餐加點飲料折抵30元or加點套餐飲料補差價),漸層的星空色系搭配,第一層蝶豆花、第二層是汽水、第三層則是蔓越莓汁。

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混和後的星空飲變成紫紅色顏色,蝶豆花跟蔓越莓汁都含有天然豐富花青素~氣泡飲冰冰涼涼超暢快~顏色也相當漂亮。

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【A.A.i精選拿鐵】$110

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拿鐵曉帆喝過兩次,不會苦澀,奶泡跟鮮奶比例高,讓咖啡更有奶香風味~

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239元套餐附上手工起士蛋糕或是烤布蕾(2選1)

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手工起士蛋糕口味不會太甜,起士味道很足夠,蛋糕紮實質感相當好,讓人想再來一塊!

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起士蛋糕濃郁的口感真讓人愛不釋手~

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A.A.i整體用餐環境寬敞,另外還有隔熱設備,白天時可調整落地窗窗簾。

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附屬專屬停車場,在店門口的斜對面,就算開車來用餐也不用怕沒有停車位喔。

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A.A.i義法小館的地點就在員農黃昏市場的對面,轉角的位置很好找尋。

來用餐了幾次後,發覺A.A.i義法小館不斷的再進步,餐點水準也越來越好,特別推薦主餐跟烤脆餅,下次再訪的話還要試看看他們的PIZZA,餐點用料豐富之外讓人感到相當飽足,價格也算相當合理,家人聚餐相當適合,現在還有推出85折優惠,嚐嘗鮮就是要趁現在~

我喜歡的不見得會是您喜歡的,個人口味僅供參考。

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【彰化員林】原覺咖啡;值得推薦的美味咖啡館!超迷人法式吐司、獨特墨西哥餅、美味義大利麵,總是讓人驚艷,近員林車站好聚餐的咖啡館。

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