員林無名烤蛋餅(和平早點);不早點起床還吃不到的傳說中烤蛋餅!皮酥脆、蛋柔嫩,員林凌晨販售秘密美食就在這裡~

員林無名烤蛋餅(和平早點) | 早起的鳥兒有蟲吃,之前就看好友在傳說中的烤蛋餅打卡吃早餐,久聞烤蛋餅大名,但是一直不確定位置在哪個區塊,朋友們說在網咖旁邊,偏偏懶惰的螞蟻又沒有很認真找尋,這天假日還沒六點就醒來,沒有睡意的我就拿起相機往烤蛋餅找尋!原來傳說中的烤蛋餅就位於和平街靠近萬年路的路口附近,以前舊員林客運這條路往萬年路騎的左手邊,六點多的清晨已經有不少客人在吃早餐囉!

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名稱:員林無名烤蛋餅(和平早點)

電話:04-831-2782

地址:彰化縣員林市和平街8-9號

營業時間:01:30-10:00(星期一公休)

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螞蟻幫的美食足跡

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傳聞中的烤蛋餅就在萬年路跟和平路口網咖旁邊,清晨的時候就很多人來買早點呢。

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仔細看了一下,麵食類的餐點價格都好便宜,就算多點也沒甚麼負擔的感覺!朋友則是推薦烤蛋餅(必點)、韭菜盒、油炸鬼!價格大約落在10-20塊錢中間。

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甜甜圈(素)$10

巧克力饅頭(素)$20

花生饅頭(素)$20

奶酥饅頭(素)$20

燒餅(素)$12

黑芝麻餅(素)$12

紅豆餅(素)$12

原味饅頭(素)$12

鹹饅頭(素)$12

油條(素)$12

高麗菜包(素)$12

竹筍包(素)$12

肉鬆饅頭(葷)$20

蔥香饅頭(葷)$12

蔥肉鬆饅頭(葷)$20

蔥大餅(葷)$12

烤蛋餅(葷)$20

韭菜盒(葷)$20

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冷飲自取

飲料

大杯20元

小杯12元

螞蟻則是跟老闆娘直接點熱的豆漿。

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老闆烘烤麵點中。

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另一邊手工現桿的油條,吃起來口感很紮實,而且麵香很足夠,真的很好吃喔~

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金黃酥脆,咬起來有很有口感的油條,只要12元~

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螞蟻點了一個【烤蛋餅】20元、一個【竹筍包】12元。

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熱豆漿(小)12元。(使用非基因改造黃豆)

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12+12+20

這樣才花44元!

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一口咬下烤蛋餅,麵皮酥脆帶咬感,裏頭的蛋烤的澎軟,另外還有蔥的香甜味道,另外感覺還有加上獨門的調味,有股肉燥香氣(?)真的是很少見的蛋餅吃法,烤的外皮相對也清爽健康許多。

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淋上辣椒醬很好吃唷,另外還有獨家蔭蒔辣椒油,朋友每次來都會淋上很多。↓

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竹筍包大方加入筍丁跟豆輪,吃一個就很飽足。

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朋友下夜班後,臨時被螞蟻約來吃早餐。

【韭菜盒】$20。

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鹹豆漿,加入蔥花跟油條。豆漿會凝固的原因就是加入醋進入豆漿(蛋白質),產生變性,蛋白變成凝固狀。

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另外再買油條加進去鹹豆漿,酥酥脆脆加上浸泡過厚的口感相當好吃喔。

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烤的韭菜盒內餡很多,韭菜、冬粉、肉末,再加上辣椒醬,也是很多人喜歡的一道麵點。

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現桿現炸的油條很好吃,脆度跟Q勁越嚼越香。

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人多的時候請排隊點餐。

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未命名

常常吃西式早點偶而換個口味吃中式早餐,無名烤蛋餅從凌晨1:30就開始營業,造福許多夜貓族們呢!

而且很多大學生也會半夜夜衝來吃烤蛋餅,價格便宜又美味,麵點相當具飽足感,難怪是人氣相當高的知名老店。

我喜歡的不見得會是您喜歡的,個人口味僅供參考。

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