【彰化員林】海盜王鍋物;品嚐頂級藍鑽海鮮鍋!濃縮的海鮮精華的高湯最後再熬煮成日式吃法海鮮鮑魚粥品!滿滿海味在味蕾跳動~

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名稱:海盜王鍋物

 電話:(04)839-1667

 地址:彰化縣員林市林森路328號

營業時間:11:00-15:00  17:00-23:00(週六日11:00-23:00)

推薦度:(滿分五顆星)

海盜王鍋物臉書點此

 

 

再訪海盜王鍋物,在員林美食戰區已經營運的一段時間,前後用餐了幾次,屢屢覺得餐點越來越進步,也累積了許多忠實顧客,之後海盜王的環境也走向無障礙空間,除了挑高的空間規劃還有精緻的鍋物美食,小點也是非常用心製作,服務人員細心親切,最近推出的【深海藍鑽海鮮鍋】更是讓人一飽喜愛海鮮的口福之慾!

FB優惠(到海盜王吃鍋打卡送一盤肉片)。

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約年中的時候台北的好友過來員林拜訪,臨時深夜不知道哪裡有比較大氣的餐廳可以招待好友,於是想起了海盜王(營業到23:00),停車也很方便。

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↑店門口的營業時間寫得相當清楚。

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其實在海盜王用餐環境相當舒服,天花板採挑高的設計,另外提供悅氏系列飲料、柳橙果汁跟杜老爺冰淇淋是無限供應的。

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雞蛋特別選擇牧場的鮮力蛋,火鍋湯底每天慢火精心熬煮;還有推薦的海盜四寶,讓人讚不絕口的熟食餐點小菜!

鮮力蛋簡介

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今天跟家人就是要來品嚐這套餐點【深海藍鑽海鮮鍋】(附港式海鮮鮑魚粥)

店家說因為每天早晨去市場挑選最新鮮的海鮮魚貨,才能供應這最新鮮的海鮮組合,所以要品嚐的朋友們一定要前一天預訂,不然會撲空呢。

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海盜王裏頭模型海盜船上方還有航海王公仔,讓人不禁會心一笑。

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這面牆上的繪圖特別製作成3D感,彷彿有乘風破浪身歷其境的感覺。

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醬料區自取。

蒜泥、白醋、香油、蔥花、辣椒、日式醬油、沙茶醬,配料相當完整。

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杜老爺冰淇淋無限取用。

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飲料系列則是特選飯店級柳橙果肉果汁還有悅氏系列飲料。

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海盜王用餐環境採辦隔開方式,用餐聊天之餘也有保留一點隔開的隱密感。

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海盜王最新推出的就是這套【深海藍鑽海鮮鍋】

2人份1380元

4人份2580元

其實有那種小家庭三人就可以吃兩人份了,火鍋最後還能煮成美味的鮑魚粥。

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另外,螞蟻相當推薦海盜王的熟食系列,原本以為不起眼的麻辣系列滷味,味道口感卻是相當讓人回味無窮喔。

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白飯升級的鴨肉飯$40

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海盜王的雞蛋都是精選牧場認證的鮮力蛋,成本單價也比外頭火鍋店來的高,感受的到店家的用心。

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先登場的是滿滿一大盤蔬菜盤,與其說兩人份,就算三人吃也很足夠。

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充滿麻油香氣跟洋蔥甜味的鴨肉飯,讓人驚艷無比的口味!比想像中更美味,鴨肉切的細片感吃起來沒有過老的感覺,只有滿滿香氣在嘴裡縈繞!(推薦升級鴨肉飯)

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 習慣先將蔬菜盤丟入將蔬菜甜度熬煮出來。

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【海盜四寶】店員激推熱賣熟食!

麻辣臭豆腐$58

麻辣鴨血$68

招牌肥腸$88。(很平價)

黃金酥炸魚塊$99

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每道熟食看起來相當入味,視覺上很吸引人目光。

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滷的微辣充滿麻香味的鴨血,口感軟嫩不過老,口味相當好吃又下飯。

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麻辣臭豆腐的味道真是又麻又香又臭,喜愛臭豆腐的人就是喜歡這樣的獨特風味。

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招牌肥腸,原本以為不起眼的小菜,沒想到肥腸清理得相當乾淨,沒有腥味,另外滷的非常非常軟嫩,顛覆想像中的肥腸口感,不敢吃肥腸的我也吃了好幾塊!

口感相當好,口味不會過鹹,相當好咀嚼。

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酥炸魚塊,使用的是鬼頭刀魚肉,將外皮炸得金黃香酥,帶著獨特的香氣,不油不膩酥酥脆脆的口感,鮮嫩的魚肉入口滿是魚肉鮮味,顛覆吃炸魚塊的印象,真好吃~

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原味高湯,經過師傅每天的細心慢熬,熬出蔬菜的甜味跟原始的高湯鮮味,單喝就很有味道,而且不過太鹹。

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這個套餐最大的亮點就是這盆海鮮組合拼盤!

每天到市場採買挑選最新鮮的海鮮,組合搭配起來相當霸氣的一到鍋物!

三點蟹、鮮蝦、大顆生蠔、大蛤蠣、干貝、金目鱸魚片、整隻中卷、九孔一起組合成這海鮮視覺饗宴。

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新鮮的生蠔,服務人員建議下去川燙一下再入口,保留住生蠔的鮮度又吃得較安心。

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整枝新鮮的三點蟹,下鍋烹煮後瞬間讓整個火鍋質感都升級。

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精選大顆蛤蠣,這樣的大小會比一般的價差更高。

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整隻處理乾淨切塊的新鮮中卷,份量多又霸氣!

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陸續將海鮮料放入火鍋裡頭煮熟,控制火侯不要煮得過老,才能享受到肉質的鮮度。

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煮海鮮的過程中,等待蛤蠣打開的瞬間,飽滿的蛤蠣肉看起來鮮度十足,一旁的鮮蝦臭著成熟的橘紅,都可以撈起享用。

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手工蝦丸(裡頭有蝦子喔),大顆干貝煮了也沒有縮水,還有蛤蠣跟三點蟹,每樣都新鮮美味,嘴裡享受了一頓海鮮之旅。

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生蠔大約川燙過一下就好,不要煮到過於縮水。

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在用餐的過程中有問題或是需要服務可按呼叫鈴。

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附上的海苔絲、鮑魚片、老油條都是最後將火鍋湯煮成美味的海鮮鮑魚粥。

吃完整盤新鮮海鮮之後,剩下充滿海鮮鮮味的火鍋湯底沒喝完就太可惜了,海盜王提供將最後海鮮鍋底熬煮成鮮美的鮑魚粥,一鍋兩吃的方式,吃法有趣之餘又能享受到不能層次的美食。

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服務人員會在端上白飯(不用單買),倒入火鍋湯底熬煮,要適時攪拌才不會變焦,當白米飯的澱粉熬煮出來湯底變稍微濃稠後,在打入剛剛附上的鮮力蛋,悶煮一下讓蛋液成型。

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粥的米粒顆粒感因個人口感而異,我們比較喜歡有顆粒感不要太黏稠的粥品,將鮑魚片擺上,鮑魚湯倒入後再稍煮一下。

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擺上老油條撒上海苔絲就大功告成了!

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整碗頂級海鮮鮑魚粥,融合了上面各種海鮮的鮮美味,最後再打上蛋液跟搭配老油條酥脆口感,人間美味就是如此~(若是湯底太鹹建議加點開水)

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另外也有貼心的提供白胡椒加入海鮮鮑魚粥提味。

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【食後感】

吃了滿滿新鮮海鮮配料鍋物,最後的湯底還能熬煮成特色海鮮鮑魚粥,也是在員林少見的吃法,能夠在海盜王吃到一鍋兩種不同美味的餐點真的相當幸福;另外海盜四寶更是讓人回味無窮的精緻熟食,下次再來海盜王必點這幾道熟食!用餐結束後的小插曲,跟服務人員聊天時說記得半年前螞蟻跟朋友一同到海盜王用餐,而且是在宵夜的時間,只能說服務我們的小姐除了細心連記性都相當好,更是讓人印象加分不少,想帶家人聚餐又苦惱不好找停車位的朋友們,這裡是相當好的用餐選擇喔。

我喜歡的不見得會是您喜歡的,個人口味僅供參考。 

 

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此為店家合作文

 

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一般留言

  1. 喜歡 頂級鮑魚海鮮粥,酥炸魚塊,麻辣鴨血,被妳一介紹每樣看起來都好好吃喲~^_^

  2. 我喜歡曉帆介紹的藍鑽海鮮鍋,一鍋兩吃,還有滿滿的海鮮,最後利用湯的精華煮成鮑魚粥,真是厲害呀~光看曉帆的介紹口水就快流出來了!
    FB:郭思怡

  3. 最喜歡的曉帆介紹的是深海藍鑽海鮮鍋
    料多實在看了好想去吃吃看
    也很喜歡海盜四寶有去也一定會點
    熟食也是超美味的!
    也謝謝曉帆介紹的這麼詳細

  4. 我最喜歡曉帆介紹的「深海藍鑽海鮮鍋」!
    一整鍋的海鮮整個就是大滿足😍😍😍
    臉書:陳彥蓉

  5. 我最喜歡螞蟻幫介紹海盜王的(深海藍鑽海鮮鍋)和(海盜四寶),看起來超讚的。
    FB:李筱捲

  6. 海盜王限量藍鑽海鮮鍋,每天新鮮挑選最新鮮魚貨,最後再一起品嚐極品海鮮鮑魚粥
    Fb:黃聖哲

  7. 我最喜歡深海藍鑽海鮮鍋,因為有店家每天精心挑選新鮮的海鮮食材,而且份量多又霸氣十足,又可ㄧ鍋兩吃,形成非常美味的視覺饗宴哦!
    FB匿稱:艾莉絲

  8. 海盜王限量藍鑽海鮮鍋,每天新鮮挑選最新鮮魚貨,最後再一起品嚐極品海鮮鮑魚粥

  9. Fb啾樂,海盜王限量藍鑽海鮮鍋,每天新鮮挑選最新鮮魚貨,最後再一起品嚐極品海鮮鮑魚粥

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