【台中大甲美食】杏屋乳酪蛋糕(大甲店);大甲下午茶推薦!

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杏屋乳酪蛋糕(大甲店)|不知道是不是因為屬老鼠的關係,真的特別喜愛吃乳酪系列的蛋糕!到台中大甲的印象就是一定要到媽祖廟拜拜,有時候想找個休息喝飲料的地方還真不是很簡單的事情,剛好看到台中很受歡迎的杏屋乳酪到大甲開分店了,有了一個可以歇腳喝下午茶的地方,天氣熱的時候還可以喝杯冰咖啡吹冷氣,多了個時髦可愛的下午茶地方可歇息,吃個美味蛋糕,適合三五好友聚聚。

名稱:杏屋乳酪蛋糕(大甲店)

電話:04-26803285

地址:台中市大甲區鎮瀾街95號(地圖)

營業時間:10:00-21:00

推薦度:滿分五顆星)

杏屋乳酪蛋糕(大甲店)臉書點此

杏屋乳酪蛋糕官網點此

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大甲的杏屋乳酪,離大甲車站不遠,其實步行10分鐘以內就會抵達。

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大甲杏屋裡面裝潢採日式帶點簡約風格,牆上還掛著幾幅可愛的創作插畫,帶點畫龍點睛的可愛效果。

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看了櫃檯上方的飲料品項,價格大約落在100元以內,茶類、可可、拿鐵類另外還有冰品、鬆餅跟輕食,另外還有主推的伴手禮甜點。

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杏屋的甜點使用的是日本進口的三溫糖跟北海道乳酪、殺菌蛋、進口乳酪、日本紫羅蘭低筋麵粉等嚴選食材,在食材把關相當謹慎。

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每次只要一看到甜點櫃,就會整個人巴不得黏上去!看著琳琅滿目的甜點讓人心情也格外療育感,每個蛋糕跟塔類造型都很精緻,讓人看了口水都快滴下來了。

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靠近甜點櫃仔細一看,還真的被這樣的價格嚇到,檸檬法式塔60元抹茶法式塔70元百香法士塔70元,塔類的甜點售價還真的便宜!連我居住的彰化鄉下地方一個塔都要賣100-120元以上了,還真平價到讓人吃驚感。

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親切的服務人員,端了試吃的甜點讓我們一行人品嚐。

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爆漿款的浪漫巧克力!充滿巧克力濃郁蛋糕體加上爆漿的巧克力餡,入口蛋糕體綿滑跟爆將巧克力融合,超讓人驚艷。

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伴手禮的杏子燒,巧克力爆漿款,外頭蛋糕體比較紮實感,巧克力餡不會太甜膩喔。

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點了四款想吃的塔類,一行人平分著享用!每個甜點塔看起來都別具特色呢~

【檸檬法式塔】$60

【抹茶法式塔】$70

【藍莓法式塔】$85

【焙茶】$150

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【焙茶】$150

第一個是服務人員推薦的【焙茶】,將焙茶的茶葉加入鮮奶油,蛋糕上的奶油造型成花朵狀,再點綴些許草莓果乾變成視覺上的亮點,這蛋糕屬於比較雅致的造型。

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【藍莓法式塔】$85

藍梅塔造型像一朵小花,將新鮮進口藍莓鋪成一圈薩上細白的糖粉,中間再加上藍莓果醬撒上綠色的開心果碎。

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【抹茶法式塔】$70

使用日本進口抹茶粉製作的抹茶餡,抹茶塔上方再擠上抹茶奶油增加色澤感,撒上些許紅色果乾,紅色綠色搭配相當搶眼好看呢。

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【檸檬法式塔】$60

杏屋的檸檬塔造型很與眾不同喔!在檸檬塔上擠上尖尖的蛋白霜,看起來再用噴槍烘烤過,成為漂亮的焦糖色呈現,點綴些許的檸檬皮屑。

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焙茶的蛋糕一切開讓人覺得有驚喜,原本以為只有茶葉芳香的奶油蛋糕,沒想到底層可是香濃的起士蛋糕底,酸甜的口感搭配些許焙茶香,相當好吃!難怪店員會大力推薦~

藍莓塔切開後有一種融化的感覺,藍莓醬流入塔皮裡面,內餡帶著滑順的酸甜口感,塔皮相當酥脆,酸甜口感讓人覺得不甜膩又芳香。

抹茶塔的抹茶餡不會有太苦的味道,特別調得比較柔和的口感,還有抹茶獨特的香氣。

檸檬塔上方的蛋白香綿綿的口感很討喜!檸檬餡不會太酸,滑溜溜的口感帶著檸檬的芳香,搭配酥脆的塔皮,反而很清爽,適合搭配飲料。

杏屋的塔類品嚐起來口味不會太甜,然後價格也很平價,實在讓人覺得貼心~  

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【黑咖啡】$55

【冰拿鐵】$75

【純香紅茶】$40

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拿鐵咖啡的味道醇厚卻不苦澀也不會有太酸的咖啡果酸味,是我喜歡的拿鐵咖啡。  

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【宇治金時抹茶剉冰】$150

超大一份抹茶刨冰,刨冰上方淋上抹茶醬,搭配紅色飽滿的大顆紅豆,加上一球抹茶冰淇淋再淋上煉乳,簡直是超邪惡的組合!

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Q彈白玉+飽滿紅豆+抹茶剉冰跟抹茶冰淇淋,一同吃下肚抹茶香氣在嘴裡散發,而且也不會太甜,這道宇治金時刨冰炎炎夏日會很受歡迎喔!

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↑新上市的夏日冰沙

綜合莓果冰沙味道酸酸甜甜,會讓人想一口氣喝光光~

OREP冰沙充滿濃濃巧克力香味,喜愛比較甜口味冰沙的朋友可選這個

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↑大甲店限定的輕食

【鮭魚拌飯套餐】$220

鮭魚拌飯、生菜沙拉、雞肉丸子串、大杯冰紅茶的組合。

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雞肉丸子裡面還有雞肉肉絲,口味還挺好吃的。

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【鮪魚拌飯套餐】$220

拌飯上方撒上柴魚片更香,鮪魚的味道拌入飯裡還挺入味,飯可以煮的再乾一點會更好~

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二樓的座位區座位比較多。

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杏屋乳酪蛋糕大甲店,每個月都會推出不定期優惠,依照店家公告。

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【食後感】

有時候逛街累了或是來大甲拜拜天氣炎熱,想找個有冷氣的地方吹吹冷氣,喝個下午茶,吃的甜點,還有提供大甲店限定的輕食系列,多種餐點提供客人選擇,營業時間也長,真的挺貼心的!

蛋糕跟飲品的售價算是很平價,甜點水準也不錯,塔皮做的也很酥脆,裝潢也很乾淨清爽,整體是家很用心在經營的甜點店^^ 

我喜歡的不見得會是您喜歡的,個人口味僅供參考。

此為合作試吃文口感為真實感受

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