Subi coffee&bakery | 彰化員林咖啡下午茶，主打常溫甜點。
Subi coffee&bakery
Subi coffee&bakery | 員林甜點。員林美食。員林咖啡館。在員林經營了一段時間，想到才過來吃個甜點，主要以常溫甜點為主打，鄰近員林火車站，將原本的老醫院改造成老宅甜點咖啡屋，在鐵道跟台鐵穀倉附近，相互輝映舊城鎮風情。
員林咖啡甜點推薦
位於員林水利會後方的SUBI，若是沒認真尋找可真容易錯過！重新修復早期抿石子建築，打造清爽簡約的用餐空間，最近還結合文創市集，讓這裡更顯活絡。
若是外地的朋友可以搭火車到員林車站，出員林車站左轉中山路，直走到水利會後方便是，大約10~15分鐘就可以抵達。
一樓吧檯木造的甜點櫃擺放著當日常溫點心，使用綠色的舊磁磚打造清爽的暖色系風格，平滑的水泥地板，帶著濃濃復古情調，彷彿回到兒時。
正逢草莓季節，推出了不少以草莓為主打的蛋糕，其中特別受歡迎的就是大約四吋大小的戚風蛋糕，招牌的伯爵茶口味，另有抹茶戚風也是相當受歡迎的一款。
另外還有一些特色小點，例如：達克瓦茲、可麗露、焦糖烤布丁等。
點餐後請先結帳，座位區設置在二樓，記得剛開幕時假日過來還真是一位難求。
二樓的用餐區簡約樸實，窗戶保留舊鐵條窗花，往外看就是新的員林高架化鐵路，左邊隱約可見就台鐵穀倉，不定時還有火車呼嘯而過的轟隆聲。
每人低消一杯飲品，不喝咖啡的朋友另有其他飲料可以點選。
除了片狀跟小點心之外，日佐甜室還有提供生日蛋糕訂製。
伯爵戚風蛋糕。
拿鐵珈琲。
忍不住拍上幾張，蛋糕體還隱約可見茶葉的細碎粉末，點綴了幾顆當季草莓，為蛋糕增添了亮眼色彩。
可能怕戚風蛋糕單吃太單調，中間特別挖空擠上鮮奶油，奶油滑順不甜膩，伯爵蛋糕細緻軟綿，質地不甘柴，沾著奶油一起吃。
這是第N訪點的，橘子氣泡咖啡、冰拿鐵(淺焙)、東方美人茶蛋黃磅蛋糕、焦糖布丁。
布丁很細嫩滑順，還看的到香草籽。
果然還是要挑平日的午後才不會太多人，若是你喜歡這樣的老宅風格，可跟朋友聚聚吃個甜點，不過用餐區太靠近，不方便說話太大聲。
我喜歡的不見得會是您喜歡的，個人口味僅供參考。
Subi coffee&bakery
電話：04-837-2312
營業時間：12:00~18:30(週三公休)
地址：彰化縣員林市中山路二段131巷28號(水利會後方)
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