沙巴美食馮業茶室|加雅街美食推薦,獨門叻沙、咖椰醬吐司、三色奶茶,週日順道逛加雅街市集。

沙巴馮業茶室|沙巴自由行最後一天的早餐,我們安排位於亞庇市區加雅街上的馮業茶餐室用餐,吃完早餐後還可到旁邊的市集繞繞買些沙巴紀念品回台灣,一舉兩得,最後一天就閒情的走走逛逛吃吃美食;餐廳門口外加雅街的週日市集總是吸引滿滿觀光客到這邊逛街購物,大約從早上開始營業到13:00攤販就會陸續收攤。

馬來西亞建國紀念拱門,早上開始就有一個熱鬧的市集,遠遠看已經架設好不少帳篷。

由祥哥帶領,穿越小巷裡我們來到了位於市集裡的馮業茶室,這家茶室也是許多人推薦的美食茶室,裡面也有販售咖椰醬吐司跟三色奶茶,另外還有供應一些炒麵、主推叻沙等早午餐。

在沙巴這麼幾天,發覺這邊的茶室或是用餐的餐館,基本上都沒有冷氣,很奇妙的是用餐卻不會悶熱!總是會有涼涼的風吹進來,也許就是大陸型國家跟台灣這樣海島型區域不同的原因。

最後一天自由行早餐,三色拉茶並不是每家餐廳都會販售,若是有看到建議先點三色拉茶來喝。三色奶茶應該是4RM(28元台幣)

餐點的部分則是點了烤過的咖椰醬吐司,還有叻沙,一行人決定好早餐後到櫃檯點餐結帳,領取號碼牌,服務人員就會將餐點端上桌囉。

待了好幾天沙巴,幾乎每個茶餐室都會供應熟食區方便顧客夾取一些熱食。

拍環境照途中,這兩位本想搭訕握我XD,本來想跟他們聊天,結果看到同行的團員媽媽跟我講話,可能誤以為是我媽,所以他們就打住了。(笑死我)

馮業茶室的三色拉茶,最下層看起來黑黑的,中間是奶水,上方拉茶,攪拌喝下後帶點為微苦的風味,其實還挺特別的!當然拉茶的風味比較強烈些,反正在這邊喝拉茶都是好喝的。(回台灣就喝不到了)

牛油加椰醬吐司(烤過)RM2.20。也可以選擇沒有烤過的白吐司,因為上次在富源茶室吃的是白吐司,這次點烤過的試看看。

酥脆的吐司夾上冰涼牛油(奶油)跟加椰醬,對於馬來西亞人看起來尋常的早餐,我們吃起來卻是相當感動的美味,外酥內香濃又不甜膩,一兩下就吃光這烤吐司了,都想再多點一份來解饞。

咖哩叻沙(米粉)9RM。習慣沙巴的叻沙都是以米粉為主,當然想改成麵條可跟店家說,另外旁邊有附上辣醬,碗邊緣則是還擺上了一顆小金桔,配料的部份有蛋塊、筍絲,還有一些較港式的配料。

我在網路上看到有人介紹馮業茶餐室的叻沙4吃。

1.先將旁邊小金桔擠入叻沙湯裡,享受清香濃郁叻沙湯

2.將半顆金桔擠入旁邊的辣醬攪拌,勺起一匙湯加入些旅辣醬攪拌喝湯

3.叻沙湯加入馮業自家自製的参巴醬

4.橙色辣椒醬同參巴醬拌勻之後落湯

不過我是直接吃原味叻沙,蛋塊的味道比較中合了叻沙味,吃起來比較溫和,不是濃郁感強烈的叻沙。

這是東霖點的干撈麵。

偷看別桌的家庭則是點了海南雞飯,看起來也好好吃的感覺。

逛街買了差不多後,因為天氣熱自己又進來點了一杯拉茶坐著喝等其他團員會合,拉茶真的很濃郁又好喝,回台灣後會一直想念呢!聽說馮業的海南雞飯比味雅的味道更好,下次沙巴行再規劃來逢業嚐嚐海南雞飯的滋味。

店家資訊↓

馮業茶餐室

營業時間:07:00~01:00

地址:100, Ground Floor, Jalan Gaya, Kota Kinabalu

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