O八韓食新潮流|豐盛料多部隊鍋、韓式炸雞,顛覆傳統韓食,員林超夯韓式料理推薦!

O八韓食新潮流(員林店)|最近員林最夯的新店之一就是這家OBA韓食,店名延伸韓國”歐巴”(女生稱呼哥哥)之意相當可愛又有記憶點,韓式美食風潮席捲,O八韓食以大份量又平實的價格已累積不少好評跟口碑,秉持主廚創意跟新鮮肉品海鮮食材變化各種不同特色韓食,屢獲不少人味蕾,想吃大快朵頤吃肉或是新鮮海鮮佳餚這邊都能滿足不同族群。

O八韓食員林店是創始店,最近也在台中開分店,員林店就位於崇實高工斜對面,原本是一家經營許久的義大利麵餐館,因為這裡算是相當熱鬧的地方,O八韓食剛經營時就有不少朋友在關注,算是相當熱門話題的新店,讓員林美食也越來越多元,喜歡吃新潮創意韓食的朋友也多了選擇,剛開幕的前幾天曉帆就有過來用餐了。

※追蹤螞蟻幫LINE生活圈→@beh1505h

↑平常日中午的用餐時間,已經快坐滿用餐的客人,新韓式潮流美食魅力不容小覷,學生或是貴婦群、男女老少一網打盡。

菜單的部分是長條式的設計,以主打風味部隊鍋為主(原味/大醬/辣醬/雙醬),部隊鍋建議兩人共享,我自己第一次來用餐時點部隊鍋真的吃不完,特色石鍋則是大眾接受度都很高,底層有酥脆鍋粑的拌飯,傳統麵食適合喜歡吃湯麵的人,特色海陸雙峰有不少創意肉品為主,創意鍋粑系辣炒起士年糕,單點小菜/飲品,豐富品項都讓人難以抉擇。

新推出的鮑魚海陸雙拼部隊鍋$398。增加了新鮮小鮑魚跟幾種新鮮海鮮,讓部隊鍋吃起來更是充滿海味鮮甜。

熊掌肋排石鍋拌飯$360。超大份碳烤豬肋排,讓喜歡吃肉的朋友可大快朵頤!

用餐少不了吸引人又解渴的暢快飲品,幾種韓國進口的果汁飲料有著可愛繽紛的包裝。

水蜜桃飲料$35

水梨汁$45

葡萄汁$45

正韓柚子茶(冰/熱)$68。清爽帶點柚子清香的經典韓式飲品,冰跟熱的風味各有特色,冷冷的天氣來杯熱柚子茶相當清爽滋潤的感覺,另外柚子味很足夠,感覺加了不少柚子醬沖泡而成。

鮑魚海陸雙拼部隊鍋$398。部隊鍋是加入了各種蔬菜跟配料然後倒入高湯開火加熱,在南韓是因為韓戰後物資缺乏,然後將剩下的火腿香腸、起士等配料加入煮成鍋物,延伸至今變成很受歡迎的菜餚;現還會加入即食麵、洋蔥、年糕、焗豆、青蔥等配料,讓整份部隊鍋更具豐富性,各種食材一起熬煮後湯頭也更顯醇厚味。

新品鮑魚海陸雙拼部隊鍋放上了不少新鮮的小鮑魚、豬肉片、新鮮魷魚、蚵仔、韓式年糕、青蔥、嫩豆腐、香腸,一整鍋鋪上滿滿的配料,份量多又氣派,適合雙人一同享用。

部隊鍋附上的兩種沾醬,韓式辣醬跟帶著麻醬香氣的沾醬,其實吃原味的部隊鍋就相當鮮美了,若是更想感受不同的風味也可沾取食材一同品嚐。

服務人員幫忙斟上高湯,這招牌的靈魂高湯是使用大骨熬煮,加入部隊鍋後等所有食材一起沸騰,即可享用。

熊掌肋排石鍋拌飯$360。驚人尺寸的豬肋排先煮後燒烤,讓豬肋排肉質軟嫩後帶入大醬、辣醬的風味以及燒烤獨特香氣,下方則是以石鍋加熱到酥脆產生鍋粑飯以及搭配彩色蔬菜配色,一端上桌整套餐點霸氣十足!

豬肋排用手掌一比對就能看出份量給的毫不手軟,使用大醬跟辣醬燒烤熊掌肋排,灑上白芝麻增色,光看就快垂涎不止了。

先將肋排取置一旁盤子上,石鍋上的配料顏色非常豐富,多達6種顏色組合還有中間一顆新鮮雞蛋看起來更是美味加分!將底層加熱過的白飯跟上方蔬攪拌翻炒一會,蔬菜跟脆脆的米飯結合就成了最經典的韓式石鍋拌飯。

獨家熊爪肋排,可以請服務人員幫忙剪開,光是剪開的斷面秀就是一場精彩的視覺饗宴!

因為中間有加入了韓式拌飯醬,攪拌後的顏色沾附在米粒跟蔬菜上,酥脆的鍋粑跟多樣的蔬菜,讓人會一口接一口,份量也相當驚人,兩個女生一起共享,可能還會吃不完。

豬肋排的厚度適中好咀嚼,入口不會太硬,搭配特製的燒烤醬汁些許的燒烤焦香感,會讓人一支接一支意猶未盡越吃越香,再搭著下層酥脆的石鍋拌飯,完美結合兩種不同料理,讓吃食也可以這樣時髦氣派。

海戰車海鮮豪華部隊鍋$380。一般是潛水捕抓的海戰車,能夠出現在韓式餐館裡真的著實少見,海戰車肉質緊食Q彈,不少人都說比龍蝦更鮮甜紮實,一整鍋滿滿海鮮料的部隊鍋只要380元可兩人共享,預算多的朋友們真的相當推薦點這道部隊鍋來犒賞自己。

加入原味湯底一起熬煮後,海戰車肉質緊實Q甜,豐盛的海鮮一起搭配,下方的焗豆(baked beans)則是相當特別的豆子,口感鬆軟跟著高湯一起熬煮更顯甘醇風味,吃起來不輸黃豆芽。

等鮑魚海陸雙拼部隊鍋開始沸騰,上方的海鮮跟配料也都變色後,鍋子中間有放入韓國拉麵,小心別煮太爛,QQ的口感入口最合適,其它食材煮熟後即可享用這鍋澎派鮮甜美食。

起士魷魚年糕鍋$298。最討喜且受年輕人喜愛的絕對是帶著濃郁牽絲起士跟Q彈韓式年糕的組合,上方加上一整隻有著金黃色澤的酥炸魷魚。

↑一上桌就讓人驚呼,魷魚個頭快比鍋子大,其實厚度也是相當驚人。

可請服務人員幫忙剪開,讓魷魚方便入口,厚度十足的魷魚肉鮮甜還有Q脆口感,新鮮度極佳,一夾起還有牽絲的起士沾附上,叫人怎不為其瘋狂。

魷魚的下層是Q彈軟且鹹香微辣的韓式辣炒年糕,喜好比較辣口味的朋友絕對難檔這道辣炒年糕的魅力,主要是份量多價格又便宜,也可三五好友一起分享。

↑鹹香微辣的醬汁跟濃醇起士,年糕一夾起,讓人食指大動。

招牌大盤點$238。常追韓劇的朋友們絕對對韓式炸雞耳熟能詳,這招牌大盤點有兩種不同沾醬的炸雞,炸薯條跟炸年糕,絕對滿足喜好韓式炸雞或是愛嚐鮮的朋友們,另外還有單賣小份的韓式炸雞。

韓式炸雞的部分有雞翅跟雞塊,兩種醬汁各有風情,紅色是甜辣濃醇的醬汁味,雞塊酥脆肉質也很紮實,雞翅則是原味的吃法,兩種都各有風味,大拼盤可吃到多樣化的炸食。

Q彈滑順的韓式拉麵,無論各種年齡層絕對都很喜歡,特別Q彈的口感搭配鮮甜的湯底,口口滿足。

↑小鮑魚紮實新鮮,脆口的肉質,適合海鮮迷們。

大骨熬煮的湯底,溶入各式食材的甜度,讓部隊鍋湯底甘醇好喝,嘴裡也不會有太大的負擔,也可請服務人員幫忙加湯,滿足喜愛吃鍋喝湯的人。

也許會好奇這樣時髦的餐點是不是外觀吸引人而已,其實我前來用餐三次,每次都能吃到不同口味餐點的美味跟新鮮度,除了好吃份量多,主要價格便宜海鮮跟食材新鮮,也適合三五好友或是家人一起同享,新韓式佳餚,滿足喜愛嚐鮮的朋友,假日常常客滿請記得先訂位喔。

我喜歡的不見得會是您喜歡的,個人口味僅供參考。

此為合作文

名稱:O八韓食新潮流

電話:04-8334135

地址:彰化縣員林市育英路84號(崇實高工斜對面)(地圖)

營業時間:11:00-22:00

O八韓食新潮流臉書

員林美食140間以上大全集↓

員林美食推薦!員林美食達人帶路,員林美食大全集140家以上攻頂介紹。

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *