審計新村魚刺人雞蛋糕|台中超夯偉士牌雞蛋糕,巧遇魚刺人,深色雞蛋糕香氣濃郁。

魚刺人雞蛋糕|台中雞蛋糕推薦,無心插柳柳成蔭,位於審計新村的魚刺人雞蛋糕是我跟朋友路過不經意看到,朋友說這攤雞蛋糕很有名,等等可過來買,吃完了最近超夯的舒芙蕾鬆餅後,真心覺得雷雷的(嘆氣),失望之餘還好還有攤雞蛋糕撫慰我們的心情,若是這攤雞蛋糕沒有排隊,恭喜你!快點立馬點購,以免下次想買的時候買不到想吃的口味。

上網查了一下魚刺人老闆是南投魚池人,所以將雞蛋糕攤名取諧音為魚刺人,原本是擺上一台老偉士牌摩托車當作主題雞蛋糕,因為美味平價且話題性十足,所以又在台中開了好幾攤分店,目前應該是一整個團隊在營運;位於審計新村的這家就是其分店。

在玻璃櫃上靜置稍稍冷卻的雞蛋糕,透出閃耀的褐色光澤,光是外表顏色就相當誘人的感覺。

因為剛吃完酷必牛排飯跟雷雷鬆餅,肚子其實很飽足了,所以跟朋友一起共享一份雞蛋糕,原本他想點原味,被螞蟻阻止:我想拍爆漿卡斯達!(吼),朋友也乖乖就範。:P

看著於魚刺人的的麵糊顏色感覺比較深一些,使用竹東滿珍香牧場的紅雞蛋,純野外放的環境、飼料餵食穀片跟金黃玉米,蛋黃顏色深至橘色感,添加入麵糊顏色也較深些,自然香氣也更醇厚些。

平日下午人潮沒假日多,沒甚麼排隊倒是幸運。

攤位旁擱著許多張黑色小凳子,讓排隊的人可坐著休息等待。

終於拿到卡斯達雞蛋糕,雞蛋糕外層有著脆脆的外皮,蛋糕內層顏色較深,入口雞蛋香氣十足卻不會有腥味,卡斯達醬口味很像古早風味的紅豆餅奶油香,個人覺得甜了些,降低點甜度內餡奶味可再濃郁些應該會更迷人了!到台中有路過會再吃看看使用魚池紅茶製作的紅茶口味雞蛋糕。:)

整體而言算是外層好吃雞蛋香氣夠,濃郁綿細的雞蛋糕,吃原味應該就很美味了!食尚玩家也特別來台中介紹此雞蛋糕,其實細細吃可感受店家對於原食材的精挑細選,果然成獨樹一格的特色雞蛋糕攤車。

我喜歡的不見得會是您喜歡的,個人口味僅供參考。

店家資訊↓

魚刺人雞蛋糕(審計新村)

營業時間:15:00~18:30(平日)14:30~18:30(假日)

地址:台中市西區民生路352號(地圖)

推薦度:4顆星(滿分五顆星)

魚刺人雞蛋糕臉書

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