黑竹園雞腳凍 | 員林超人氣伴手禮!擁有許多死忠粉絲,人氣屹立不搖允指回味的好味道!

黑竹園雞腳凍 | 說到員林,應該不少人都知道員林早期知名伴手禮就是各種酸甜的美味蜜餞!然後充滿膠質Q彈的雞腳凍也是許多人到員林必買的伴手禮之一!員林的雞腳凍店家特有獨自的各色,口味各有千秋,味道跟口味都各有擁護者,今天要介紹的這家【黑竹園雞腳凍】,位於鄰近員林農工員水路往白果山方向,留意一下橋邊的招牌,相當顯眼易找!

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黑竹園雞腳凍

地址:彰化縣員林市員水路一段676巷12號

電話:831-3929

營業時間:07:00-22:00

黑竹園官網點此

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會知道黑竹園雞腳凍這家名店,記得那年剛畢業回來彰化工作時,同事喜歡吃這家雞腳凍,特別買到實驗室跟大家一起分享,因此才認識這家也是超人氣雞腳凍。

黑竹園總店就位於員林市員水路一段(鄰近員林百果山),往百果山方向騎,過員林大道後,看到左手邊的橋就有相當顯眼的招牌指引。

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遠遠看到黑竹園木製的涼亭店面,在陽光下很顯眼,好找尋。

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進入店裡後,乾淨的購物區,然後是親切的老闆娘出來招呼客人喔~

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冰櫃裏頭的產品排列得相當整齊乾淨,螞蟻在拍照的過程中客人也是不間斷的近來購買,真不虧是員林雞腳凍超人氣店家。

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黑竹園使用的雞肉皆來自上方這兩家知名雞肉大廠,品質安心有保障。

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另外黑竹園總店裏頭還放上許多名人跟電視節目採訪的合照。

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一樣樣的招牌產品擺放在一起真的相當豪華的組合喔!看起來讓人食指大動。

雞翅凍/盒$160

雞腳凍/盒$160

鴨翅/盒$160

滷豆干/盒$50

滷花生/盒$50

雞胗/盒$100

鴨舌/盒$100

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打開盒子後,充滿醬汁透出亮色的雞腳凍看起來閃閃動人!

雞腳的尺寸也是挑選大支又厚實的雞腳。

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滷鴨翅也是許多人最喜歡的美食,鴨翅特別的口感,肉質紮實又Q,很多人就喜歡這種嚼勁,拿來當下酒菜更棒。

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雞翅凍則是螞蟻的最愛,肉質多又是最鮮甜的雞翅部位,雞翅表層的皮凍冰冰涼涼,一口吃下超滿足。

黑竹園雞腳凍的口味算是不會過鹹的味道,帶著特殊的微辣口感,一點點辣味提出芳香感,吃多也不會覺得太鹹逆~

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這一盒的滷花生只要50元銅板價,特別分隔出來的湯汁滷花生(可素食),將花生滷到光亮透著亮亮醬色,口感不會過爛相當鬆綿,當一道菜搭配主食也很方便。

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滷豆干也是裹上了一層膠質凍,冰涼又夠味微辣口感,但是不會太鹹,越吃越涮嘴喔!

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鴨舌跟雞胗另外用塑膠膜包裝盒包裝。

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雞翅凍咬下後,還帶著原本紮實肉質的口感,香香鹹鹹的口味芳香又迷人,越吃越上癮。

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雞腳凍的部分鹹香中又Q彈,冰涼帶著一點爽脆的口感。

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豆干也是迷人的好滋味。

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另外還有販售蜜餞跟番茄乾。

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另外購買雞腳凍後,離開冰箱後,夏天常溫下不超過2小兩時,冬天6小時,避免陽光直曬!

冷藏5天建議食用完畢,冷凍則是一個月。

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黑竹園的店裏頭有提供奉茶,可自己取用。

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黑竹園雞腳凍得獎無數,也上了許多報章雜誌介紹。

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精心設計外帶的紙袋質感相當漂亮,送禮很有面子喔!

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認識黑竹園雞腳凍多年,一直維持良好的品質,口味一直維持的相當好,冰涼的膠質凍是每個人都喜愛的口感,口味不會太鹹太重,適時補充膠質也很棒!

我喜歡的不見得會是您喜歡的,個人口味僅供參考。

此文為邀請試吃,內文皆為真實感受。

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