渡山樓 | 台中西區濃厚雞豚拉麵、魚介拉麵,濃厚系口味受到喜愛。
渡山樓 | 台中西區拉麵,在台中西區小路裡的渡山樓真的算蠻隱密的,要不是朋友帶我來吃拉麵根本不會留意到這家店,老闆遠赴日本拜師學藝,主打濃郁湯底的雞白湯拉麵,濃厚系口味讓不少人喜愛,一樣可免費加麵加飯一次。
台中西區拉麵
渡山樓在西區公正路小路旁,附近是熱鬧的中美街,Google評價4.8星,大部分都是拉麵好吃、老闆很帥,看來老闆帥氣加分不少,我發覺來用餐好多都是女孩子,麵體使用博多細麵和粗麵兩種可以挑選,其中比較特別的口味是黑蒜口味。
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渡山樓拉麵星期一到四可以私訊粉專訂位,其他都差不多。
這裡拉麵有清雞系、濃厚基本系、重口味系,大家都推的「濃厚雞豚拉麵」是雞湯加豚骨湯的組合,我則是挑選了濃厚魚介拉麵。


濃厚魚介拉麵、粗麵、麵適中270。
濃厚雞豚拉麵、細麵、麵硬260。溏心蛋+30、豆芽+10。
巴斯克乳酪蛋糕40。
冰水在櫃檯旁邊自取,後方則是筷子。
除了吧檯區,後方還有內用座位區,平常日中午來用餐幾乎快客滿。
朋友說渡山樓老闆很帥,所以很多女孩子會來用餐,拍照後我才發現吧檯都是女生在用餐。(大笑)
來吃渡山樓拉麵是霸子哥提議的,這家一直放在他的口袋名單,我們倆點的都是濃厚系口味的拉麵。
濃厚魚介拉麵、粗麵、麵適中270。
我點的是魚介拉麵,想說很久沒吃這種口味的拉麵,上方鋪滿了豆芽菜,下方則是舒肥雞肉、叉燒,吃起來很濃郁夠味,帶著濃厚的柴魚跟海鮮味道。
基本上舒肥雞肉都是很嫩口好咬的。
粗麵很有勁道,搭配濃厚的魚介湯頭滿一口都很過癮。
叉燒肉給了兩片,屬於比較薄的厚度,吃起來蠻嫩口的,湯頭喝起來也還不錯,可惜就是豆芽菜煮得太爛,我比較喜歡脆一點的口感。
濃厚雞豚拉麵、細麵、麵硬260。溏心蛋+30、豆芽+10。
霸子哥自己還加了一顆溏心蛋,一樣是舒肥雞肉、叉燒肉,湯頭是雞豚口味的湯底,喝起來跟魚介風味完全不同,我覺得很有趣。



兩碗相比的話,我比較喜歡魚介拉麵,可能是因為我愛吃海鮮?
巴斯克乳酪蛋糕40。
因為很平價所以沒什麼好挑剔的。

渡山樓
營業時間:11:30~14:30、17:00~20:50(週日公休)
地址:台中市西區公正路170號
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