西螺黃家九層粿 | 西螺老街附近平價小吃美食，層層堆疊好口感。
雲林西螺小吃
西螺黃家九層粿 | 雲林西螺早餐推薦，西螺不少人從小吃到大的老店九層粿，數一數真的有九層，淋上炸的酥脆的油蔥酥以及醬油膏，再搭配肉羹或者綜合湯，美好的一天就由這古早味早餐開啟，鄰近福興宮延平老街，用餐後還可以在老街走走逛逛。
▲西螺黃家九層粿，光是螞蟻爸一個人就可以吃兩盤。
西螺美食小吃餐廳
西螺黃家九層粿
這家九層粿相當有名氣，在Google上有4.3高分，聽螞蟻爸說年輕在北斗工作時，常常開車往南方送貨，有經過就會吃這家的粿，前陣子還自己騎摩托車來黃家吃早餐，其實我很久之前就有來用餐過，對黃家的印象不錯，而且粿也很便宜。
這篇是之前寫的舊文
黃記九層粿(連容九層粿) | 西螺小吃九層粿，晚來就吃不到囉！
今年二月時有調漲5塊。
九層粿30。西螺特色，吃冷的九層粿，彈牙軟綿的古早味，搭配醬油膏跟米漿，最好吃的就是這炸的酥脆的油蔥酥，油蔥酥幫粿加分了不少。
滿滿一桌早餐，光是螞蟻爸就可以吃兩盤粿、米糕、肉羹、綜合湯。
一層疊著一層的九層粿，數一數真的有九層，中間還有米漿色的腰帶，看起來很可愛，
古早味手工九層粿，手工製作繁瑣，搭配脆口的油蔥酥非常加分，不過醬油膏淋的太多我覺得有點鹹。
桌上這誠泰的辣醬油很好吃，下次有機會再買。
誠泰食品有限公司門市部
地址：雲林縣西螺鎮大橋南路66 號
綜合湯20。凸皮、竹筍、豆腐，又清爽又鮮甜，味道超好。
肉羹30。肉羹的湯頭喝起來帶一點甜味，赤肉塊給的不少，筍絲、蛋花、黑木耳，料多豐富，濃郁好吃。
抓粉過後的赤肉塊，吃起來紮實鮮甜。
米糕25。淋上辣醬油超對味，米粒彈牙軟糯，吃起來也很好吃，他們家的餐點幾乎都很好吃，非常厲害。
鎮店招牌油蔥酥，每天使用量相當大。
離開後又帶了兩份九層粿，醬汁跟油蔥酥會另外分開裝。
銅板價的古早味餐點，吃飽飽也不傷荷包，到西螺必吃的一家老店。
這家在西螺名氣大，但東西是真的好吃，不少人指定會吃的店家，若是太晚來還有可能賣完了，西螺自古就是出產濁水米的重鎮，米製品水準自然很好，好吃的古早味中式早點，到西螺必吃的知名小吃店。
西螺黃家九層粿
營業時間：05:00~11:00
地址：雲林縣西螺鎮建興路282號
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