九號堂定食專賣店。花壇車站附近美食推薦

九號堂定食專賣店 | 花壇火車站附近的九號堂定食專賣店，慶祝週年慶推出一年一度吃到飽活動，期間限定2020/12/01~2021/01/31，平日晚餐四人同行，凡點定食即享原味豬雞魚排無限量供應，超優惠吃到飽專案，喜歡大口吃肉的朋友們必要衝一波。

再訪九號堂定食專賣店，主打特色日式定食套餐，比之前剛開幕時主餐菜色更多樣也更豐富，老闆之前曾在台中跟彰化幾家知名日式料理店工作累積經驗，堅持手打豬排，炸好的豬排口感酥脆、內軟嫩口感適中，培養了不少熟客群，現在九號堂定食也有參與熊貓的外送服務。

九號堂週年慶一年一度吃到飽活動

✔平日午餐定食兩人同行第二套79折優惠

✔平日晚餐四人同行凡點定食，主餐豬、雞、魚排無限量供應

活動日期109/12/01~110/01/31。

整潔明亮的用餐環境，提供了熱麥茶請自取，用餐不收取服務費。

▲內用劃單

有分定食(附白飯、茶碗蒸、土瓶蒸、沙拉、小菜、甜點)、丼飯、炒飯、烏龍麵、日式烤物、點心、揚物。感覺點定食比較豐盛呢，我每次來也都是點定食喔。

▲外帶的劃單，價格跟內用的不同。

比起第一次到九號堂定食用餐，我覺得真的更上一層，除了擺盤的小菜跟配色都更精緻好看，豬排的麵衣使用麵包粉酥炸變得酥脆。

東京厚切薑汁豬排定食$279。

北海道特大竹筴魚一夜干(限量)$289。

安格斯神牛燒肉$140。

日式唐揚雞腿塊$100。

東京厚切薑汁豬排定食$279。酥脆的手打豬排，加入了特調薑汁，酥脆豬排跟薑汁搭配的創意組合，搭配小菜、茶碗蒸、土瓶蒸、沙拉、甜點，吃起來更為豐盛。

剛上桌可先吃豬排酥脆的口感後，再將豬排浸濕在薑汁裡讓豬排吸附薑汁的特有香氣，吃起來清爽，帶著微微薑汁的辛辣味，一般對於薑汁豬肉都是炒肉片的組合，沒想到炸豬排跟薑汁組合顛覆薑汁豬肉的印象。

堅持手打的職人精神，將豬排的組織纖維拍鬆，炸出來的口感更軟嫩！讓豬肉肉質變軟，入口厚度也剛剛好，麵衣酥脆不油膩，白芝麻增色增香，豬排越嚼越多汁甜口，讓人一吃就喜歡上。

毛豆跟牛蒡都是接受度高的小菜組合，清爽不搶主角風采，卻又少不了小菜的點綴，鹹度剛好，牛蒡脆口。

茶碗蒸，大人小孩都喜歡的配菜之一，多了茶碗蒸讓定食組合看起來更豪華，加入高湯的芡汁，讓茶碗蒸吃起來柔滑高雅，蒸蛋細緻，帶著日式高湯的鮮美，意猶未盡。

北海道特大竹筴魚一夜干(限量)$289。這特大竹筴魚一夜干真的很大，我一個人還吃不完，而且價格很便宜，畢竟是一整條竹筴魚上桌，外皮烤的焦香油亮，趁熱吃最美味了！

特大竹筴魚一夜干用手一比就知道個頭真的特大，一夜干的方式將魚肉的風味濃縮，略帶大海氣息的鹹香，燒烤後更是將魚肉的鮮美釋放出來。

用筷子一夾魚肉夾藏著油脂，竹筴魚厚實，經過燒烤後將鮮味更為濃縮，入口盡情享受魚肉的鹹香滋味，竹筴魚肉細緻少刺，是不少人喜歡吃的魚種。

沾上椒鹽更襯托魚肉鮮甜。

日式唐揚雞腿塊$100。酥酥脆脆，雞腿肉部位細緻，拿來做唐揚雞塊比較不乾柴，迎合我這炸物控的味蕾。

沾上附上了柳橙醬，口感更滑順、清香。

安格斯神牛燒肉$140。將安格斯牛肉薄片做成日式壽喜燒的口感，牛肉嫩口，醬汁鹹甜鹹甜風味，搭配洋蔥增加口感，牛肉滑嫩醬汁香甜。

日式土瓶蒸的湯底加入了配料，柴魚湯頭鮮甜。

多次來訪，九號堂定食專賣店也更換了菜單，更多樣化的主菜菜色，將日式定食融入創意口味，特別推薦他們的豬排，口感跟嫩度都很棒，竹筴魚一夜干也值得點選，目前週年慶活動開跑，大人小孩都能吃得更盡興喔。

九號堂週年慶一年一度吃到飽活動

✔平日午餐定食兩人同行第二套79折優惠

✔平日晚餐四人同行凡點定食，主餐豬、雞、魚排無限量供應

活動日期109/12/01~110/01/31。

我喜歡的不見得會是您喜歡的，個人口味僅供參考。

謝謝九號堂定食專賣店合作試吃。

店家資訊↓

九號堂 定食專賣店

電話：04-788-1212

營業時間：11:30~14:00  17:00~21:00最後收客時間20:30(週二公休)

地址：彰化縣花壇鄉花壇街199號(近花壇火車站)

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