久聞泡麵達人館大名，這次特別北上安排時間過來用餐，邊位於通化夜市的鬧區，店面很好尋找，今天來台北一定要來好好吃看看主廚私房料理，聽老闆娘說之前老闆是做義式料理做了16年，那時候在台大附近營業，現在遷址到通化街賣起泡麵創意料理，其實老闆不只是創意泡麵料理好吃，私房料理跟義大利麵更是讓人讚不絕口。