新竹城隍廟蔡記肉圓。身為彰化人的我，知道新竹的肉圓也是蠻有知名度的，特別請大叔帶我來吃看看新竹肉圓，這攤位於新竹城隍廟口市場美食區裡的蔡記肉圓就是大叔哥哥從小吃到到的一攤老店，紅糟肉圓上方印著O字是蔥肉口味、8字是筍絲口味，另外有販售燕丸湯、四神湯。