葉記大粒粉圓 | 新竹市傳承三代古早味粉圓甜湯，冬季豬油蔥芋泥很特別。
葉記大粒粉圓。新竹市傳承三代名店葉記大粒粉圓換新址，原本在北門街現址在城北街46號，老顧客們別撲空囉！冬天供應的熱芋泥加上豬油蔥酥是我第一次吃到的組合，聽說在地人都是這樣吃，冬天可換成熱湯，大顆透明粉圓吃起來口感十足，連大學生們都很喜歡這家老店粉圓。
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之前大叔一直想帶我吃大粒粉圓，原本在北門街的店面一直沒有經營，直到前陣子騎車路過才發現葉記大粒粉圓搬新家到城北街了！老顧客又可以吃到這傳承三代的粉圓口感，葉記大粒粉圓是許多人心中的粉圓甜湯代表，不同於一般黑糖色澤的小粉圓，葉記的粉圓是透明的大顆粉圓，入口時帶著晶瑩剔透的光澤，咬下去Q彈有勁，搭配綠豆紅豆鳳梨吃起來口感更佳。
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很多遊客到新竹市都會吃這家大粒粉圓，與一般市面上常見的黑色小粉圓不同，他們家的粉圓是透明的大顆粒，口感特別有彈性。
終於吃到大叔心心念念的大粒粉圓，冬天限定的熱芋泥口味很特別，在地人從小吃到大的口味。
葉記大粒粉圓菜單
原味、紅豆、綠豆、鳳梨、綜合大粒粉圓50
原味鮮奶粉圓、黑糖鮮奶粉圓、抹茶鮮奶粉圓65
熱芋泥+豬油蔥40
紅豆湯圓50
熱芋泥。冬季限定款，綿密甜口的細緻芋泥居然是搭配豬油油蔥酥，油蔥酥吃起來特別脆口，芋泥搭配油蔥酥，展現了在地口味的創意巧思，聽說新竹人都這樣吃。
綜合大粒粉圓。紅豆、綠豆、鳳梨配料滿滿，少見的天然粉圓，沒有色素，吃起來安心，綜合搭配讓整碗甜湯層次更豐富，熱熱喝下去特別暖身。
粉圓口感Q彈咀嚼性很足，適合喜歡吃QQ口感的朋友們喔。
二訪，我跟大叔都覺得還是冰的口感最好吃，糖水比較香！
葉記大粒粉圓店家資訊
地址：新竹市北區城北街46號
電話：03-5256763
營業時間：每日11:30~22:30
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