【員林】斗六來的一品香火鍋，飄香傳味到員林了。

   

  

名稱：一品香火鍋(彰化員林店)

 電話：04-8382121

 地址：彰化縣員林鎮育英路523號

營業時間：11:30-14:30  17:00-22:00

每人平均價位：160-260元

消費方式：現金

推薦度：★★★(滿分五顆星)

消費時間：2012.12.21

  

知道員林有一品香火鍋也是從”格友”那邊看到介紹的，這次是我第三次來訪，第一次跟我前公司的前輩姐姐，也是美食一族的她說斗六一品香火鍋相當有名氣，她還特別從南彰化跑去斗六排隊吃一品香，現在在員林吃的到斗六來的新選擇。

  

這是門口的櫃檯，有沒有看到我的身影?:p

  

員林店裡是比較明亮的照明跟木質裝潢的呈現。

  

我第一次拜訪是吃櫻桃鴨肉火鍋，第二次是點養生藥膳火鍋，這次第三次是泡菜火鍋，除了特別的湯底外，他們的高湯比較偏肉湯類的味道。

 

  

服務人員會先加高湯，服務算很迅速。

  

我的泡菜火鍋的泡菜，自己丟進去煮吧。=”=

  

菜盤，沒有香菇?也沒有黑木耳，該有算都有，不過不會感覺料很多。

  

我朋友的海鮮火鍋盤，湯底跟我的泡菜鍋一樣= =，海鮮感覺有新鮮喔，算有誠意。

  

我的泡菜火肉盤，有牛羊豬雞可以選擇，我這六、七年已經不吃牛羊，所以選擇雞肉，不過雞肉片很薄，入鍋就散掉了。

 

  

合照一張。

  

蟹肉棒的塑膠膜一定要取下，一品香店家沒有取下，有些店就會把蟹肉棒塑膠膜給剝下，這是小細節。

  

醬料區。

  

飲料有果汁、檸檬紅茶也有汽水。

  

冰淇淋，我對冰淇淋是沒有感覺的，我不會吃熱熱的然後馬上吃冰冷，會鬧肚子。

  

甜筒殼。

  

沒有什麼酸味跟辣味的泡菜火鍋，淡淡的韓式泡菜味。

  

  

變碎碎的雞肉片，配飯還是有美味。

  

蝦子是朋友賞我的。:P

  

加點一包王子麵10元，我沒有吃完，肚子超撐。

  

醬料後方的裝飾，左邊進去是洗手間。

  

牆上是蘇軾的念奴嬌，赤壁懷古。

  

 

【食後感】

一品香的價位不算定價太高，雖不是吃到飽火鍋，但整鍋到後面連男生都絕對會飽足，用餐三次後，腦中還是沒有回想有何可回味的湯底?像員林輕井澤的昆布高湯跟台中八錢鍋物的火鍋都有各自的特色，員林另一間淡水碼頭火鍋湯頭則是用水果下去熬煮，偶而還會觸動再去用餐的動力；前兩次用一品香的湯頭一開始鹹味就很重，到最後就變很鹹，這次鹹味尚可，也許是不少人有跟店家反應，其實這種價位表現如此算可以了，不過能有自己獨特的味道或是食材應該能更吸引我下次上門用餐的力量。