【彰化埔心】武聖宮九層粿;吃好吃的傳統九層粿還有正咩可以看!視覺跟味覺兩者都兼顧了!

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名稱:武聖宮九層粿

 電話:0934-327100

 地址:彰化縣埔心鄉武聖宮對面空地

營業時間:08:00-18:00

推薦度:

臉書粉絲頁:https://www.facebook.com/groups/640328516086557/

 

 

這天剛好在北斗有個活動,曉帆不從員林去北斗,從舊家埔心鄉經過永靖鄉過去北斗鎮,想起武聖宮前面這攤很有名的九層粿,連食尚玩家都有來介紹!而且曉帆4-8歲時就住埔心鄉武聖宮後面,當時阿公房子就是買在這邊,對這裡再熟悉不過了!近鄉情怯的我於是停了摩托車在這裡享受美味的傳統早餐。

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九層粿就在武聖宮對面的空地上,以前這塊空地可是常常辦熱鬧的活動呢。

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這台餐車在這塊空地賣很多年了,今早天氣晴朗也相當好拍照。

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前面居然停了一台BMW的重機!許多重機騎士都會停在這裡享用九層粿呢~

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帆ㄟ自己找位置坐,剛好今天有帶相機!

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點了一份【九層粿】$60,一碗【豆腐湯】$20

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豆腐湯是員林地區跟南彰化這邊才有的”蔭豉”下去熬煮的湯頭”,曉帆從小就最喜歡喝這種豆腐湯了!

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豆腐也給很多呢!加上甘甜的湯頭,越喝越順口。

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接下來是九層粿。

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Q彈白色的粿+油亮的醬汁搭配脆脆的醃小黃瓜,看起來就十分美味。

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其實這份九層粿很大一份呢!吃完真的會飽。

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Q彈的口感,表面煎得有點脆脆的,粿裡面帶著米香,搭配香脆的油蔥還有特製沾醬,真的蠻好吃的~。

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層層的Q彈美味,在牙齒間彈跳。

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九層粿上還附了一顆半生熟的荷包蛋!真讓人開心!

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半生熟的蛋黃搭配鹹鹹微甘甜的醬汁很合拍呢。

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今天早上天氣蠻冷的~,吃熱熱的九層粿真好。

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認真在煎九層粿的老闆。

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這就是九層粿的招牌小美女,笑起來很甜美,幫爸爸工作出攤車真的很乖呢!(曉帆小時候也幫爸爸媽媽賣過百香果冰)。

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來一張小美女的特寫。

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吃飽後來去武聖宮的水池看烏龜,曉帆小時候最喜歡在這裡看烏龜了!在那個只有五香乖乖可以吃的年代(洩漏年紀),曉帆都嘛丟五香乖乖給烏龜吃!XDDD

小朋友不可以學喔!曉帆媽以前也在這邊放生過烏龜呢~!說不定一直活到現在!

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有經過埔心武聖宮的話,記得來品嘗好吃的九層粿喔!

 

【食後感】

雖然九層粿一份60元價格高了一些些,但是Q彈白嫩+煎的脆脆的口感,真的看得出料理者的用心!而且一份當早餐就很飽足了!下次經過各位可以來吃看看唷。

 

【埔心】日和一百‧老屋蔬店;誠意百分百,用心美味滿分蔬食。

【員林小吃】榕米糕;員林米糕雙天王之一,從小吃到大的美味米糕!懷念最初的感動。 

【員林小吃】林仔街蛤仔麵;員林響叮噹的蛤仔麵~ 

【員林小吃】第一大腸麵線;晚上想到就會來吃這碗熱騰騰的蚵仔麵線~ 

 


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一般留言

  1. 好好吃的感覺…
    版主回覆:(01/01/2015 02:50:33 PM)
    很好吃耶,九層粿有米香,然後煎的脆脆的,搭配油蔥酥,酥酥香香~

  2. 請問幾點開始營業
    版主回覆:(04/23/2015 03:24:18 PM)
    早上八點。

  3. 我週日8/28有去,我台中人(台中也有蘿蔔糕),我是對這種小吃非常有興趣
    也確實是找了該篇資料才順路過去
    我想是這樣子,我認為做這種小吃攤又是這種發財車的形式
    衛生環境要有個底線
    我當時看到該餐車時,是沒有『塑膠幕廉』去圍著該餐車
    遠遠看似乎是看不到老闆,當我靠近後老闆才說要什麼
    其實我心裡想點蘿蔔糕,但是..但是…我看到蓋住蘿蔔糕的布上頭有些破損
    停了大概30隻蒼蠅一部分在布上,另外一部分在微漏孔下的蘿蔔糕
    我是不曉得該蒼蠅是在下蛋?還是在吃蘿蔔糕…
    而米腸也是裸露的,沒有遮蔽物
    而老闆也問了我要吃什麼後,我只好…外帶米腸,也不打算在那邊吃了
    上了車開回去的途中…那景象我印象很深刻…
    到家後我就處理掉該米腸,我也並沒有吃
    我不會裝高尚,但即便是路邊攤的小吃是有點超過
    我建議是不用刻意跑去吃,而真的想去吃的也不用期望過高
    該小吃的衛生等級,是比市區的路邊攤等級略低很多

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