【台中沙鹿】傑理歐法小館；招牌德國脆皮豬腳、季節限定澎湖空運海膽義大利麵、客製化無菜單料理，享受美味西式料理美食~(台中沙鹿美食/沙鹿西餐廳/沙鹿西餐推薦/海線沙鹿美食推薦)
名稱：傑理歐法小館
電話：(04)2635-7770
地址：台中市沙鹿區鎮南路二段431號
營業時間： 11:30-14:30 17:30-21:30
(有無菜單料理請先電話預約)
推薦度：
(滿分五顆星)
這次沙鹿之約，由奇異果小姐領軍熟人帶路，才能知道原來沙鹿有這家特色西餐餐館，佈置跟裝潢都相當有個人特色，彷彿回到以往在西餐廳用餐的氣氛，韻味繚繞散發出懷舊感！拜訪這天正值澎湖的海膽季，聽說這裡的德國豬腳也是一品，所以跟著朋友們一同來品嚐美食。
一進門就看到桌椅擺設跟佈置簡單卻不失高雅。
這是我們預定的坐位。
蒜頭也當成裝飾了。
菜單。
肉類、燉飯、義大利麵，餐點價格從280~1580不等，看想吃的種類選擇。
套餐有附烤麵包、時蔬沙拉、今日湯品、飲料。
必點的老饕招牌脆皮德國豬腳~^^
招牌豬腳也有上雜誌報導唷。
主廚正在準備我們的餐點。
時蔬沙拉。
醬汁有一股獨特的香味，原來是加了一點鯷魚提出特殊香氣。
烤麵包。
手工製做感覺就是很單純的原味。
今日湯品。
以南瓜為底，看起來不起眼，入口充滿蔬菜清甜。
雖然是南瓜湯卻是很清甜的湯品。
【Jerry’s十一年老饕招牌脆皮德國豬腳】套餐$880。
一頭豬的前蹄只能做兩客這脆皮豬腳。
很原味的烤蔬菜，原味煎烤就相當好吃。
底下的德國酸菜是主廚自己手工製做的喔！味道不會太酸，吃起來口感脆口，幫豬腳更加分。
切開豬腳除了皮脆之外，還有透著粉色的肉質。
【海膽義大利麵】套餐$380。
海膽特別選擇從澎湖空運來台灣的當季肥美海膽，大氣加入義大利麵條包覆住濃郁海膽醬汁，
季節限定的海膽義大利麵，也是主廚推薦必點美食之一。
看這義大利麵用了不少海膽下去，還有加進不少新鮮的墨魚！
一粒粒海膽跟著義大利麵一同入口，滿嘴散發海洋味，一顆顆的海膽卵在嘴裡啵啵化開，很特別的一道風味義大利麵。
【肋眼眉松露野菇燉飯】。
松露燉飯跟牛肉的絕妙搭配。
松露燉飯掌握好火侯，外層暖爛加上中間米心微微硬的口感，松露香氣將燉飯帶出另一種美味味覺饗宴。
肋眼牛可能在燉飯上放置比較久，所以盡快用餐比較不容易過熟。
烤得相當酥脆的豬腳皮，搭配豬腳肉帶點膠質感，不敢吃豬腳的我都覺得很好吃，肉質吃得出原味。
px 0px 1em; padding: 0px; letter-spacing: 1.5px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: left;”>豬腳份量不少呢，最後都吃光光了。
甜點是加購100元的手工提拉米蘇~
甜點就是要交給螞蟻~
提拉米蘇微濕的口感，不會太甜膩，一個人就能吃下一份。
蔬果汁，健康解膩。
曉帆點的是冰咖啡。
最後享受了心滿意足的西餐。
稍稍復古西餐廳桌椅，就是喚起年幼時在西餐廳用餐的美好時光。
營業時間↑
來沙鹿不可錯過的一家餐館。
【食後感】
聽說不少熟客都是慕名而來，除了經典排餐類之外還有提供無菜單菜色的預定，喜歡吃排餐的朋友不能錯過在沙鹿這家細緻用心的排餐館喔~
我喜歡的不見得會是您喜歡的，個人口味僅供參考。
【台中沙鹿】喵匠義式麵坊；平價又大份量大滿足的義大利麵跟焗烤！！還有可愛的喵喵玩偶佈置！好吃又可愛的溫馨小店~
【台中大里】初麵；來初麵囉！特色麵點好吃，麵大碗超飽足！有別一般麵館裝潢，吃麵也可以很精緻。(大里初麵/大里牛肉麵/大里龍貓站牌)
【台中大里】幸福月光；超軟嫩入味的燒肉咬蛋吐司！早餐、中餐、晚餐跟宵夜都能吃到幸福手作餐點~(大里早午餐/大里早餐/大里宵夜/大里美食)
【台中龍井】皮耶小館；善用食材特質，平價美味的法國料理！值得前來品嚐。(東海藝術街/法國菜/南法料理/平價法式餐館)
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