【台中南屯】馬克炭烤牛排館；美式炭烤牛排，鮮嫩牛肉，份量大滿足，引爆饕客味蕾！(愛評網口碑卷)

 

 

名稱：馬克炭烤牛排館

電話：(04)2472-0838

地址：台中市南屯區大墩四街299-2號

營業時間： 11:00-14:00  17:00-22:00(最後點餐時間13:45、21:30)

推薦度：

(滿分五顆星)

馬克炭烤牛排館點此

 

 

馬克炭烤牛排是新開不久的店，近年來好流行吃這種碳烤牛排喔！漸漸成為一種流行新趨勢，以克計價的牛排，想吃甚麼自己點。

 

首先進入馬克牛排，呈現是寬敞的簡約風。

 

冷藏櫃裡面的牛肉。

 

整塊原肉放在冰箱，想吃甚麼就現點現烤，不用害怕有重組肉的疑慮。

 

 

今天被安排在一樓的用餐區。

 

檸檬水。

 

除了商業午餐跟學生好康超級吸引人之外，厚切牛排跟帶骨牛小排都是以克計價，升級套餐加150元。

   

另外還有一些非牛排類的肉品可以點，對不吃牛肉的人是福音。

 

 

準備等餐上桌。

 

飲料是蘋果汁跟柳橙汁，可以無限暢飲，沒想到是美粒果系列的，不過也好喝。^^

  

【主廚沙拉】$60，有爽口開胃的藍莓優格醬做搭配。

 

沙拉很新鮮，份量很多~

 

美式大拼盤，有洋蔥圈跟德國香腸，整個就是超美式的配菜餐點。XD

 

 

洋蔥圈也給很多，可惜炸得有一點點油。

 

【法國圓餐包】還有附知名奶油。

 

法國麵包其實頗大一顆的。

 

一撕開法國圓麵包就發出誘人的酥脆聲！

 

酥脆帶Q勁的法國麵包，麵包單純原味口感沾上奶油，熱呼呼搭配冰冰的口感，超美味。

 

【主廚濃湯】，這天是南瓜口味的濃湯。

 

微濃微南瓜香甜味，入口滑順。

 

德國香腸超脆的，還有香甜肉汁。

 

【美式炭烤豬排】套餐$400。

 

炭烤豬排一上桌，碳烤香氣一直縈繞鼻間。

 

【厚切牛排】(七分熟)以克計價，朋友他也太幸福惹！

 

瞧瞧這犯規的碳烤厚切牛排！連不吃牛肉的我都超心動。

 

準備大快朵頤。

 

烤的適當的粉紅色七分熟厚切牛肉，還有鮮嫩欲滴的原肉肉汁，廚師功力一流呢！

 

 

炭烤豬排搭配玫瑰鹽口味不錯，沒有豬腥味，不過肉質稍微”韌”了一點。

 

朋友說厚切牛肉肉質頗嫩，有嚼勁，肉汁很甜美，碳烤香味很讚，搭配玫瑰鹽帶出肉品原味，好吃到全部吃光光！

 

還有餐後甜點，肚子吃的超飽足了呢。

   

香草烤布蕾上面有一層酥脆焦糖。

 

烤布蕾有香草香味，吃起來滑順，入口就化了，就算是餐後甜點也不馬虎。

 

辛苦的炭烤廚師~

 

最後好心滿意足。

 

【食後感】

雖然很少在台中吃牛排，但馬克牛排的附餐份量很吸引曉帆，附餐每樣都很美味，還有肉質也挺不錯的，三五好友小聚一起吃美式料理更能熱絡氣氛，推薦給各位。

個人口感僅供參考，我喜歡的不代表你也會喜歡，純屬個人口味。

 

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