【彰化員林】CoCo鬆餅屋；員林在地超人氣鬆餅店！美味澎派義大利麵，生日用餐大方送草莓冰淇淋厚鬆餅！

員林COCO鬆餅屋 | 記得小時後總是從CoCo鬆餅屋對面的外公家凝望過去，有一次曉帆媽跟著堂阿姨們去CoCo鬆餅屋聚餐！現在換我有能力帶爸媽一同過來品嚐CoCo鬆餅屋美味的義大利麵跟出色的厚鬆餅，CoCo鬆餅屋也相當厲害從早期一個店面擴展成現在三個店面，培養許多忠實顧客，很多人都喜歡在這裡聚餐喝下午茶，在員林的餐飲也立足了20幾年的時間

名稱：CoCo鬆餅屋

電話：04-8352999

地址：彰化縣員林市中正路581號(蔡眼科正對面)

營業時間：10:30-21:30(週一公休)

CoCo鬆餅屋臉書粉絲頁點此

【干貝鮮蝦義大利麵】附濃湯跟菜單全區飲料$399。(換寬麵+30元)

生日當天憑證明文件到店用餐就送這份價值180元的【新鮮草莓冰淇淋鬆餅】！

 

CoCo鬆餅屋不只是有美味的餐點跟鬆餅，也又另外販售營業用鬆餅機、專用咖啡機、烘豆機等專業器材，都可以內洽。

裡頭的裝潢採取比較溫馨帶柔和的歐式木質風，在這裡用餐感受到溫暖跟輕鬆感。

浪漫的大水晶吊燈。

琳瑯滿目馬克杯大軍。

可愛的大熊熊陪客人用餐。

COCO裝潢還有樓中樓設計，在樓中樓層用餐不是有感覺到完成小時後的公主夢呢~

可愛的憤怒鳥大軍黏土！每隻跟遊戲裡一樣可愛。

曉帆從CoCo鬆餅屋的臉書下載的菜單，這樣參考比較詳細。

正餐時間之外，另外提供的下午茶時間則是14:30~17:30，有多種下午茶套餐可以選擇。

墊紙上是老闆的Q版人偶，頭髮多了一點。

巧克力花瓣加草莓卡士達鬆餅，繽紛的造型，這份鬆餅是店家隱藏版的呢！

【西班牙海鮮焗烤飯】附濃湯跟飲料$299。(料多美味超值)

豐富的海鮮配料點綴上一點甜椒跟花椰菜配色，起士融化在燉飯上，滿足了視覺上的饗宴。

海鮮燉飯還使用了這樣新鮮的扇貝，為了就是讓客人感受吃的值回票價。

曉帆覺得老闆這燉飯煮得很好，米心不會太硬飯也不會太爛，吃起來帶著微微硬又濃郁口感，這種巧妙的燉飯，讓人一口接一口。偏偏老闆說他不是餐飲本科系出生，所以在烹飪上比較屬於自己調理創作，也讓顧客品嚐到這樣的美味餐點。

【焗烤煙燻雞腿佐鮮菇白醬飯】附濃湯跟飲料$299。

一整隻煙燻雞腿，讓人眼睛一亮！

燉飯一樣美味之外，整隻煙燻雞腿一口吃下肉質細嫩柔軟，在嘴裡散發濃郁的煙燻香味，好吃到爸爸一口接一口吃光光。

【干貝鮮蝦義大利麵】附濃湯跟菜單全區飲料$399。(換寬麵+30元)

因為是全區的飲料可以選擇，曉帆覺得這個餐點超超超超超值得點！

新鮮生食級大干貝約放入了3-4顆，Q彈蝦仁、白蝦、結合蔬菜配色，滿滿一盤好料真讓人眼睛為之一亮！

人客泥侃侃！！放入約3-4顆這樣大顆鮮甜飽滿的干貝！店家用料真的不手軟耶！

新鮮Q彈的蝦仁，也是海鮮迷愛的食材之一。

使用比一般還大隻的白蝦。

獨家料理鮮蝦義大利麵(寬麵)，口感吃起來不油不膩，寬麵煮的熟度剛好，巴附上特製的醬汁還融和了海鮮的鮮味！非常推薦這道好吃的寬麵，好想再來吃一次~

COCO招牌咖啡，上面那層奶霜可是店家獨家特製的喔~喝起來不油不膩，綿密口感帶的香甜柔滑。

COCO特調綠茶。

這特調奶霜真的很迷人，一口直接喝下超過癮！連曉帆同學都超級喜歡COCO的特調飲品！

德式綜合熱花茶。

芳香又甘醇的花草茶，搭配精緻的茶具組，整個優雅的享受，花茶不加糖也芳香好入口。

來店用餐只要打卡送奶酪。

滑嫩帶點紮實的奶酪搭配醬汁真好吃，老闆說送客人就是要送好一點的，真好吃的奶酪。

看到這整份草莓冰淇淋鬆餅，心都跟著雀躍了！

只要當天生日壽星到COCO鬆餅屋用餐，憑著證件就可以兌換這份COCO鬆餅送給壽星的禮物！

雙胞胎送兩份、三胞胎送三份，只要有出示證明還有人員到齊就送。

大方使用多顆新鮮草莓跟法國進口卡士達醬淋上香甜煉乳，搭配四大片如蛋糕口感的鬆餅，這樣一份超滿足甜點慾望~

少女心整個被激發！

大顆又紮實香甜的草莓鬆餅，全年都有供應喔！

特製鬆餅外皮烤的酥脆，裡層鬆軟紮實，配上草莓煉乳跟冰淇淋真是絕搭！

鬆餅使用進口法國卡士達醬，吃起來的柔順感果真不同，成本當然也高上許多..。

香蕉鬆餅佐卡士達醬，這是20年前最初的鬆餅，也是很多老客人從小吃到大的味道，一樣不變的製作心意。

生日活動大放送↑

3種口味鬆餅任君挑選~

老闆另一個主業之一，販售琳瑯滿目的專業咖啡機還有自家烘焙的咖啡豆，都可以入內洽詢。

咖啡豆自家烘焙，買咖啡禮卷3000送3000！等於打了5折呢！(真是佛心來著)

販售各式各樣咖啡豆。

既然老闆是曉帆的阿姨的同學

當然不能不跟老闆學一下使用咖啡機囉~(我有特權XD)

全自動磨豆機。

研磨好的咖啡將其壓平整。

設定好全自動係數，手控就很輕鬆。

這台咖啡機應該是目前全員林價格最高的喔！

依照想要的咖啡濃度還有秒數，這樣就是濃縮咖啡囉。

將鮮乳打成綿密奶泡。

奶泡逐漸成形中。

打好的奶泡搖晃至表面呈現亮度，這時候動作要快喔。

老闆拉花教學~

拿鐵咖啡就完成囉

這杯是曉帆初次拉花，謝謝COCO老闆的教學~

CoCo鬆餅屋能夠在員林經營22年之久，除了長久以來累積的實力還有跟客人交心的互動！從一開始販售鬆餅跟咖啡到這幾年流行的美味厚鬆餅，自家製義大利麵口味更是美妙好吃！咖啡也特別選擇濃度來適合客人，喝了不會太興奮而難眠，在這樣舒適的氣氛下，而且離員林火車站也很近，真的是非常大力讚賞的一家員林老字號餐館，也圓了小時候的夢想。

我喜歡的不見得會是您喜歡的，個人口味僅供參考。