員林合掌喫茶食事處 | 彷彿進入京都一樣，享受日式茶道之美，超美日式建築就落在員林百果山。
員林合掌喫茶食事處 | 之前拜訪了北斗的郡守官舍宿舍群，讓人印象深刻，這幾天因緣際會得知原來在員林的百果山悄悄的出現了一棟相當美麗的日式建築庭園，且剛開始營運不久；百果山早期為蜜餞之名出產地以及有著遊樂園區而廣為人知，重新推出的探索樂園重新帶動起人潮，這次來訪的合掌喫茶就離探索樂遠不遠處的湖水巷裡。
最近跟日本相當有緣，結束了短暫的日本旅遊，回來員林還能知道有這樣一處如同異國世界美輪美奐的餐廳，如同在京都散步般的建築，實在讓人眼睛為之一亮！合掌喫茶食事處就位於百果山的湖水巷旁，路旁就有招牌指示。
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光是看到建築外觀就夠讓人為之嚮往，入口處兩個大大的合掌二字燈籠，彷彿像是在迎接客人一樣，引領客人進入一處世外桃源。
竹子編織成的圍籬，幾株淡雅綠竹，優雅綠意草皮，穿過長廊，竹簾襯托出隱密風情，讓人捨不得快速進入餐廳，在外面多駐留了一會。
原來這座合掌喫茶是員林相當知名的【中華壽司】另外開設的第二家餐廳，未來應該是走餐點跟日式下午茶的形式，讓我想起前陣子星巴客要在日本京都也是在舊日式建築裡呈現不一樣的日式星巴克，等一切就定位後未來這邊人潮發展潛力無限。
我們約下午抵達，服務人員親切的告知目前只有推出正餐，日式點心跟下午茶的部分7/15之後才會正式推出，要用餐是沒問題的，可惜我們剛吃飽飯過不久，只能下次再來訪。
大約拍攝了一些環境照，樸實的榻榻米上擺上素雅的桌椅，溫暖的氣氛跟外頭的細雨結合成一種寧靜的美感，雖然還沒有日式點心，不過道讓人相當期待之後正式推出後的盛況。
外面的水池養著幾尾錦鯉，流水緩緩瀉下，眼前的景色讓人頓時感受心靈特別平靜。
整座壯觀的日式茶道的器皿。
一整座透明的玻璃屋，天氣好的時候可遠眺員林市的美景。
長廊竹簾後的櫻花樹，等較成長後，若是能綻放美麗的櫻花，絕對是相當美麗的景色，實在讓人期待。
最後也謝謝服務人員先讓我拍了這些環境照，相當期待未來推出日式點心茶道的盛況。
抹茶迷必訪！正夯秘境日式庭院，置身異國風情，遠離塵囂。員林合掌喫茶日式下午茶
店家資訊↓
合掌喫茶
電話：04-8368919
營業時間：11:30~20:30(星期一公休)
地址：彰化縣員林巿員水路一段102巷74弄208號
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環境優美 餐點更棒
I like this place.
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