水相餐聚苑 | 台中北屯慶生餐廳，熔岩起司麵包依舊經典。

水相餐聚苑 | 台中北屯的水相餐廳，至今已經經營了18年，最早店面是在台中市政府旁惠中路，後來遷址到目前北屯區水湳經貿園區，想說好多年沒到水相用餐，還挺懷念他們招牌熔岩起司麵包，生日還有贈送壽星小蛋糕，今年生日就選在這裡用餐，獨棟白色建築環境優美，主打義法料理，很適合約會。

台中慶生約會餐廳推薦

剛開始寫部落格的初期，就紀錄過惠中路的水相，2021年遷址到北屯區水湳經貿園區，整棟白色建築乾淨明亮，路邊也很好停車，雖然比較偏遠一點，但中午用餐時段依舊人潮不斷。

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水相餐聚苑一整棟有四個樓層，一二樓為主要用餐區，採光自然明亮，舒適的環境很吸引人來拍照，很適合好友聚餐約會，整體氛圍夢幻有質感。

我們被安排在二樓靠窗的雙人座位，陽光從窗邊灑落很美，入座後服務人員會幫忙倒上檸檬水。

水相餐聚苑線上菜單

美味菜單 http://www.d-design.url.tw/aqua

熔岩起司麵包

可以續的招牌附餐，只要有點主餐就會提供，上面還有起司醬，巧達起司、莫札瑞拉起司跟牛奶調製而成，是十多年來的人氣餐點，應該不少人跟我一樣是為了這道而來的吧！吃起來不會太鹹，麵包搭配起司醬讓人一口接著一口。

北歐蜂蜜柚香煙燻鮭魚羽衣甘藍388

煙燻鮭魚片給的不少，旁邊搭上嫩綠的羽衣甘藍以及加上大量的起司，吃起來還頗清爽，不過有點偏乾。

日本海炸牡蠣288

肥嫩的牡蠣搭配塔塔醬，香酥不油膩，但三個288真的有點貴喔。

美國頂級Prime牛排1298

推薦五分熟，不過切開感覺很像七八分熟，朋友說質感可以更好，吃起來普通。

馬賽無敵海鮮698

上方是多種海鮮組合，下方則是番茄跟高湯燉煮的有機天使米(燉飯)，米粒吸收高湯精華，中卷、大蝦、小鮑魚、扇貝、鱸魚的海味組合，每一口都是徜徉海鮮滋味。

燉飯的米粒口感好吃，我不喜歡吃太硬的燉飯，這口感剛剛好，最後全部吃光。

經典新鮮水果茶188

百香果的風味比較明顯，還有放入奇異果、桔子，喝起來冰涼爽口，不會太甜。

免費慶生蛋糕

優雅的用餐環境，建議點義大利麵跟燉飯比較平價且口味接受度高。

Les aqua 水相餐聚苑

預約: menushop.tw

11:30~22:00(六日11:00~22:00)

電話：04-2426-4288

地址：台中市北屯區經貿三路二段100號