台中梅花肉圓 (太原夜市)| 台中肉圓推薦。台南風味肉圓。蒸的肉圓在南部相當普遍，中部大多是油泡肉圓，彰化的肉圓以外皮炸的酥脆為主打、員林肉圓外皮Q嫩、北斗肉圓則是有獨特的三爪痕造型，以肉圓來說各有千秋，蒸的肉圓就比較清爽，這家以梅花造型主打的蒸肉圓，現已改在太原夜市販售。