鰻料理江戶川 | 台北中山區巷弄裡日式鰻魚飯，日本老牌鰻魚飯。

鰻料理江戶川 | 台北中山區鰻魚料理專門店，位於台北中山區的鰻魚飯名店，來自於日本的品牌，成立已有七十多年歷史，江戶川的醬汁使用後會不斷添補上，充滿鰻魚養分的原始醬汁傳承至今，目前台北店是海外第一家分店，其餘分散在東京、京都、大阪、神戶，能吃的到正統鰻魚三吃吃法。

台北日本鰻魚飯推薦

日本近鐵餐飲集團旗下七十年老店「鰻料理江戶川」海外第一家分店就設置台北中山區，這附近很多日本餐廳，也有不少日本觀光客，隱身中山北路一段的六條通巷弄間；在台北住宿一晚，想到很久沒吃鰻魚飯，滑了地圖後毅然決然跑來用餐，享用了一場鰻魚飯饗宴。

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鰻料理江戶川門口有擺上菜單跟食物模型給過路客參考，想著好久沒吃鰻魚飯了，自己一個人跑來用餐。

麵屋千雲 | 台北中山區開到凌晨四點雞白湯拉麵，道地日式口味。

服務人員引導我入座，後續幾乎整間客滿，聽了旁邊不少都是說日語的日本人，是一家日本人也會來用餐的店，搞得我自己好像在國外了。🫠

鰻料理江戶川菜單

除了販售招牌鰻魚飯，還有牛肉鐵板燒、生魚片、炸天婦羅、壽喜燒、奈良飛鳥鍋，選項好多，看得有點眼花撩亂。

鰻魚飯三吃最吸引我，之前在大江戶町鰻屋也是最喜歡點這一品。

迷你鰻魚飯三吃560元，感覺價格還可以接受喔。

用餐會加上一成服務費。

迷你鰻魚飯三吃560。我本來是想點小的鰻重，但難得在台北吃飯，點個鰻魚飯三吃拍起來也比較豐盛。雖然是迷你鰻魚飯，但對女生來說吃完真的很飽，我沒有把白飯吃完。

工作人員還貼心跟我說前面有沾料可以拿取，但是講日文我聽不懂，其中一個類似花椒粉。

鰻魚飯三吃的介紹卡(拍得有點糊)。

第一步：品嚐其原本風味。

第二步：加入調味料(白蔥跟芥末)。

第三步：加入高湯製成茶泡飯食用。

鰻魚飯三吃還有小份天婦羅滿足我這炸物控的味蕾，沾上天婦羅醬汁根白蘿蔔泥，酥酥脆脆好好吃。

自創業起傳承至今的江戶川醬汁美味濃醇，搭配蓬鬆柔軟的烤鰻魚堪稱一絕。醬汁晶亮的燒烤鰻魚，飯可以選擇少跟多，我選擇正常量，光是吃這烤鰻魚就值得了。

直接烘烤後再蒸，東京風味烤鰻魚去除油脂後再次正式燒烤，先吃烤鰻魚的原味，白飯粒粒分明，鰻魚香氣十足鬆軟細緻，口味不會太鹹，

第二吃是加上蔥花跟現磨芥末，稍微攪拌一下入口，也可以加上些許花椒粉增香，我最喜歡這種吃法，吃起來很香很夠味。

第三吃加入茶湯變成湯泡飯，但我不太喜歡白飯加湯，對胃不太好，淺淺的嘗試一下，還是以單吃飯跟鰻魚肉為主。

柴魚風味的茶碗蒸柔軟細緻，很好吃。

湯以為是味噌湯，沒想到是很清爽的麵條湯，我沒有喝完。好吃的日本道地鰻魚飯，價格也蠻合理的，有機會再來吃看看。

鰻料理 江戶川

營業時間：11:30~14:30、17:30~21:00

電話：02-2511-0993

地址：台北市中山區中山北路一段105巷14號1樓