八石什鍋永安店 | 彰化火鍋推薦，自助吧蔬菜新鮮種類多，麻油燒酒系列冬日激推！

八石什鍋永安店。彰化市鍋物推薦，鍋物一向是台灣人吃飯聚餐的首選，肉類、海鮮、蔬菜、湯頭一次滿足，彰化市八石什鍋還有自助吧蔬菜、火鍋料無限夾取，吃鍋物也能同時均衡一下，冬季必吃的麻油系列跟燒酒系列喝起來清甜暖身，搭配麻油麵線、魚酥飯等主食都值得推薦，適合愛吃鍋物的朋友們一同來品嚐。

彰化市火鍋推薦

八石什鍋在彰化有好幾家分店，原本在彰化市民族路上的八石遷址遷到永安街，提供自助吧蔬菜配料無限夾取，還有大苑子芒果冰沙、泰國明果冰淇淋、飲料可樂咖啡暢飲，蔬菜種類多很有誠意，冬季點上一鍋熱呼呼的燒酒、麻油系列暖身又暖心。

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▲八石什鍋新址遷至彰化市永安街437號，鄰近家樂福。對面就有收費停車場，附近也有幾座收停車場。

八石什鍋彰化永安店不定期推出優惠活動，詳請請見店內公告為主。

八石什鍋永安店菜單

先選湯底、再選肉盤、選附餐。

經典鍋物、食補鍋物、燒酒套餐、肉盤、鍋物附餐、鍋物海鮮加購、雙人超值套餐、八石熟食。

冷冷的天氣特別推薦「食補鍋物」、「燒酒套餐」，我個人喜歡南洋叻沙口味，香料香氣很足夠，吃起來也很暖身，另外加點麻油炸蛋跟炸金針菇。

八石什鍋永安店內用環境

寬敞明亮的木質裝潢，整個店裡面很清爽感，也有小包廂適合聚餐。

八石什鍋永安店自助吧

自助吧的食材種類豐富，蔬菜都是當季最新鮮的時蔬，有我最喜歡吃的茼蒿菜、麻糬燒，且補食材速度快不怕客人吃，也有多種火鍋料、菇類、根莖類等，想吃多少都可以無限量夾取。

各式綠色蔬菜、深綠色蔬菜、還有山苦瓜、水蓮、黑木耳、栗子地瓜、芋頭、香菇、南瓜等根莖類蔬菜，可拼成五色菜單看起來繽紛多樣，吃起來也很健康均衡。

蒟蒻條、刺瓜、年糕條、洋蔥、玉米筍、金針菇、香菇、杏鮑菇、藕片、白蘿蔔、豆腐等。

冬季必吃的茼蒿也是很受歡迎的蔬菜，我個人就夾了兩三次，我愛他特殊的風味跟香氣。

另外還有意麵、冬粉、王子麵可自行拿取增加飽足感。

醬料區有蔥花、蘋果腐乳、薄鹽醬油、沙茶醬、蒜末、辣椒、辣醬、香油等。

冰沙有冬瓜檸檬冰沙跟大苑子芒果冰沙，喝起來芒果味很濃郁，吃完火鍋來上一杯消消嘴裡熱氣很讚。

八石什鍋永安店還有提供泰國明果冰淇淋跟日本明治冰淇淋，明果冰淇淋我最愛榴槤口味，只要有看到一定會挖上幾球。

日本明治冰淇淋有八種口味可以挑選。

飲料則是有可樂、雪碧、美利果、熱咖啡、雀巢茶飲。

加入八石VIP享有入會禮跟生日哩，集點還能送肉盤。

黃金蒜頭蛤蠣雞498(含雞肉肉盤)

南洋叻沙鍋478+草飼低脂牛+40

麻油乾麵線25

魚酥飯15

麻油炸蛋30

炸金針菇20

蔬菜跟火鍋配料可以無限拿取，可盡情吃自己喜歡的配料真的很讚！顏色搭配起來也很繽紛亮眼呢。

酥炸金針菇只要20元，乾吃沾胡椒鹽很好吃，也可以泡在湯底享用，我個人比較喜歡乾吃的風味。

南洋叻沙鍋478+草飼低脂牛+40。充滿香料氣息的叻沙湯底不會太辣，搭配獨特的香料風味喝起來濃郁但不會過鹹，單喝湯頭就很夠味，煮食才後我沒有沾醬，石材就很美味了。

草飼低脂牛。瘦肉的部分比例多，油花比較細緻，清涮後吃起來也很嫩口喔。

黃金蒜頭蛤蠣雞498(含去骨雞肉肉盤)。

蒜末切的細細的搭配紅棗、枸杞增色，湯頭真的很甜，另外有加上蛤蠣增加鮮度，非常好喝清甜，冬季喝這個湯也很暖喔。

黃金蒜頭蛤蠣去骨雞肉肉盤，有先用麻油炒到七分熟，還有搭配炒的乾煸的薑片，一起下鍋煮真的很香，煮熟後再沾椒鹽有夠美味！

黃金蒜頭蛤蠣雞湯頭真的有夠鮮甜，蒜頭末發揮了最大的香氣，加入炸麻油蛋吃起來口感更棒。

麻油乾麵線25。麵線拌上香噴噴的麻油吃起來有夠涮嘴的！

魚酥飯15。鹹香的魚酥搭配白飯讓人一口接著一口。

草飼低脂牛。清涮後吃起來也很嫩口喔，我個人偏好吃七八分熟。

鍋物海鮮加購，可自行組合想吃的海鮮配料，這裡的蛤蠣都好大顆，看的到店主的用心耶。

用餐後再以明果的榴槤冰淇淋做完美的結尾。

八石什鍋永安店

電話：04-735-8811

營業時間：11:30~15:30、17:30~23:00(六日整天)

地址：彰化縣彰化市永安街437號