家園藝術咖啡牛排館 | 彰化北斗植物風景觀餐廳，40年好味道。

家園藝術咖啡牛排館 | 彰化北斗美食推薦，北斗在地經營多年的老字號品牌「家園藝術咖啡牛排館」，遷至現今地點已數年，餐廳內外綠意盎然且空間更寬敞，提供的牛排、簡餐、火鍋依舊保持水準，是我每年都會回訪用餐的一家餐廳。

經營40年以上北斗知名牛排館

1982年創立的家園藝術牛排館最初是在北斗省道旁，有早年西餐廳牛排館的風格，幾年前遷到目前現址後則是走植物系景觀餐廳路線，之前跟外地朋友常來用餐，連愛吃牛排的朋友都很肯定他們牛排的品質，最愛原塊牛肉搭配酥皮濃湯，用餐環境典雅，讓人會一再想回訪。

從北斗省道就能看到家園牛排館的指引招牌，導航也很容易抵達，除了提供寬敞的停車場，另外還有設計摩托車停車格，非常貼心。

▲植物圍繞著主建築，庭園種植了相當多蕨類跟落羽松，讓消費者在這樣優美的植物氛圍裡用餐，氣氛相當柔和且浪漫。

▲戶外用餐區，天氣涼爽時也可選擇在這邊用餐，感受不一樣的用餐氣氛。

用餐前到櫃檯會有服務人員引導至座位。

現場也有設鮮食舖讓客人可直接購買，自家製午魚一夜干是超人氣商品。

寬敞高挑的用餐環境，復古感十足的西餐桌椅，一二樓都有提供座位，可容納團體用餐包場，可先提早預訂。

2023年父親節特餐推薦

CAB肋眼or紐約客+空運冰鮮挪威鮭魚&加拿大波士頓龍蝦(半尾)特價1880份。

肋眼為CAB Prime廠牌為IBP 245c (菜單等級是Prime、現在無痛升級成CAB Prime)活動到年底。

龍蝦只選用加拿大600~650克的加拿大硬殼公龍蝦

點父親節套餐加入家園牛排官方LINE，贈送照片+精美相框喔！(活動期間8/4~8/8)

家園藝術咖啡牛排館菜單

精選排餐、極品火鍋、單點肉片、火鍋配料、單點海鮮。(主餐下方還貼心附上英文翻譯)

套餐均附濃湯、沙拉、甜點、飲料(以上均加一成服務費)

簡餐系列、比薩與炸物、咖啡飲品。

套餐均附濃湯、沙拉、甜點、飲料(以上均加一成服務費)

附餐飲料、現打果汁、泰勒茶系列。

餐前紅酒，到家園牛排館用餐每回都很喜歡他們提供的餐前紅酒，淺嚐葡萄酒的甘甜醇味，讓用餐前多點儀式感。(未成年請勿飲酒、酒後不開車)

沙拉：馬鈴薯沙拉&生菜沙拉。(套餐二選一)

盤子先冷藏過，上桌後保持沙拉溫度，我每次都是點馬鈴薯沙拉，生菜沙拉的醬汁是很復古味的千島醬，家園牛排館醬汁、湯品全部都自家餐廳一手包辦，老式西餐扎實的功力才經得起市場考驗。

紮實香濃的千島醬非常有小時候吃西餐廳的感覺，蔬菜條沾上千島醬相當濃郁。

鬆綿的馬鈴薯沙拉搭配葡萄乾跟玉米粒，經典的口味最是吃不膩的。

南瓜濃湯(升級酥皮濃湯+30)。新鮮南瓜熬煮製作，自然的金黃色澤相當引人食慾，喝起來香濃綿密帶著南瓜獨有香味。

玉米濃湯(升級酥皮濃湯+30)。香甜奶香玉米濃湯，底味還有芹菜的清香味道，搭配大塊馬鈴薯，入口是玉米自然甜度跟濃滑奶香風味，幾乎無人不愛。

野牛火鍋(手切紐西蘭ps菲力邊條肉)(限量)440。手切牛肉條、鍋底、菜盤、白飯的豐富組合，另外還有附上白蝦跟蛤蜊。

菜盤提供了高麗菜以及各種豐富菇類，另外還有南瓜、玉米、番茄，沒有煉製品火鍋料，吃起來更健康。

鮮美的日式柴魚鍋底，用來煮任何食材都非常對味。

原塊牛肉邊角料，吃起來相當扎實，下火鍋裡煮約7-8分熟吃牛肉的原味跟嫩度，連螞蟻媽都說這牛肉品質好很好吃！非一般火鍋牛肉片可比擬。

柴魚鍋底真的很香，各種食材下鍋煮，除了美味之外營養也很均衡，推薦必點這野牛火鍋。

精選美國Primer級肋眼牛排1380。加熱過的鐵板上桌，打開蓋子後陣陣煙霧往上竄，陣陣香氣撲鼻，美國prime 肋眼牛排讓客人盡情享用牛肉鮮嫩多汁，推薦五分熟/七分熟。

厚實且肉量多的美國CAB Primer級肋眼牛排，老饕最愛的部位，適合愛吃牛排大快朵頤的朋友們！牛肉香氣隨著柔嫩細緻的牛肉一同入口，實屬一大享受。

肋眼為CAB Prime廠牌為IBP 245c (菜單等級是Prime、現在無痛升級成CAB Prime)活動到年底。

排餐會提供黑胡椒醬跟蘑菇醬兩種，全部是自家熬煮的醬汁，蘑菇醬裡還有大片蘑菇。

黑胡椒醬沿著鐵板淋上，熱氣衝上，黑胡椒香味十分迷人。

切開肋眼牛排後，七分熟度肉汁跟肉質相當迷人，推薦先吃原肉塊原汁原味，口感柔嫩且風味細緻，入口香醇濃郁，非常好吃。

排餐搭配的蜜地瓜香甜綿密，另外還會搭配洋蔥跟蒜片，增加口感跟香氣，另外他們的麵條也很特別，相當彈牙，也是我很喜歡來這邊用餐的誘因。

肋眼牛排比我的臉還大，這份量真的很適合愛吃牛排的朋友們喔。

加拿大硬殼波士頓龍蝦980(600~650g)。可選擇半隻蒸、半隻烤，也可以全蒸或者全烤，選用加拿大硬殼龍蝦(公)，肉質更為紮實，蝦膏豐富，適合喜愛吃海鮮的人。

蒸龍蝦附上的是芥末醬油跟液態奶油沾取，烤龍蝦則是附上龍蝦奶油，其實龍蝦本身甜度跟鮮味就很足，吃原味就相當鮮甜。龍蝦活動力強，尾部肉質多且扎實，用工具掏出蝦肉，就能感受厚度十足。

烤龍蝦沾上奶油更多奶香氣息，燒烤過香氣很棒，建議點上一份犒賞味蕾。

龍蝦的蟹螯也是滿滿的肉，使用附上的工具就能方便食用。

午魚一夜干190。家園牛排館自家製的午魚一夜干在鮮食鋪也能購買，現場也提供現烤午魚一夜干，將午魚的美味濃縮，燒烤過油脂豐厚，肉質細緻，皮脆肉鮮。

最後還有甜點跟餐後飲料，這天是芝麻巧克力蛋糕，濃醇的芝麻香氣入口縈繞口腔，是很高雅的餐後甜點，現打火龍果汁、手工自熬烏梅汁、家園特調咖啡，三款飲料各有特色，不會因為是餐後飲料就隨便提供，飲料水準很好。

用餐後可以在戶外散散步，夜晚的景色更美，氛圍非常浪漫，南彰化最佳慶生聚餐約會牛排館，40年來口味依舊，大快朵頤原肉牛排美味，連火鍋簡餐水準都很好。

家園藝術咖啡牛排館

官網、鮮食舖

電話：04-888-0252

地址：彰化縣北斗鎮中山路1段299巷58號(現址)

營業時間：11:30~20:50(假日用餐建議電話預約)

11:30~15:30、17:00~21:00(二)