金沢製麵處 | 台中西屯區台灣大道旁道地日本口味食堂。

金沢製麵處 | 台中西屯區台灣大道旁日本餐館,連店員都是日本人的道地日本食堂,金沢製麵處原本在台中梧棲三井設置了海外第一家分店,可惜不敵疫情的衝擊,目前全台只剩下台中西屯台灣大道旁這家門店,來自日本正統烏龍麵、丼飯、蕎麥麵、咖哩飯深受顧客喜愛,口味道地,一吃就知道。

金沢製麵處 | 台中西屯區台灣大道旁道地日本口味食堂。

台中日本烏龍麵推薦

因為到附近工作的關係,隨意挑了這家金澤製麵處用餐,沒想到這家店大有來頭,在日本已經營業150年以上,就在台灣大道JMall旁,台中快捷巴士澄清醫院站附近,看起來不起眼的門店,販售各式道地日本餐點,連老闆都是日本人。

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看起來不起眼的住家門店,陸續都有客人上門用餐,真的要感謝朋友帶我來這家用餐,吃了真的會有回不去的感覺。🫠

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因為新冠疫情的關係,老闆台灣的分店一口氣收了六家店,目前只剩下這家台灣大道門店,真的要多多支持老闆。

金沢製麵處 | 台中西屯區台灣大道旁道地日本口味食堂。

店員引導我們入座後端上了冰麥茶,天氣炎熱喝上幾口簡直甘霖。(因為他們的菜單頁面選項真的太多我把拍的幾頁菜單放在文章末)

金沢製麵處 | 台中西屯區台灣大道旁道地日本口味食堂。

我點了天丼區人氣124塔塔炸雞蝦天丼235

霸子哥則是點了冷烏龍麵區炸雛烏龍麵199。

另外單點蔬菜炸餅48溫泉蛋(溫玉)35、奶油泡芙。

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塔塔炸雞蝦天丼235。(附上一碗味噌湯)塔塔醬是直接淋在炸好的炸蝦跟炸雞上面,一端上桌就看起來很好吃的樣子,下面的白飯則是淋上了日式丼飯醬汁,讓白飯吃起來不單調。

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這塔塔醬真的很日本口味,跟台灣人調的味道就是有區分,洋蔥味道挺濃郁的,搭配炸物真的百搭。

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炸蝦給了兩隻,炸雞口味也不錯,搭配淋上醬汁粒粒分明的白飯,每一口都很好吃,難得我吃了這麼多白飯。

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味噌湯也很好喝,醇厚不過鹹,還有一點回甘的感覺。

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炸雛烏龍麵199。霸子哥點的冷烏龍麵,烏龍麵是他們家的招牌商品,烏龍麵在口中散發出小麥的香味和軟糖般的Q彈口感,搭配靈魂湯汁一同入口,滑順美味,讓人驚豔。

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溫泉蛋的熟度也是剛好,烏龍麵沾著一同入口。

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讓我想到我第一次日本旅遊,吃了兩三餐都是烏龍麵,可能是旅行社省錢還是景點附近只有烏龍麵店可以吃呢?

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泡芙吃起來也不錯,不過我覺得偏甜了一點。

金沢製麵處菜單

因為菜單太多頁了,我簡單拍了幾頁讓大家參考價格。

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好吃、平價、道地的日本口味食堂,日本老闆親自經營,每一款都好吃,適合喜歡吃日本定食類的朋友們來喔,真的讓我回味無窮。

金沢製麵處

營業時間:11:00~14:30、17:05~20:30

電話:04-2463-8825

地址:台中市西屯區台灣大道四段950號

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