林家素食 | 彰化永樂街百年老店菜麵，彰化素食麵推薦。
林家素食 | 彰化市素食麵林立，轉過巷子馬路隨時都可看到素食麵店，位在永樂街上的「林家素食」，被認為可能是彰化市歷史最悠久的菜麵店，從日據時代便開始銷售，目前由林家姊妹一起聽營，是相當有名氣的菜麵攤，也常吸引外地遊客來朝聖。
彰化市素食麵
相信彰化市人都有自己獨愛的菜麵攤，想起十多年前到彰化市上班時，同事開玩笑跟我說彰化市的素食麵攤可是全台密度最高的，可能是有八卦山大佛坐鎮，所以吃素的民眾特別多，彰化市的素麵是連吃葷食的民眾也會吃的，因為醬汁味道好，搭配素湯或者藥膳湯更豐盛。
其實我個人還挺常在這附近覓食，久聞林家素食大名，但是常常人潮滿滿，特別是假日更是一位難求。
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目前由林家姊妹繼承父親跟祖父的手藝，延續這百年素食麵，營業時間從早上到凌晨，感覺想吃隨時都吃的到。
第一次來吃菜麵，請老闆幫我配個湯，老闆一直交代乾麵要淋上番姜醬更好吃。
第一次看到招牌沒有寫價格的麵店。
乾麵+藥膳湯(豆腐、豆包)給了65元。
豆輪熬煮的素燥裡面還有大塊的筍丁，加上豆芽菜跟高麗菜。
加上番姜醬攪拌後，麵條口感很彈，素醬汁很香，沒有奇怪的豆味，筍塊則是甜口帶著一點焦糖炭燒味，我覺得很特別，麵條吃起來很涮嘴。
藥膳湯喝起來很甘甜，藥燉的味道很香，搭配豆包跟豆腐吃起來更飽足。
甘甜的藥膳湯，喝起來很順口呢。
第一次吃到包金針的豆包，有一股金針的清香味道，吃起來感覺不錯，將花蓮六十石山的金針花，先用10幾種中藥材醃漬入味，再包進豆皮。
偶爾素一下真的不錯，林家素食從6:30營業到半夜2點，營業時間很長，滿足不同族群的作業時段，雖然店面看起來不起眼，但素食麵跟藥膳湯確實擄獲在地人的心。
林家素食
營業時間：06:30~02:00
電話：04-726-8655
地址：彰化縣彰化市永樂街145.147號
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