李記麵粉煎(彰化分店) | 爆漿古早味麵粉煎，花生醬爆漿超濃郁！
李記麵粉煎(彰化分店) | 彰化市也有賣麵粉煎小攤，想吃古早味麥仔煎越來越少見，這攤懷舊麥仔煎小攤子還是我自己無意間搜尋到的，厚實的餅加上滿滿餡料的花生醬，再撒上黑芝麻粒，一口咬下還有爆漿口感，扎實Q彈，鹹鹹甜甜越吃越香。
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麥仔煎雖然不是我小時候常吃的東西，但總是會懷念一下，來自基隆廟口人氣「爆漿麵粉煎」、「李記麵粉煎」網路口碑高，在彰化市也有加盟店，在彰化市彰美路一段自強南路口，每天都有營業，週日公休，樸實的銅板美食，很適合下午茶時段來上一片。
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這種麥仔煎真的越來越少見，還好彰化市買的到這一款古早味點心，聽老闆娘說是加盟基隆的李記麵粉煎品牌，還特別到基隆受訓，這家麵粉煎吃起來口感厚實餡多，一口咬下古早味滿滿，是會讓人想一再購買的懷舊甜點，而且想吃不用跑台中，彰化市也買的到。
這種麵粉煎是很單純樸實的古早味，而且連吃素食的朋友都能食用。
一個40元、三個特價110元。
李記麵粉煎彰化分店菜單
- 招牌：濃厚花生醬＋焙香芝麻(爆漿)
- 花生醬：超狂流心花生醬(爆漿)
- 古早味：懷舊好味道花生粉+芝麻(推薦)
- 巧克力：甜甜巧克力醬+OREO脆粉
- 黑糖：翻玩經典黑糖+花生粉
將麵糊平舖在平底鍋，刮平後悶著煎烤，旁邊還有準備計時器，看著這個製作過程真的蠻有趣的。
麵糊煎烤乾後，抹上大量的花生醬，這用料真的毫不手軟！一直加，讓我蠻驚喜的！
滿滿的滑順花生醬，應該沒有人能拒絕這樣香濃的花生內餡。
撒上黑芝麻粒對折拿起。
一分切成四塊，其實一片很厚實，厚度很足，中間都有熟，招牌口味是花生醬搭配黑芝麻粒，吃起來口感爆漿，花生醬鹹鹹甜甜的口味超好吃！特別是餅的邊邊煎的酥酥脆脆，搭上花生醬越吃越香！
這爆漿感真的是讓人無法抗拒，真的又香又好吃，而且不會太甜，吃起來有點鹹甜鹹甜。
真開心找到好吃又充滿古早味的麵粉煎，而且也可以使用Uber Eats、熊貓外送服務，下午茶跟同事們一起團購也很合適，爆漿的花生醬入口真的太香太滑順了，真的很好吃，會讓人一直想購買。
李記麵粉煎(彰化分店)
電話：0929-296-186
營業時間：10:00～18:00(週日公休)
地址：彰化縣彰化市彰美路一段自強南路口
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