阿琴姐高麗菜飯 | 北斗特色小吃，蚵仔湯、蛤蜊湯趁早來才喝的到。
彰化北斗小吃
阿琴姐高麗菜飯 | 彰化北斗特色小吃，彰化北斗的高麗菜飯真的很具代表性，我想全臺只有彰化才有這樣的小吃，軟中帶脆的滷高麗菜搭配一片滷”肉皮”，是不少在地人喜歡的早餐，這家的蛤蜊湯跟蚵仔湯還要趁早來，一早賣完就沒了。
彰化北斗小吃有三家高麗菜飯比較有名：阿美姐、阿琴姐、龍吉。阿琴姐在北斗中華路，除了販售高麗菜飯還有筒仔米糕、肉羹飯麵等，湯品蚵仔湯跟蛤仔湯則是新鮮現煮，也是螞蟻爸媽很愛的湯品，推薦必點。
據說阿琴姐的父親是全北斗第一家賣高麗菜飯的業者（1968 年創店）。
阿琴姐跟奠安宮附近的阿美姐，螞蟻爸媽都會輪流吃，兩家各有支持者，我記得很小的時候螞蟻爸在北斗工作很多年，假日沒事就騎著野狼載我們來北斗吃高麗菜飯。
一大早就湧入不少外帶的客人，客人絡繹不絕，人氣相當高。
阿琴姐高麗菜飯菜單
內用的話請拿菜單劃單給服務人員，除了主食、湯類，另外還有販售小菜。
滷蛋、豆輪、油豆腐，滷的醬色晶亮，看起來好好吃的感覺。
用油蔥爆香冬蝦、香菇、肉絲、胡蘿蔔，再加入高麗菜拌炒，淋在白米飯上，一碗經典的高麗菜飯就是不少人從小吃到大的傳統好滋味。
肉羹也是不少人外帶的選項，感覺人氣也是相當高。
自製辣椒油跟辣椒醬搭配高麗菜飯很對味。
高麗菜飯(小)、高麗菜飯(大)、蚵仔湯、蛤仔湯、金針排骨。
高麗菜飯大小相比，都會放上一片滷肉皮，香菇給的也不少，肉絲、油蔥酥、蝦米都是很香的配料。
先別看蛤仔湯跟蚵仔湯的價格是60元，一端上來，這一顆顆飽滿的鮮蚵用料可不手軟，我看隔壁桌的蛤仔湯也是給的超多又大顆，難怪螞蟻媽要我早點起來，就是為了這湯來的，太晚來常常賣完了。
蚵仔湯超鮮，加上酸菜跟薑絲、青蔥，湯清味鮮，蚵仔超飽滿，新鮮好吃。
金針排骨，還有加入香菜，喝起來有股回甘味，裡面還有放入蒜頭增香。
這家的高麗菜飯吃起來嫩中帶脆，味道清爽不油膩，吃起來不會感覺太鹹太油膩。
嗜辣成性的螞蟻爸真的無辣不歡。
因為是澆上高麗菜跟些許湯汁，所以白飯煮的比較粒粒分明，吃起來口感比較硬一點。
肉皮處理的很乾淨，滷得很嫩透，很多人都喜歡這家的滷肉皮。
想吃阿琴姐高麗菜飯可別太晚來，這家只賣到中午而已，想喝到蛤仔湯跟蚵仔湯請早起，北斗的高麗菜飯各有千秋，每家都有支持者，到北斗不只是吃肉圓，也可試試在地特色的高麗菜飯。
阿琴姐高麗菜飯
營業時間：06:30~14:00(週一公休)
地址：彰化縣北斗鎮中華路42號
電話：04-887-6628
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