新馬小廚南屯店 | 台中南屯道地星馬料理，海南雞飯、叻沙都好吃。
新馬小廚南屯店 | 台中星馬料理推薦，販售道地的新加坡海南雞飯、叻沙麵、肉骨茶、撈麵，堅持自製手炒醬汁，嚴選食材製作出星馬代表性餐點，用餐時間總是湧進不少人，經營多年仍然擄獲不少人的味蕾。
台中南屯星馬料理推薦
主廚Vincent帶著20多年的廚藝從新加坡到台灣落地生根，開創新馬小廚已經五年多，擁有一大群老顧客，台中有2家分店，堅持醬料自己炒製熬煮，叻沙醬、咖哩醬吃起來相當濃郁且味道道地，海南雞飯也是點購率超高的品項，從飯麵到小菜都很有特色，吃了會想再回訪。
新馬小廚南屯店位於永春東路，路旁有許多摩托車停車格，離台中好市多不遠。
聽說這裡的餐點連留學生都會念念不忘，假日用餐時段更是常常需要排隊，大家都是衝著這道地星馬料理而來。
新馬小廚南屯店菜單
新馬主食-新加坡海南雞為主、新馬麵類-叻沙、乾撈麵、新馬飯類-海南雞飯、叉燒飯、咖哩雞腿飯等。而且他叻沙可以選擇麵條或者米粉我覺得還挺貼心的，之前曾在檳城吃過混麵，口感還蠻特別的。
優惠套餐裡組合有蔬菜跟肉骨茶湯，小菜類則是相當有特色，幾乎每一款都想點吃看看，新馬飲料還有提供尖蕊。
海南雞辣椒沾醬，吃起來微辣帶著香料風味，沾上雞肉非常對味。
想吃到好吃的星馬料理還真的要特別找尋一番，我之前去過馬來西亞沙巴、檳城、怡保、蘭卡威，對於馬來西亞美食真的相當喜愛，每天總是要喝上兩三杯拉茶、吃上一碗叻沙滿足口腹之慾。
新加坡海南雞腿飯190
新加坡叻沙鮮蝦190
招牌百花油條65
烤KAYA吐司60
泰式冰奶茶70
新馬尖蕊冰70
新加坡海南雞腿飯190。一整隻雞腿切盤加上清湯跟雞汁米飯，光是這雞腿肉一上桌就相當誘人了！下方還有清脆的小黃瓜鋪底。
海南雞淋醬很香，吃起來不會太鹹，選用放山雞，特殊的煮法讓雞肉吃起來滑潤，皮Ｑ肉嫩，確實會讓人回味。
嫩口的腿肉沾上特製辣醬更美味。
新加坡叻沙鮮蝦190。想要找到好吃的叻沙其實不容易，叻沙醬料是主廚自己炒製，非一般市售叻沙醬包可以比擬，吃起來相當濃郁，搭配椰奶湯底，每一口都超香濃。
香濃夠味的叻沙搭配彈牙的麵條，彷彿回到馬來西亞時，口味真的很好，值得推薦。
烤KAYA吐司60。午茶來分咖椰吐司＋拉茶就是我去旅遊每天的標配，中間夾層是冰涼的奶油，KAYA香甜、吐司酥脆，吃起來讓人滿足。
招牌百花油條65。拍碎的新鮮蝦肉，加入花枝泥，塞入油條裡炸至金黃酥脆，也是堅持手工製作，很多人吃得還會再點的一道點心，吃起來鮮味十足、口感彈牙。
泰式冰奶茶70。這裡的奶茶不會調的太甜，是比較適合台灣人的甜度，我覺得茶味道挺濃郁的。
新馬尖蕊冰70。沒想到這裡居然有販售尖蕊，吃起來就是新馬地區的剉冰+尖蕊(粉條口感)，這裡的尖蕊吃起來比較脆口一點。
真的很開心霸子哥帶我挖角到這家好吃又道地的新馬料理館子，整體吃下來真的很道地，喜歡吃新馬料理的朋友真的可以來試試喔。
新馬小廚南屯店
營業時間：11:00~14:00、17:00~21:00
電話：04-2382-1691
地址：台中市南屯區永春東路680號
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