早點四果湯 | 新竹市北區北門街藥房裡四果湯，塊狀西谷米超特別！
早點四果湯。新竹市北門街轉角處一家中藥房裡，店主夫妻在此販售四果湯已經四十幾年，聽說最早在夜市販售，後來搬來岳父家的中藥房賣甜湯，現在已經沒有販售中藥；這裡的四果湯配料很多種，閩南式必吃特色甜湯，桂圓熬煮而成的湯頭，加入綠豆、燕麥、芋頭、花生、脆圓、現煮塊狀西谷米，炎炎夏日清涼解暑。
新竹北區小吃
四果湯依照不同地區有改變不同配料，但一樣都是以糖水為基礎，福建那邊至今還是會加入不少水果，台灣人則是喜愛各式豆類配料，這家四果湯配料多樣，加入桂花、龍眼增加甜度跟香氣，脆圓、塊狀西谷米，兩種形狀的彩色QQ，不僅嚐得到不同口感，幫四果湯增加口感與視覺饗宴。
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位於北門街商圈的早點四果湯，早上的早點已經沒有販售，旁邊也是知名的店家老黃豬腳大王，大叔說這家是小時候媽媽帶來吃的老店，營業了相當多年，轉角的三樓半建築，一樓擺上兩張內用桌子，樸實的環境跟在家門口一樣。
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早點四果冰菜單
四果湯55、紅豆湯、芋頭湯圓、花生湯圓、綠豆湯圓、綜合湯圓、紅豆湯圓、紅豆西谷米、紅豆麥片、紅豆芋頭紅豆花生。我跟大叔還是點了最經典的四果湯。
老闆娘製作四果湯，我看到白白的塊狀物，是點之後才會下滾水煮熟，老闆娘說這是西谷米，第一次看到這種特色配料，旁邊彩色的脆圓跟長盤子也好有懷舊感。
整個攤子真的很懷舊感，幾乎所有配料都加入四果湯裡了。
四果湯55。我有看到飄著桂花，冰塊跟糖水放涼透後吃起來更爽快，花生、綠豆、芋頭、燕麥、脆圓、西谷米，配料還蠻豐富的，其中西谷米QQ脆脆的口感我好愛。
這糖水還有淡淡的龍眼香氣，讓整體吃起來更有層次，加上桂花更有質感，我跟大叔都很愛吃QQ口感的東西，最後我把脆圓跟西谷米都吃光光沒有留給他。(大笑)
冰涼消暑的四果湯，保留傳統好滋味，路過記得來上一碗。
早點四果湯
營業時間：11:00~22:00(週日公休)
電話：03-5230617
地址：新竹市北區北門街98號
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