龍山魷魚肉焿。常常路過這家店但一直沒有入內用餐,鹿港龍山魷魚肉焿是鹿港在地超過50年的老字號小吃,以彈牙魷魚、鮮美肉羹和手工水餃受到大家的喜愛,不僅觀光客必吃,也是當地人早餐、午餐的首選,這次去的是在鹿港中山路墨竹亭燃麵旁邊這家店,鹿港老街裡面也有一家,反正吃了就對了。
悟食。鹿港小吃麵店,悟食位於鹿港老街的文開路上,近鹿港新祖宮、鹿港老街,豆菜寮麵線糊跟老成珍肉包這個十字路口,供應素食麵、家常麵、紅燒麵、煎餃子、滷味小菜等品項多元,吃完後我跑去附近新口味吃蛋黃酥家咖啡下午茶組合。
鹿港李家粉粿冰 | 鹿港小吃推薦,鹿港天后宮旁老街這家李家粉粿冰最近很夯,地點位置都蠻好找尋,就在天后宮老街旁,旁邊也是我之前介紹過的彥仲麵茶,以純手工製作的粉粿,採用天然黃梔子調色,吃起來QQ彈彈,炎熱的天氣來上一碗,相當消暑。
餉吃炸饅頭 | 鹿港美味小吃不少,這家路邊轉角處小店販售少見的炸饅頭,甜鹹口味種類豐富,除了常見的爌肉炸饅頭,老闆還將現炸整片排骨夾入饅頭裡,每一款都有加上一顆煎蛋,吃起來口感更滿足!
碗粿世家 | 鹿港小吃推薦,熱呼呼的碗粿不太常見,我印象中大多都是吃冷的碗粿,鹿港碗粿世家只賣碗粿跟湯品,旁邊就是知名的肉焿泉跟王罔麵線糊,在美食站區裡佔有一席之地都要有相當的本事。
石家麵線糊 | 這家石家麵線糊人氣不輸鹿港幾家老店,大碗量多肉多只要45元,男生吃一碗也很飽足,店面乾淨服務親切,網路評價很高,也是不少人從小吃到大的老店,就在福興跟鹿港交接處。
鹿港麵線糊小吃 | 我覺得到鹿港除了吃炸蝦猴、肉包,麵線糊也是很具代表性且親民的小吃,一碗30~35元銅板價格,還能吃到不少赤肉塊,每次自己到鹿港晃晃總會吃上一碗麵線糊再回家,在地鹿港人甚至會外帶麵線糊將塑膠袋一角咬掉,直接用喝的。
蔡老店麵線糊 | 鹿港第一市場小吃美食眾多,除了幾家知名麵線糊,這家蔡老店麵線糊我看相當多在地人來購買,跟朋友吃完漢彬水晶餃後再續攤吃麵線糊,早年還有上過美鳳有約節目,在鹿港也是相當老字號的麵線糊店喔。
漢彬水晶餃 | 鹿港第一市場小吃推薦,傳承到第四代的百年水晶餃,這家漢彬水晶餃是來鹿港必吃的特色小吃名店,每天手工揉外皮包水晶餃,水晶餃、水丸、蒸丸都很扎實好吃,湯底堅持豬大骨熬煮三小時,喝起來口感自然且甘甜。
麵麵茶茶創意麵茶 | 麵麵茶茶在鹿港有兩家店面,彼此距離不遠,也是為了消耗假日龐大的客流量,曾幾何時到鹿港除了要吃麵線糊還要來上各式由麵茶作成的創意甜品,鹿港是台灣發展相當早的地區,麵茶伴隨著遷移來台的祖先們,將麵粉炒至梅納反應也是為了好保存,窮人買不起牛奶,就用麵茶代替,吃不起豬肉,就加入豬油解饞。