阿福早點 | 彰化市古早味粉漿蛋餅，阿福早點在地經營多年，創立於民國八十年，以粉漿軟蛋餅受到喜愛，之前曾面臨休業，現在由老闆的兒子接手，讓這軟蛋餅繼續發光發熱，阿福早點就在彰南路鄰近74甲，重新裝潢過的店面屬於木質清爽風格，除了招牌蛋餅還有販售吐司、漢堡、蘿蔔糕、蔥肉、餅在燒。

斗六大蛋餅 | 網路上相當多人推薦的古早粉漿大蛋餅，就在斗六基督教長老教會附近，之前跟朋友到斗六覓食我就有留意到大蛋餅紅色顯眼的招牌，煎的酥脆粉漿蛋餅很有飽足感，受到在地人喜愛，還有販售麵食跟湯品，其中閩南炒粉條則是台灣較少見的透明粉條。

一心古早味蛋餅 | 台中一中街商圈附近的一心蛋餅，名氣相當高，平常日也是相當多人在排隊等待購買，營業到中午12點，現點現煎的粉漿蛋餅，外皮偏酥脆口感，份量很大，吃一份很容易飽足，搭配一杯香濃豆漿，就是一組讓人滿足的早午餐。