品麵包 | 東森新聞介紹，招牌蛋糕肉鬆土司，51種創意吐司口味，台中超人氣特色吐司。
台中品麵包宅配 | 台中麵包推薦。黑板上老師認真教學計算配方，回憶起努力做筆記的學生時期，在烘焙室拿著麵粉、雞蛋、酵母、鹽、糖，攪拌後還要觀察麵團筋性，仔細的揉團成型放入模型，進入發酵箱裡發酵2小時以上，確定發酵完整後在進入已預熱的烤箱裡頭烘烤，反覆的練習，帶走的成品吐司跟甜麵包在別人眼裡是搶手貨，對我們這些考證照的學生來說還真讓人害怕的甜蜜負擔；在那年代還沒有這麼多種類的創意吐司麵包可以選擇，現在還能透過網路訂購吐司、麵包，在家裡就能吃到職人手作的美味招牌吐司。
位於台中市向上路的【品麵包】，職人獨創51種不同口味食材組合的吐司，看品麵包粉絲頁介紹，常常不到傍晚就全部完售！現在品麵包更推出宅配服務，今天訂購，當日新鮮做好的麵包立刻宅配出貨；本來聽到品麵包的名字，覺得不太起眼的感覺，看到不少人分享以及新聞採訪，在台中已經累積不少忠實顧客。
收到品麵包的宅配後，附上的DM簡介所有麵包的種類，分別有完熟吐司、丹麥麵包、披薩麵包、日式麵包跟歐式麵包，都可仔細看過再挑選訂購；品麵包所有的吐司都是配送當天出爐，不含防腐劑，若是收到後隔天還未食用完畢，請分裝後完整密封再放入冷凍保存，冷凍保存賞味時間為一星期。
花時間製作的慢麵包，麵糰需要12小時以上發酵，用時間等待小麥跟酵母自然的熟成，無添加品質改良劑，麵包鬆軟香Q就是用耐心發酵等待，沒有什麼華麗的外型，雖不豪華，但真誠紮實的美味口感，一吃就知道美味與眾不同。
宅配箱裡，打開後附帶DM跟麵包的食用方式，相當貼心的舉動。
吐司/麵包保存方式→品麵包所有的吐司都是配送當天出爐，不含防腐劑，若是收到後隔天還未食用完畢，請分裝後完整密封再放入冷凍保存，冷凍保存賞味時間為一星期。
1.烤箱加熱方式→先取出想吃的份量，在室溫回溫30分鐘後，烤箱預熱5分鐘(150度)，麵包表層稍微噴水，再放入烤箱加熱3-5鐘，熱熱的口感彷彿剛出爐般細緻柔軟。
2.電鍋蒸煮方式→廚房紙巾噴濕置於外鍋底部，麵包/吐司擺在盤子上放入電鍋中，蓋上蓋子按下開關，3分鐘後即可品嚐。
打開箱子後，幾款麵包看起來相當美味感，有最招牌的肉鬆蛋糕吐司$80、芋頭地瓜吐司$70、糙米亞麻子吐司$85、北海道牛奶丹麥麵包$95、招牌核桃吐司$85、波蘿吐司$70、胚芽葡萄吐司$75。
包裝袋拆開後，吐司品項看起來很豐富的感覺:)，忍不住想偷吃幾口，不過因剛從冰箱取出，所以加熱後口感會比較棒；烘烤完全、恰到好處的吐司，外皮顏色是金黃色，這種吐司因含水分夠口感柔軟，所以色澤也較金黃誘人。
這天新買的喵喵盤子，拿來裝麵包也很可愛呢！取了幾片吐司進入烤箱準備加熱。
品麵包的吐司一看就感覺相當紮實，吐司間沒有太大的空洞以及氣孔，分布均勻的麵包體，撕開後還有一絲一絲的狀態呈現，柔軟不粗糙，是品質相當好的美味吐司！吐司分切時，多少都會掉屑，但含水分高、愈新鮮，掉屑的情況會愈少表示品質越好。
好的吐司，一聞香氣就知道，呈現淡奶油的色澤，絲狀的均勻麵包體，一聞清香的味道在鼻尖縈繞，搭配上層特意安排的奶酥層，真讓人口水吞嚥止不住。
進入烤箱加熱3-5分鐘，若是喜歡吃稍微酥脆點的朋友可稍微再增加個3分鐘，記得別烤太乾，微微酥脆就很美味了。
剩下的吐司，就收好也可放置保鮮盒裡面，放在冷凍庫裡頭可保存1星期，當然趁早吃完當然最新鮮。
附贈的外帶紙盒，黃色的感覺相當有活力耀眼！這幾年流行的野餐風格，帶著手提的麵包盒也相當適合野餐計畫。
這北海道牛奶丹麥，外層一圈一圈的丹麥麵包感，切開後原本不起眼的白色麵包體，一聞，淡淡的奶香透出，使用雞蛋、澳洲奶油、牛奶製作，淡淡的奶香相當迷人。:D
撕開後的質地一圈一圈細緻，咀嚼後奶香在嘴裡散發，越吃越香，Q彈又具奶香，長條形狀雖然不起眼，但口味真叫人為之驚艷。
再烤箱烤過的吐司出爐後，表面稍微烤至金黃酥脆感。
以健康取向的核桃吐司，核桃給的比例相當多又分佈均勻，用料完全不手軟！幾乎每口都能吃到核桃的堅果香；糙米亞麻子吐司，也是以健康為主的穀類為主，細細的亞麻子跟糙米結合，再添加澳洲奶油帶出奶香，好的麵粉才能襯托穀物的最單純味道，耐嚼又吃的到健康。
微微金黃的波蘿吐司，成為本日最佳表現，外酥內軟，還有上方奶香的奶酥感，三種味道一同入口，美味程度破表，超推薦這波蘿吐司。
特別選用較高單價的日本栗香地瓜，鬆綿口感跟甜度如同吃栗子般的美味，所以稱之為栗地瓜，再搭配台灣最有名的大甲芋頭製作的帶著芋頭顆粒的內餡，烤過後兩種不同組合的甜味碰撞，鬆綿紮實不甜不膩，很有創意的搭配。
柔滑的純芋泥搭上塊狀的栗地瓜，值得特別訂購。
水果裸麥$100(小份)
日本裸麥粉、加州核桃、加州葡萄乾、日本橘子丁，歐式麵包剝開後，橘色的橘子丁特別顯眼，果乾好吃又特別，第一次吃到這樣橘子丁味的歐式麵包。
招牌肉鬆蛋糕吐司$80，電視節目採訪力推，鮮少看到肉鬆還能跟蛋糕一起結合，鹹香的肉鬆捲在吐司裡頭，等麵糰發酵膨脹後在加上打發好的蛋糕糊，拌入新鮮香蔥，一同烘烤後就成了這個最具話題性的招牌商品，鹹香帶著濃厚古早味的風味，是最常最搶購一空的招牌商品，不少人就喜歡這一味古早味，想吃可宅配到府。
目前品麵包滿3000元免運，也有團體麵包餐盒的製作，提前3天前預定即可；雖然吐司沒有漂亮的外型，但是質地一看就知道紮實柔軟，一吃就能吃到慢發酵的魅力，細細品嚐麵粉香、奶香，常常傍晚就全部售完，品麵包的宅配吐司，試看看吧~
我喜歡的不見得會是您喜歡的，以上皆為用餐真實感受，口味因人而異。
此文為邀請試吃文，口味皆為真實感受。
店家資訊↓
品麵包
訂購電話：04-23051177(目前宅配3000免運費)
地址：台中市向上路一段8之5號
營業時間：06:30~22:00
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