松緣會館 THE PINE | 彰化日式庭園五星級婚宴會館。
松緣會館 THE PINE | 位於永靖的成美文化園,以萬坪綠意景觀成為中台灣第一名園,繼松柏軒景觀餐廳後,再推出松緣會館 THE PINE,打造日式庭園絕美婚宴,宴會館內硬體設施,超越五星級酒店,為彰化的婚宴會館注入新氣象。
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成美文化園以「成人之美」為宗旨,以「愛」為主題,打造一處讓人充滿幸福感的園地,讓愛情、親情、友情,都能在這裡獲得滋養。除了優美的殿堂級會館,特別聘請五星級飯店經歷主廚打造松緣會館 THE PINE珍饈美饌,讓賓客們盡情徜徉精緻佳餚風味裡。
松緣會館 THE PINE命名由來:
李白的《春夜宴桃李園序》,稍加修改為「會松柏之蒼勁,序天倫之瑤音」作為松緣會館的設計主題。
之前已進來成美文化園數次,松緣會館 THE PINE正式落成後,再訪成美文化園,為彰化的婚宴會館再注入新活力,園區裡種植了各種名貴松柏植栽,在中台灣名園裡舉辦婚宴、大型會議、社團餐會、企業春酒
尾牙,氣質典雅且同時享受美好綠意。松緣會館 THE PINE也有提供戶外證婚場地,綠地藍天下見證幸福的愛情。
除了喜宴對外也可以依照新人的需求打造獨一無二的婚禮方案,也有提供婚紗拍攝基地,幫新人們省去繁瑣的婚禮流程,就交給松緣會館 THE PINE專業婚禮策畫團隊。
建築外觀以「家」為核心與靈感,提供藝術殿堂級典雅的宴會廳,當然連新人休息室都是精心設計打造,讓新人們能感受到舒適的專屬獨立空間。
松緣會館 THE PINE宴會空間
一樓 錦緣堂
韓風唯美、浪漫的婚禮線條,三十萬顆水晶熠熠生輝,寓意著愛的純粹與堅貞,演唱會級舞美和影院級音響,共同烘托婚禮的神聖。容量:主桌|18人桌x1桌+客桌|12人桌×24桌,共計25桌/306人。
高解析度LED電視牆、迎賓動畫,還有專業的婚禮主持,全程式婚禮顧問服務。
松緣會館 THE PINE婚宴菜單
這天受邀參加松緣會館 THE PINE發布會,感覺自己也是來參加婚宴般,一樓錦緣堂三十萬顆水晶熠熠生輝,現場燈光美氣氛佳,讓人置身如夢似幻舞會裡,搭配美酒佳餚,氣氛唯美到極致。
葡萄美酒夜光杯。(未成年請勿飲酒、酒後不開車)
當天宴會的Dress Code是莫蘭迪風,我還特別去挑選這件偏孔雀綠的長洋裝,相當重視這場盛會。
松緣會館 THE PINE婚紗秀
無中柱抵擋的宴會廳,設計專屬步道,由專業模特兒展示一套套絕美婚紗,每一套都相當典雅美麗,連我都認不住驚嘆,真的太美了!
松緣會館 THE PINE調酒區
直接跟調酒師點單,搭配植物花朵的調酒,顏色繽紛夢幻,讓宴會更顯浪漫。(未成年請勿飲酒、酒後不開車)
「譚廚菜系」五星級飯店經驗,豐富的廚藝背景與卓越技藝,使用「燒、燉、煨、扒、蒸」方法烹調,慢火細燉、湯稠醇厚,充分展現食材特質。菜餚擺盤精緻細膩,別緻的器皿擺設,從前菜、主菜再到甜點,每一道料理不僅美味,更讓賓客享有尊貴的感受。
松緣會館 THE PINE喜宴專案菜單26800+10%/10位(席間果汁紅茶無限暢飲)
烘烤烏魚子
烏魚子一直是高檔食材之一,將烏魚子燒烤過搭配白蘿蔔、蒜苗,烏魚子燒烤後香氣迷人厚度飽滿,入口帶點黏牙的鹹香口感,滋味甚是迷人。
福氣五行齊聚寶
五種顏色蔬果組合,南瓜、胡蘿蔔、花生、玉米筍、秋葵、地瓜、栗子,蒸熟的方式保留食物原型,搭配一旁特製胡麻醬,吃起來清爽順口。
泰味酸辣海鮮沙律
鮮蝦、中卷吃起來彈牙新鮮,搭配香茅、芹菜組合的泰式涼拌醬汁,吃起來酸甜鹹香,爽口開胃。
南乳七味鳳翼
用方形提盒裝盛的雞翅很有創意,使用花椒、紅豆腐乳與七味粉調味酥炸,外皮酥脆、肉質細緻,帶點微辣的風味,讓鳳翼層次更為提升。
傳香網油酥肉捲
這到手工酥肉捲是廚師的拿手好菜,豬油網包裹豬肉油炸,一口吃下湧現肉汁,帶著淡淡的香辛料香氣,非常推薦這手工網油酥肉捲。
花好月團圓
經典的炸湯圓,黃地瓜與紫地瓜餡,搭配花生粉,吃起來口感香Q甜蜜。
紅油涼拌牛雙寶
川辣風味,精心滷製,牛肚和牛頰肉雙拼,滷的相當入味,兩種肉吃起來帶點Q勁,微辣讓口味更厚實,比我想像中更好吃,吃的出來是用心滷製過。
譚廚金湯物華天寶
這道燉湯絕對是今晚最精采的菜色!花膠、鮑魚、海蔘高檔食材組合,湯底是精燉雞湯,正宗譚廚菜系最經典的招牌!
厚實好咀嚼的鮑魚、軟滑的高級花膠,搭配濃厚的雞湯底,只能用鮮、非常鮮來形容,光是吃上這盅湯品就相當值得!金色的湯底更是襯出華貴之感。
櫻花蝦干貝烏魚子米糕
這道米糕也是一絕!櫻花蝦、干貝、烏魚子豪華三合一,除了米糕本身就相當入味,糯米粒粒分明,搭配烏魚子更是多了獨特鮮味,用料實在且每一口都能吃到三種海味組合。
金銀蒜蒸澳洲龍蝦佐馬蹄肉糜
澳洲龍蝦足兩斤重,吃起來肉質相當厚實!搭配生鮮蒜泥結合酥炸蒜脆的醬汁,龍蝦跟蒜汁的精華流至底盤跟馬蹄肉糜結合,連肉糜吃起來都是鮮度滿滿。
清蒸的澳洲龍蝦與濃郁的蒜蓉結合,一起享用又鮮又彈牙。
金椒醬蒸紅鰷斑
頂級新鮮紅鰷斑搭配特調醬汁清蒸,最單純的料理方式還展現紅鰷斑純粹細緻的肉質跟鮮度。
慢燉澳洲和牛臉頰
澳洲和牛的臉頰肉,特製滷水慢燉,燉煮後的口感比牛腱軟嫩許多,非常非常入味,吃起來比我想像中的軟嫩,細細品嚐,味道深沉悠遠。
古早味芋籤糕
芋頭跟油蔥酥的鹹甜組合,淋上特製油膏,鹹鹹甜甜,單純的芋頭籤,口味獨特。
手作香滑燕窩杏仁露
最後結尾的這道甜當絕對驚豔四座!大方使用重達30克燕窩來款待貴賓。
鮮磨的杏仁露,溫溫喝相當暖胃,自然的杏仁口感細緻香濃、氣味清香。
搭上燕窩,變成高級的港式甜點,太奢華了!
享受了一頓豪華盛宴,美食搭上美景,在這裡舉辦婚宴或者大型宴會絕對面子十足,不用再跑台中,彰化也有頂級奢華婚宴可以選擇。
松緣會館 THE PINE資訊
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