【員林】八渡の新日本料理；道道秉持新鮮，創新、用心的新式日式料理餐廳。
名稱：八渡の新日本料理
電話：04-8323551
營業時間：11:00-14:00 17:00-21:00
地址：彰化縣員林鎮育英路15號(員林公園旁)
消費方式：現金(須加收一成服務費)
推薦度：
(滿分五顆星)
消費時間：2014.09.13
臉書搜尋：八渡の新日本料理
今天雖然不是什麼特別的日子，我爸爸每個星期六都要上班，週休跟隔週休都是夢想，拔下班回家我臨時約他吃飯，媽媽也鼓吹下，就來了這家開在員林公園旁邊的日本料理餐廳；從十幾年前比西子、沐蘭創作料理、四季岩燒，到現在的八渡の新日本料理，老闆一直秉持著自己的料理夢想，一直在員林這地方深耕美食，將不一樣的美食推廣給每位饕客，而我跟父親母親也是一直從比西子創意料理吃到現在八渡新日本料理，十幾年的時間看著這家餐廳的成長轉變。
八渡の新日本料理優點之一，專屬停車場，不怕沒位置停車。
櫃檯對面牆上的字畫。
櫃檯。
今天被引導至這區小包廂區。
想到這句：孤舟簑笠翁，獨吊寒江雪。
熱麥茶跟小菜。
菜單是很特別的牛仔藍。
爸媽點一份【龍蝦套餐】$1480共享用。
單點類，價位都是可以接受範圍之內。
我點一份【松套餐】$500。
格間之中，寧靜加上小小隱私，這種氣氛很好。
吧檯維持著這麼乾淨，可見店主跟師傅的用心。
玫瑰花水晶燈，意外的美麗。
這邊是獨立的包廂，適合多人家族朋友慶祝。
媽媽說，他們的裝潢真的很有氣質又漂亮，讓人用餐備感舒服。
【松套餐】，山瑪魚甘露煮。
入味的甜鹹好味道。
【松套餐】芝麻風味鱈魚肝。
洋蔥絲脆口不辣+鱈魚肝滑口，底層麵包烤的酥脆。
【龍蝦套餐】南非鮑魚和風沙拉。
媽媽說小鮑魚很軟。
【龍蝦套餐】燻鮭玉蔥捲佐酸豆。
服務人員貼心的倒醬油。
【松套餐】百花蟹鉗煮。
除了蟹腿肉甜美，底層的高湯清澈不鹹膩。
【龍蝦套餐】龍蝦肉生魚片，爸媽的這個套餐真好~~~~~
【龍蝦套餐】鹽烤龍蝦鉗。
外殼烤的酥香。
感覺烤的鹽有特製過，香氣很特別。
我的【松套餐】也有生魚片。
一人份的美味，覺得自己真的很幸福。
這個鯛魚肉很緊實，魚皮脆的好好吃。
A爸爸媽媽的炙燒鰹魚生魚片。
這個肉質Q彈入口炙燒香味，好好吃~
【松套餐】照燒培根子排。
雞腿給媽媽吃，後方米果炸的很香酥。
【龍蝦套餐】龍蝦肉海膽燒。
龍蝦肉好Q好吃，焗烤的美乃滋就有畫龍點睛效果。
老闆親自泡茶招待。
【龍蝦套餐】義大利海鮮墨魚麵，日本料理吃到義大利麵，創新搭配法，爸媽也說好吃。
【松套餐】綜合壽司。
炙燒握壽司魚肉好厚。
【松套餐】泰式檸檬蝦陶板燒 。
酸酸辣辣，我最喜歡吃蝦子。
【龍蝦套餐】龍蝦首石狩鍋。
這個龍蝦套餐就是一隻龍蝦全吃了！價格也太划算了！
龍蝦味增湯好好喝。
【松套餐】百菇若布味噌湯。
湯鹹度剛好。
老闆真的很用心，花了不少錢在裝潢設計上面吧，漂亮的地方，用餐格外舒服。
老闆正在認真的拍攝食物，上傳臉書粉絲團提供客人更漂亮的料理照片看，連端盤子都親自端，用心經營。
我到最後很飽了，媽媽怕爸爸不飽，又加點一份炒烏龍麵，這麼大一盤才100元！
烏龍麵炒的好Q好好吃，鮮甜味十足。
爸爸你這低頭族~
我爸實在不會拍照，勉強幫我拍這張…~.~
餐後水果。
甜點是奶酪。
爸爸結帳。XD
最後，在員林也有美味兼具漂亮的日本料理餐廳。
【食後感】
我很驚豔自己吃的五百元松套餐，相當物超所值，比起很多連鎖的相同價位餐廳呈現的手法跟料理起來美味太多了，連龍蝦套餐的龍蝦都是現宰現烹飪，幾乎是龍蝦全餐從頭吃到尾，另外也有提供竹$600、梅$800不同料理的套餐，除了家族同事聚會，情侶這邊用餐也相當寧靜舒適，還有停車相當方便，誠心推薦給各位。
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【員林】樹太老日式定食；定食種類選擇包山包海，讓人眼花撩亂。
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雖然要價1480元.但感覺還蠻划算的~
之前路過曾想進去試試.但後來發現自己的口袋不夠深而做罷
.不過看了您完整的介紹後.我想我可以重新安排安排了~
版主回覆：(09/14/2014 01:42:00 PM)
其實龍蝦套餐兩個人吃蠻划算的，我本來也已為改裝潢後變成八渡日本料理價位會不敢讓人踏進去，看到他們臉書粉絲團有個人套餐價格還挺合理的，這是就找爸爸媽媽一起吃飯享受一下，其實是我爸請客的。^3^