【彰化埔心】武聖宮九層粿；吃好吃的傳統九層粿還有正咩可以看！視覺跟味覺兩者都兼顧了！

     

 

名稱：武聖宮九層粿

 電話：0934-327100

 地址：彰化縣埔心鄉武聖宮對面空地

營業時間：08:00-18:00

推薦度：

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這天剛好在北斗有個活動，曉帆不從員林去北斗，從舊家埔心鄉經過永靖鄉過去北斗鎮，想起武聖宮前面這攤很有名的九層粿，連食尚玩家都有來介紹！而且曉帆4-8歲時就住埔心鄉武聖宮後面，當時阿公房子就是買在這邊，對這裡再熟悉不過了！近鄉情怯的我於是停了摩托車在這裡享受美味的傳統早餐。

 

九層粿就在武聖宮對面的空地上，以前這塊空地可是常常辦熱鬧的活動呢。

 

這台餐車在這塊空地賣很多年了，今早天氣晴朗也相當好拍照。

 

前面居然停了一台BMW的重機！許多重機騎士都會停在這裡享用九層粿呢~

 

帆ㄟ自己找位置坐，剛好今天有帶相機！

 

點了一份【九層粿】$60，一碗【豆腐湯】$20。

 

豆腐湯是員林地區跟南彰化這邊才有的”蔭豉”下去熬煮的湯頭”，曉帆從小就最喜歡喝這種豆腐湯了！

 

豆腐也給很多呢！加上甘甜的湯頭，越喝越順口。

 

接下來是九層粿。

 

Q彈白色的粿+油亮的醬汁搭配脆脆的醃小黃瓜，看起來就十分美味。

 

其實這份九層粿很大一份呢！吃完真的會飽。

 

Q彈的口感，表面煎得有點脆脆的，粿裡面帶著米香，搭配香脆的油蔥還有特製沾醬，真的蠻好吃的~。

 

層層的Q彈美味，在牙齒間彈跳。

 

九層粿上還附了一顆半生熟的荷包蛋！真讓人開心！

 

半生熟的蛋黃搭配鹹鹹微甘甜的醬汁很合拍呢。

 

今天早上天氣蠻冷的~，吃熱熱的九層粿真好。

   

認真在煎九層粿的老闆。

 

這就是九層粿的招牌小美女，笑起來很甜美，幫爸爸工作出攤車真的很乖呢！(曉帆小時候也幫爸爸媽媽賣過百香果冰)。

   

來一張小美女的特寫。

 

吃飽後來去武聖宮的水池看烏龜，曉帆小時候最喜歡在這裡看烏龜了！在那個只有五香乖乖可以吃的年代(洩漏年紀)，曉帆都嘛丟五香乖乖給烏龜吃！XDDD

小朋友不可以學喔！曉帆媽以前也在這邊放生過烏龜呢~！說不定一直活到現在！

 

有經過埔心武聖宮的話，記得來品嘗好吃的九層粿喔！

 

【食後感】

雖然九層粿一份60元價格高了一些些，但是Q彈白嫩+煎的脆脆的口感，真的看得出料理者的用心！而且一份當早餐就很飽足了！下次經過各位可以來吃看看唷。

 

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