【彰化員林】欣鮮鍋物料裡；員林在地老字號火鍋，傳承25年鍋物好滋味！推薦石頭火鍋，飲料冰淇淋無限暢飲。(員林火鍋/員林火鍋推薦/員林車站美食)

    

 

名稱：欣鮮鍋物料理

 電話：04-833-6789

 地址：彰化縣員林市中正路558號

營業時間：11:00-15:00  17:00-23:00(平日)

11:00-23:00(例假日)

最後點餐時間14:00 22:30

11:00-23:00(假日)

 推薦度：

(滿分五顆星)

欣鮮鍋物料理點此

 

 

印象中欣鮮鍋物料理是從小火鍋起家，曉帆小時候常常從外公家看過去欣鮮鍋物，真的是經營很久的一家員林在地老字號火鍋！今天要來好好介紹累積25年的實力，還有店家獨門炒飯，火鍋店裡面吃炒飯真的很特別，許多忠實顧客都會來欣鮮外帶炒飯；天氣逐漸轉涼，一起來品嚐真材實料熬煮出的暖暖火鍋。

 

除了基本的鮮蔬柴魚湯底，另外還有石頭火鍋、主廚特調鍋物！

 

 

不打不相識！

在欣鮮鍋物用餐拍照打卡上傳臉書

【招待 極味海鮮三選一！】

 

飲料無限暢飲，柳橙汁、檸檬茶、日式煎茶。

 

還有提供杜老爺冰淇淋享用！

 

沾醬區。

 

 

 

 

曉帆今天點的是【岩饌石頭鍋】(雞肉)$198。

服務人員先在火鍋裡頭炒香洋蔥、蒜頭、青蔥！

 

 

爆香的香氣陣陣撲鼻而來！讓人口水快流出來了。

 

加入醬油增添鮮美風味，再倒入店家特製高湯。

 

 

這是一般火鍋的柴魚湯底。

 

火鍋附上的菜盤，高麗菜給好多！

 

另外還有一些火鍋配料，蛤蠣、大黃瓜、米血、芋頭、鱘味棒、玉米筍、貢丸等。

 

 

石頭鍋附的雞肉，已經先爆香炒過，成半生熟狀態。

 

 

最喜歡粒粒分明的白飯。

 

【雪花牛肉鍋】$288。

看這大片又油脂分佈漂亮的牛肉！

 

七大片雪花牛肉，吃個過癮，超值的雪花牛肉鍋！

  

牛肉質感很好，呈色跟油花讓人眼睛一亮。

 

等火鍋湯底沸騰後就可以下鍋川燙了~

 

【海鮮總匯鍋】$308。

鮮蝦、鮮蚵、蛤蠣、花枝、扇貝、干貝。

 

看看這鮮蚵很新鮮肥嫩呢！

  

沒想到火鍋店裡面也有買炒飯！

【蝦仁炒飯】$88。

聽說不少客人都會專程來外帶欣鮮特製炒飯。

 

古早味的醬油香氣，米飯炒的粒粒分明，入口Q彈不油膩！很有家庭味的幸福味道。

  

入口香氣十足的美味家常炒飯，大推薦。

  

準備開動

  

 

沾醬五個顏色搭起來視覺很豐富呢~

 

炒過的美味雞肉放進去火鍋開始煮囉~

 

等沸騰後，石頭鍋炒過的湯底跟鮮美的肉類食材將釋放出獨特美味的香氣跟口味。

 

鮮嫩的雞肉，讓人口水直流，非常下飯！

 

火鍋就是這樣美味吃，肉片沾沾醬，超下飯~

雞肉很嫩，入口有獨特炒過的香味。

 

石頭鍋特殊的湯底，讓人一口接一口！

 

 

雪花牛肉下鍋川燙到微熟，入口軟嫩好吃！

 

 

吃飽喝足後來個冰淇淋！滿足甜點的慾望！

 

 

 

欣鮮的集點活動，消費一鍋得一點，集滿點數可以兌換禮物喔！

 

 

 

【食後感】

欣鮮火鍋最早期從小火鍋起家，因應時代潮流漸漸轉變為多樣化的火鍋，有是日式湯底火鍋跟特調湯頭火鍋、另外就是曉帆特別推薦的石頭鍋！還有老顧客最喜歡的古早味炒飯，能夠堅持25年的美味，希望能夠讓更多人知道這家在員林老字號的在地老味道火鍋店~！

我喜歡的不見得會是您喜歡的，個人口味僅供參考。

 

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