帶走77義式提拉米蘇專賣 | 自製馬斯卡彭,黑糖珍珠奶茶新口味上市。
帶走77義式提拉米蘇 | 宅配提拉米蘇推薦,舌尖上的絕妙享受,來自於彰化個人工作室的義式提拉米蘇,吃過就會愛上,不定期推出期間限定口味,這次讓我相當驚喜,將黑糖珍珠奶茶融合提拉米蘇!吃的到彈牙珍珠跟濕潤醇厚提拉米蘇,訂購自取google表單常態開放,與彰化火車站附近店家配合供買家自取,全台黑貓宅配、7-11冷凍賣貨便都有提供。
提拉米蘇宅配推薦
帶走77義式提拉米蘇,是一家提供微醺風味提拉米蘇的專賣店,既然標榜專賣,用心程度更是值得稱讚!低溫發酵24小時自製馬斯卡彭起司、製作時現萃的Espresso、自家製拇指餅乾、無腥味自然放牧雞蛋,整盒從無到有「都沒有半成品」!堅持新鮮手作,呈現出最道地的義式提拉米蘇,每種口味都讓人驚喜。
帶走77義式提拉米蘇最佳賞味天數【冷藏3天、冷凍14天,勿至於室溫超過1小時】
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我之前就看到有人在社團分享這家個人工作室「帶走77義式提拉米蘇」,常態口味就有六種,季節限定口味則是讓人驚喜,依照不同季節水果搭配提拉米蘇,這次我拿到的是黑糖珍珠奶茶口味,甜點控們真的必須手刀訂購,闆娘將彈牙珍珠融入提拉米蘇裡,光是這個口味就讓我相當感興趣!
帶走77義式提拉米蘇常態口味
經典原味、柚香濃抹茶、起司玫瑰鹽、酒香鐵觀音、濃巧可可、西西里檸檬咖啡。
帶走77馬斯卡彭起司由闆娘24小時低溫手工發酵製作、自製拇指餅乾,光是這樣就能感受到製作上的用心,且不添加吉利丁、奶油乳酪,給消費這最純正的義式道地風味提拉米蘇。
義式提拉米蘇-原味$310
義式提拉米蘇-黑糖珍珠奶茶$410
義式提拉米蘇-柚香濃抹茶$370
透明的盒裝提拉米蘇,外觀就能看到層次上的堆疊,而且每一盒都頗有重量,這一盒約500ml容量。(尺寸:10.5*10.5*6.5cm)
帶走77義式提拉米蘇專賣提拉米蘇食用方式
冷凍14天、冷藏3天,冷凍時不要將貼紙撕開,避免冰箱味道跑入,想吃霜淇淋口感,從冷凍拿出退冰20~30分鐘,道地口感前一天冷藏退冰,隔天就可得到一盒濕潤綿滑的義式提拉米蘇。
↓義式提拉米蘇-黑糖珍珠奶茶
自製pavesini、薰香紅茶酒、蘭姆酒、幼白糖、自製Mascarpone 、深焙Espresso、滴滴香阿薩姆茶粉
新口味登場,忍不住先搶先品嚐,馬斯卡彭起司裡混入了彈牙的珍珠,而且退冰後會越來會彈牙,將原本醇厚且深沉的提拉米蘇多了QQ口感,吃法超有趣!
(畫面中的珍珠為拍攝效果添加,購買無附贈)
不會硬的黑糖珍珠,而且每一顆都很大,大顆又Q,冷凍拿出來退冰15-20分鐘吃,此時珍珠的口感最Q!而且茶香味挺濃郁的,入口先是黑糖風味串出,再來是紅茶尾韻、起司綿滑,阿薩姆紅茶的味道飽滿厚實不苦澀,搭配彈牙珍珠,好吃又有趣!適合喜歡嘗鮮的朋友們。
焦糖風味、濃郁紅茶香,搭配自製Mascarpone,將珍珠奶茶變成固體感,既有趣又好吃。
↓義式提拉米蘇-原味
馬薩拉葡萄酒、vsop甘邑白蘭地、十年單一純麥威士忌、奶油調espresso、法芙娜無糖可可粉。
最經典的義式風味,如果是第一次購買的朋友可以先從這款先品嚐,專屬77風味的自製馬斯卡彭、拇指餅乾、奶油調espresso,用湯匙挖下,狀態濕潤,是道地的義式提拉米蘇。
這一口是讓我驚豔的,濕潤的口感卻不會過於軟爛,拇指餅乾已吸收了馬薩拉、干邑白蘭地、威士忌、espresso各種風味,裹著咖啡液的手指餅乾以及各式酒香氣息在口腔裡縈繞著,自製起司醇厚,搭配無糖可可粉,每一口都是舌尖的享受,不甜不膩,酒香迷人但不會讓人覺得過濃,比例拿捏得很好。
甜點腦袋真的會不小心一口接一口吃完這一整盒提拉米蘇,但我覺得隨意分切,分享給家人或朋友也是很適合,畢竟誰不愛吃這樣迷人微醺味甜點呢?
↓義式提拉米蘇-柚香濃抹茶
鉾衫柚子酒、大吟釀清酒、手刷小山園抹茶液、清嵐與若竹抹茶粉。
老實說我最愛的就是這柚香濃抹茶口味,因為本身就是抹茶控,這柚香濃抹茶口味其實很濃郁且不苦,搭配了一點特色酒香,平衡抹茶的調性,讓提拉米蘇吃起來深沉回韻且不苦澀。
挖下這柚香濃抹茶口味,光是視覺上就能感受到這抹茶超級濃郁!闆娘添加的都是最高品質的抹茶,成本相當高,一吃就感受到抹茶香味撲鼻,簡直就是天堂般滋味,太好吃了。
酒香搭配抹茶,透出濃濃的日式風情,迷人但不醉人,高級感的清香餘韻,讓我回味無窮。
不小心會一人吃完一整盒的提拉米蘇,適合想吃甜點又不想吃太甜口味的朋友們,絕妙的滋味讓人一吃就會喜歡。
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