果核豆花鄉(中華店) | 台中北區豆花甜點,澎派早午餐全新上市!


果核豆花鄉(中華店) | 被豆花耽誤的早午餐店,位於台中北區中華路的果核豆花鄉鄰近太平國小,這裡提供綿密好吃滑嫩豆花,搭配各式特色配料,經營七年多擁有許多忠實顧客支持,最近推出人氣早午餐組合,精緻的擺盤跟豐盛食材,讓人吃得飽足又滿意。

果核豆花鄉(中華店) | 台中北區豆花甜點

文青裝潢風格販售綿密細緻的古早味豆花

第一次吃到果核豆花鄉的豆花,是我個人喜愛的古早味豆花,他們還有特色方塊粉圓以及焦糖鮮奶湯底,店裡的豆花、仙草全手工製作,手炒焦糖熬製糖水,配料真材實料,經營多年一直很受歡迎。

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台中豆花推薦

果核豆花鄉(中華店)在臺中北區中華路,以橘色為主色系的店面相當明亮,谷歌(近800則)評分高達4.7,溫馨風格小店端出一碗碗美味且實在的豆花,另外還有販售熱壓吐司,最新推出的朝午食拼盤份量多CP值高,三款拼盤都各有特色。

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果核豆花鄉(中華店)提供多元支付,可使用LINE Pay、台灣Pay、全支付付款,相當方便。

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▲因為鄰近台中科技大學,大學生們也會在這裡用餐吃豆花。

果核豆花鄉(中華店) | 台中豆花

果核豆花鄉(中華店)菜單(早午餐供應時間10:00~16:00)

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果核豆花鄉朝午食 – 小雞農場258元

黑松露可頌、油醋沙拉、岩燒雞腿排、酸辣冷麵、香嫩滑蛋、芝麻海帶、乾煎時蔬、川麻辣醬。

1.附飲品:麥香紅茶&醇濃豆乳二選一(其它飲品可折抵20元)

2.加購79元肉量雙倍!

3.加購30元享受手工豆花or仙草(方塊粉圓、手工芋圓、桂香紅豆、冰釀薏仁配料四選一)

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果核豆花鄉朝午食 – 三隻小豬268元

黑松露可頌、水果醬沙拉、松阪豬肉、香燻培根、德式香腸、酸辣冷麵、香嫩滑蛋、乾煎時蔬、嫩豆腐。

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果核豆花鄉朝午食 – 野人菇菇198元

法式麵包、油醋沙拉、奶油炒菇、乾煎杏鮑菇、香嫩滑蛋、乾煎時蔬、嫩豆腐。

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手工綿豆花。搭配原味糖水,可以更換茶湯口味。

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除了販售綿豆花,也有提供純仙草,也是可以加價更換茶湯口味。

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另外也有提供特色飲品,特別推薦純濃豆乳,真的又濃又好喝。

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果核豆花鄉配料相當多,其中以方塊珍珠為招牌,另外手工芋圓杏仁豆腐愛玉都是人氣配料,杏仁豆腐香滑綿密,推薦必點。

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每日新鮮製作的豆花,細嫩綿滑無豆腥味,嚴選原料、製程乾淨,一吃就能感受到用心製作的豆花。

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配料之中的「方塊珍珠」是果核豆花鄉獨創的造型,手工粉圓吃起來更為扎實Q彈,黑糖味在嘴裡越咀嚼越鄉,跟我一樣喜歡吃QQ口感的朋友們推薦必點喔。

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這次跟其他兩位朋友一起來這裡吃新推出的朝午食,一上桌以後讓我們相當驚喜,豐富擺盤只要兩百多元,能感受到店家的用心。

  • 三隻小豬附醇濃豆乳(加購方塊粉圓小豆花)
  • 小雞農場附麥香紅茶(加購杏仁小豆花)
  • 野人菇菇(蛋奶素)飲料升級黑糖純鮮奶
  • 極選MIX眾豆花(升級焦糖鮮奶湯韻)

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三隻小豬,因為松阪豬肉、香燻培根、德式香腸三種肉品所以命名三隻小豬,非常有創意,搭配松露可頌、生菜沙拉、酸辣冷麵、嫩豆花(鹹)、香嫩滑蛋、乾煎時蔬,一整盤組合真的很豐盛!

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松阪豬肉上方還搭上黃芥末醬,份量也給的不少,下層則是香嫩滑蛋,另外還有放上一些時蔬。

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德國香腸脆脆的口感搭配沙拉醬也很對味喔,培根也是煎的很酥脆。

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香煎的松阪豬肉肉質細緻Q彈可口,跟松露可頌一起入口香氣更棒,可頌松露味道很香,底層微微的酥脆感,第一次吃到這樣可頌口味,真的挺有特色。

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香嫩滑但吃起來柔滑細緻,吃得到淡淡奶香,一整份吃起來真的很有飽足感,旁邊的嫩豆腐吃起來也很滑嫩細緻。

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小雞農場,黑松露可頌、油醋沙拉、岩燒雞腿排、酸辣冷麵、香嫩滑蛋、芝麻海帶、乾煎時蔬,一整盤也是擺好擺滿,光是這岩燒雞腿排就讓人垂涎。

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雞腿排吃起來有香料的香氣,雞皮煎烤後香脆不油膩,肉質細緻,單吃就很夠味。

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酸辣冷麵使用的是天使細麵,酸辣醬在下層,吃起來其實不會太辣,酸酸微辣的口感搭配冰涼的冷麵,入口相當爽滑喔。

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野人菇菇,這一盤組合是蛋奶素,法式麵包、油醋沙拉、奶油炒菇、乾煎杏鮑菇、香嫩滑蛋、乾煎時蔬、嫩豆腐還附上一碗海帶湯。

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乾煎的菇類吃起來真的很香,完全不輸吃肉的風味,油醋醬可以沾沙拉也可以沾菇類,更整盤吃起來味道更明顯,偶而蔬一下也是很棒的選擇。

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嫩豆腐,這一碗還擺上了玉米筍,吃起來細緻滑嫩。

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加購的小豆花,自家炒製的糖水吃起來很香,搭配Q彈有嚼勁的方塊粉圓,口感超棒的,黑糖味很濃郁。

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醇濃豆乳(無糖):喝起來相當濃醇,無糖也好喝。

麥香紅茶:微糖的甜度,麥香搭配紅茶香,有點復古紅茶感。

黑糖純鮮奶:沒想到鮮奶搭配黑糖喝起來這麼香,味道也不會調的太甜。

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極選MIX眾豆花(升級焦糖鮮奶湯韻)(不定期搭配水果or堅果)75+15。

這一碗豆花集合了配料大全,特別升級焦糖鮮奶吃起來更香,適合什麼配料都想來一點的人。

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果核豆花是加拿大非基因改造黃豆製作,極選MIX眾豆花七種配料一次滿足!焦糖湯底其實不會太甜。

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豆花豆香濃郁口感綿密,來這裡一定要吃上他們的豆花,真的香濃好吃。

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用心的手工豆花店,配料豐富具特色,最新推出的早午餐組合也很用心,價格平實CP值超高,一整套吃下來相當飽足,也能感受店家的用心。

果核豆花鄉中華店

• 果核豆花鄉|中華店
• 台中市北區中華路二段151號
• Time ▻ 10:00~20:30
• Call ▻ 0909127321

• 果核豆花鄉|勤美店
• 台中市西區公正路141號
• Time ▻ 10:00~21:00
• Call ▻ 0423012497

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