雄二家蛋黃酥 | 彰化蛋黃酥推薦,新外盒上市!想買隨時都能買到。
雄二家蛋黃酥 | 彰化蛋黃酥推薦,雄二家蛋黃酥開業以來累積了口碑跟高人氣,於今年農曆過年前更換新紙盒顏色,橘色外盒搭上可愛的雄二家LOGO,讓人印象深刻,送禮相當大方且有面子,重點是想買蛋黃酥隨時來店面都買的到!
彰化市蛋黃酥
彰化蛋黃酥兵家必爭,每一家都有消費者喜愛,南瑤宮附近雄二家蛋黃酥,由南瑤宮武術陣頭「振興社」第7代傳人,跟二位曾待過蛋黃酥名店的烘焙師傅合作,賣起「雄二家」蛋黃酥,推出到現在我個人來購買了很多次,主要是蛋黃酥味道好、隨時買都能買的到,送禮相當方便,外地朋友拿到這盒蛋黃酥也相當開心。
雄二家官網 訂購宅配更方便
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▲雄二家蛋黃酥店面就在彰化市南瑤宮附近,有著可愛的兩隻熊燈箱,而且很少蛋黃酥店裝潢這麼漂亮。
雄二家蛋黃酥價格
蛋黃酥一顆45元,6入盒270元/12入盒540元。試吃招待半顆蛋黃酥跟咖啡,也可以單買一、兩顆吃看看口味,蠻多消費者都是單買過再買禮盒送親朋好友。
室內的裝潢跟擺設可看到老闆收藏的古董品,滿室濃濃的古典韻味。
雄二家蛋黃酥是由待過彰化名店的兩位師傅一起研發,秘方去腥讓蛋黃吃起來濃郁無腥味,使用進口奶油、精選材料,製作出酥香不甜膩的蛋黃酥,入口奶香味十足。
包好的蛋黃酥刷上蛋液、撒上黑芝麻入烤箱烘烤,出爐後一顆顆顏色金黃誘人。
烘烤完成的蛋黃酥放置冷卻吃起來口感會更酥脆。
▲雄二家蛋黃酥李盒更換了顏色,跟LOGO統一的橘色,看起來明亮可愛,提把設計直接提走很方便。
蛋黃酥不放過多的酥油,使用進口奶油製作,吃起來口感酥香,不會有油膩感,皮比較薄,紅豆餡降低甜度,精心處理過的蛋黃則是細緻綿滑,不會太乾。
六入跟十二入的盒裝我都購買過,送禮相當大方,蛋黃酥上方會附上防塵蓋子。
外皮薄酥,紅豆餡不會太甜,中間蛋黃濕潤度夠且無腥味,奶香味足,不小心會吃了好幾顆。
我比較常購買六入裝,精緻小巧,送禮也很可愛。
吃了會讓人涮嘴的蛋黃酥,主要是奶味濃郁且不會太甜,隨時來店面購買都能買到。
元宵節前還會販售甜鹹麻糬禮盒,敬請期待!
雄二家蛋黃酥
營業時間:09:00~21:00
電話:04-726-6555
地址:彰化縣彰化市南瑤路107號
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