大頭肉圓(米回) | 彰化鹿港小吃，百年老店肉圓，近第一市場。
大頭肉圓(米回) | 鹿港小吃肉圓，我個人很少在鹿港吃肉圓，每次來都是吃麵線糊再晃晃買個肉包、蛋黃酥伴手禮就回家了，大頭肉圓位於彰化鹿港民族路上，我覺得離第一市場不遠，這家肉圓比較隱匿，大多是在地人來購買。
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「米回」ㄏㄨㄟˇ第一次聽到肉圓用米回，肉圓皮包著裡面的肉塊餡料，形狀很像「回」這個字，大頭肉圓(米回) 已經傳承到第四代，至今仍遵守著第一代的製作方式，保留在地人記憶裡的滋味；「大頭」則是創始者的綽號，以前挑著扁擔、裝著小火爐，爐上放個小油鼎，另一邊放著食材與器具，穿梭在鹿港的大街小巷中叫賣著。
上方是最後完售的肉圓，這家肉圓店外帶客不少，每個人都是一次買好幾顆，還好我這天有吃上。
鹿港大頭肉圓菜單
最早時期只有販售肉圓跟丸子湯，後續增加米糕跟排骨湯系列，我兩點多抵達，當天排骨湯全部銷售完畢。
上方這張是所有人都吃完離開時拍攝的，內用座位不多而且有點擁擠。
肉圓40、米糕30、丸子湯20。
肉圓上方淋上一層米醬跟特調醬油，其實一顆還挺大顆的，網路上說加辣更好吃，桌上則是有提供辣的米醬讓客人添加。
肉圓的皮使用糯米與地瓜粉調製，油泡肉圓吃起來皮很彈牙，搭配的醬汁很有古早味，甜甜鹹鹹還有回甘的韻味。
肉圓裡的豬肉則是比較偏細長的肉條，第一次吃到這種形狀的，個人感覺很特別。
筍子也給的很多，脆脆的口感相當加分，吃起來是古早味十足的肉圓，我覺得跟燒肉圓差不多。
米糕吃起來比較粒粒分明的口感，上方肉燥有肉絲跟細碎肉末，淋上的醬汁我覺得有一點點酸(？)😳
米糕我個人覺得還好，肉圓好吃多了。
丸子湯則是魚丸跟小貢丸的綜合款，大骨湯很鮮，味道很好。
大頭肉圓(米回)
營業時間：09:00~17:00(週一公休)
地址：彰化縣鹿港鎮民族路105號
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