淳手作甜點工作室 | 彰化市巷弄裡高人氣甜點，口味質樸。
淳手作甜點工作室 | 彰化市甜點推薦，淳手作甜點在彰化市扎根多年，多年前就是相當火紅的外帶甜點店，最早在彰化民權市場一處矮房內，只做客製預定訂單，後來轉到中正路燦坤旁巷子裡設立店面，也是以外帶甜點為主，累積了固定熟客群。
彰化市甜點推薦
之前尋找肉圓南的時候，才發現原來淳手作也在附近，都是隱身在巷子裡，從店面外觀可以感受到日式木質感裝潢的暖意，主要以外帶甜點為主，內用也有少少的位置；多年前淳手作正火紅時，螞蟻弟還特別外帶了甜點回家分享，在彰化來說算是經營相當多年的手作甜點店。
▲淳手作甜點工作室就在彰化市火車站附近的燦坤旁邊巷子裡，開車的朋友可以停在路邊停車格，或者停在燦坤的收費停車場。
原本就是彰化人的店主，因為興趣而踏上烘焙之路，從高餐餐飲系畢業後，到日本繼續進修，2013那年是從日本甜點工作結束的時間點，因為阿公的房子一樓空間閒置，於是在彰化民權市場開啟了返鄉的甜點之路。
我覺得特別的是平常日的午後真的有不少人進來購買甜點，表示真的相當受到在地人的喜愛。
內用低消是一杯飲品(我沒聽錯的話)，點了一杯檸檬冰咖啡85。
淳手作甜點工作室蛋糕菜單
下午兩點左右，甜點櫃裡以擺放了眾多口味蛋糕，有時候真的會犯選擇困難症，每一款看起來都很好吃的樣子。
莓果起司蛋糕(日式輕乳酪蛋糕、新鮮莓果、仙人掌花果凍、法國動物性鮮奶油。)
焦糖起司蛋糕(日式輕乳酪蛋糕、輕脆焦糖、法國動物性鮮奶油。)
檸檬塔(杏仁塔殼、乳酪蛋糕、百香果奶油餡、檸檬餡、百香果法式軟糖。)
小孩先生(聽介紹裡面是包著提拉米蘇。)
応緣(蜜香紅茶蛋糕、奶茶香提慕斯、黑醋栗蘭姆奶餡、琴酒黑莓蘋果醬、紅茶淋面。)
巧克力香蕉塔(酥脆派皮、卡士達、新鮮香蕉丁、焦糖核桃、焦糖鮮奶油、70%巧克力烤布蕾。)
本來想點的是巧克力香蕉塔，最後點了季節水果布丁塔，感覺拍起來比較鮮艷一點。
季節水果布丁塔140
卡士達泡芙50
檸檬冰咖啡85
內用甜點是自己在櫃檯拿取。
這種清新的配色跟木質感裝潢真的很舒服，整體而言是偏日式的手作甜點店。
檸檬冰咖啡85。酸度跟甜度平衡的不錯，很適合炎炎夏日來上一杯，很透心涼。
卡士達泡芙50。酥脆的波蘿皮外殼上方撒上糖粉，切開後是香草卡士達鮮奶油，外皮吃起來酥脆，內餡還能看到香草籽，吃起來很滑順且香濃不甜膩，個人覺得甜度剛剛好。
季節水果布丁塔140。酥脆的塔殼內餡是滑順的布丁餡，上方則是擺上各式新鮮水果，草莓、奇異果、橘瓣、葡萄、白葡萄。
布丁餡是比較偏軟滑的口感，白葡萄的口感很脆口，水果都很新鮮扎實，外皮則是相當酥脆。整體吃下來水準真的不錯，有機會會再吃看看其它口味的甜點。
淳手作甜點工作室
營業時間：13:00~售完(一二三公休)
電話：04-728-8377
地址：彰化縣彰化市中正路二段461巷7號
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