G7越南火鍋 | 台中火車站前舊商城越南美食,帽子火鍋、春捲。
G7越南火鍋 | 台中火車站前的舊商城保留早年繁華,這十多年因為外籍移工聚集,所以開設了越來越多異國料理小吃美食,這家G7越南火鍋老闆為越南在地人,店內料理口味道地,中午總吸引附近上班族來用餐,除了特色的越南帽子火鍋,還有越南口味河粉、米線,另外還有許多越南小菜,環境整潔乾淨,用餐起來也格外舒服。
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G7越南火鍋就在知名的繼光街旁,店裡使用的是藍綠色配色,很有置身東南亞的氛圍,越南當地的建築常用這兩種顏色塗在外牆,尤其是在越南當地政府所使用的建築更常採用這樣的搭配,老闆娘想讓來店用餐的客人都作為貴賓來款待,選擇藍綠色為店內裝潢主色。
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▲繼光街上相當明顯的藍綠色店面,創立於2021年,身為越南在地人來台灣發展,老闆堅持使用越南當地香料,料理吃起來香濃道地,一直都很受到歡迎。
內用空間寬敞,顏色也很明亮,因為用餐時段客人很多我就不拍攝到人臉。
醬料區還有鋪上大量冰塊保鮮,除了沙茶醬、台灣醬油,另外還有越南魚露,檸檬片也可以拿取增加風味。
G7越南火鍋菜單
店裡有兩張菜單,一張是火鍋套餐、另外一張是河粉、米線、小菜,請留意一下。
火鍋套餐(個人)落在350~380,另外有雙人套餐700~760,另外還有加料區、加肉、加海鮮。
老街河粉、米線,綜合拼盤、涼拌小菜、熟食類。我就是為了鮮蝦春捲而來。
飲料的部分品項也很多,越南咖啡是經典必點的。
煉乳咖啡70。
使用越南咖啡濾杯直接上桌很有特色耶!下方則是一層煉乳,還附上一杯碎冰塊冰杯。
越式檸檬綠50。
因為天氣炎熱,所以我點了一杯清爽的檸檬綠茶,喝起來酸甜清香,味道不會太甜,茶不苦澀,風味不錯。
將咖啡加入冰杯裡還蠻有趣的,跟一般偏酸的越南咖啡比,他們的煉乳咖啡的黑咖啡苦韻比較醇厚些,所以喝起來沒那麼甜。
肉多多牛肉河粉180。(清高湯)
綜合海鮮米線150。(酸辣湯)
鮮蝦春捲130。(為了這春捲而來)
煉乳咖啡70。
越式檸檬綠50
鮮蝦春捲包入鮮蝦、米線、越南火腿、小黃瓜、生菜,吃起來很清爽,沾上沾醬很美味,其實這一份不小份,天氣熱中午吃不下點一份就很飽足,而且熱量比較低(不到200卡),適合減脂。
肉多多牛肉河粉180。(清高湯)霸子哥點的牛肉河粉,肉量增多,牛肉河粉湯頭清甜,兩種牛肉,滷牛肉味道濃郁,熱沖牛肉片軟嫩,河粉沒那麼脆,吃起來比較軟一點,也比較好入口。
嫩牛肉片感覺是利用湯的熱度燙熟,吃起來比嫩口,而且還放上大量洋蔥跟青蔥。
河粉給的量很多,男生也能吃得飽足。
綜合海鮮米線150。(酸辣湯)剛好海鮮可以挑選酸辣湯組合,我很愛這種香料味十足的湯頭,米線吃起來滑順好入口,湯底酸爽不辣,香料風味很足夠,吃起來頗濃郁,海鮮也都頗新鮮。
這家人氣越南火鍋,用餐時段相當多附近上班族來覓食,提供的料理跟飲料品項都很多樣,適合喜歡吃異國風味料理的朋友們喔。
G7越南火鍋
營業時間:10:30~20:30
電話號碼:04-2225-6119
地址:台中市中區繼光街125號
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