窯幸福手工烘焙 | 彰化蛋黃酥推薦,外脆口味不甜膩。

彰化蛋黃酥推薦

窯幸福手工烘焙 | 彰化蛋黃酥推薦,彰化蛋黃酥兵家必爭,每家蛋黃酥各有千秋跟支持者,每逢中秋節就成為新聞、網路話題熱度前幾名;之前介紹過的窯幸福手工烘焙的蛋黃酥,使用整顆新鮮蛋黃外層包上一層綿密不甜膩紅豆泥,外皮香酥奶味撲鼻,以後起之秀闖出口碑,累積了不少人氣,成為彰化必買伴手禮之一。

窯幸福手工烘焙彰化蛋黃酥

窯幸福手工烘焙蛋黃酥

堅持顆顆純手工製作,餡料也是自己調配,降低了甜度,連鴨蛋都是精挑細選,就是要讓每張挑剔的味蕾感受到誠意,層次酥脆、豆沙細緻,超好吃的蛋黃酥。

窯蛋黃酥下單網址:https://kilnhappiness.1shop.tw/94shop

彰化蛋黃酥窯幸福烘焙

窯幸福手工烘焙彰化蛋黃酥

窯幸福手工烘焙蛋黃酥,常溫下可保存三天,冷藏七天,冷藏後可拿出再使用微波爐、烤箱、氣炸鍋加熱。這次我收到了6入裝、15入裝,自己吃或者送禮都相當推薦,12、15、20入裝另有提供提袋。

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15入裝:720元

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打開盒子後都會附上一張小卡。

宅配:下單後7~10天完成出貨

預定電話:0923-677-070、0958-568-891

店鋪地址:彰化縣彰化市安平街94號

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6入裝:顆顆看起來金黃酥脆,還撒上芝麻點綴,一整顆蛋黃酥預購價一顆只要40元。

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15入裝

無論是6、12、15、20入都會蓋上透明防塵殼,除了防塵還能保護蛋黃酥,宅配到家每一顆都完整無損,不用怕宅配會摔傷喔。

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拿起防塵蓋後,迎面撲來淡淡的奶油香氣,窯幸福手作烘焙的蛋黃酥個頭還蠻大一個,包入整顆蛋黃,用料大方實在,顆顆手工製作的蛋黃酥,吃得出店家誠意。

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顆顆金黃飽滿的蛋黃酥相當討喜,送禮絕對非常有面子!

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收到蛋黃酥時,家人先將蛋黃酥放進冰箱冷藏,除了直接吃,也可以再加熱過後再享用,溫溫的蛋黃酥吃起來更為香濃酥脆。

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官網推薦加熱吃法,烤箱、氣炸鍋(溫度180度/40~60秒)、微波爐(溫度中火/15~30秒)。

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使用氣炸鍋180度加熱約三分鐘,個人喜歡吃熱一點的口感。

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加熱後的蛋黃酥看的出來外層相當酥脆,簡直是酥到掉渣的程度,金黃色澤真的相當討喜,搭配無糖茶也很對味。

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老闆特別用心處理鹹蛋黃,古法醃製鹹蛋黃,噴上白酒及奶油多重烘烤將鹹蛋黃的香氣釋放,蛋黃味道層次提升;切開的蛋黃酥外觀平整,蛋黃濃郁鹹香且不乾柴,外皮酥脆奶香味足夠,比之前吃的時候改良得更好吃!真的吃得到店家的進步,另外也比彰化其他幾家知名的蛋黃酥有過之而不及。

窯幸福手工烘焙彰化蛋黃酥

豆沙餡是店家自己製作,特別將甜味降低,豆沙綿細,鴨蛋跟豆沙餡以及奶香味外皮的組合,一口咬下幸福感湧現,而且個頭相當飽滿,鴨蛋香濃無腥味,我一個人一口氣就吃了兩個,要不是怕一天熱量報表,我相信自己可以吃個三四個以上的。

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窯幸福手作烘焙的蛋黃酥,從外到內非常多層次,酥鬆脆、甜度不高、鹹蛋黃飽滿不甘柴,皮脆奶味香濃,連家人都一口氣連吃了兩個,相當喜愛,提前預訂一顆只要40元,現在全年都有提供蛋黃酥,可訂購宅配到府,一吃就讓人難忘的好滋味。

窯幸福手工烘焙

窯蛋黃酥下單網址:https://kilnhappiness.1shop.tw/94shop

訂購專線:0958-568-891、0923-677-070

週一至週五:13:00-20:30

地址:彰化縣彰化市安平街94號

宅配:下單後7~10天完成出貨

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