窯幸福手工烘焙 | 彰化蛋黃酥推薦，外脆口味不甜膩。
彰化蛋黃酥推薦
窯幸福手工烘焙 | 彰化蛋黃酥推薦，彰化蛋黃酥兵家必爭，每家蛋黃酥各有千秋跟支持者，每逢中秋節就成為新聞、網路話題熱度前幾名；之前介紹過的窯幸福手工烘焙的蛋黃酥，使用整顆新鮮蛋黃外層包上一層綿密不甜膩紅豆泥，外皮香酥奶味撲鼻，以後起之秀闖出口碑，累積了不少人氣，成為彰化必買伴手禮之一。
窯幸福手工烘焙蛋黃酥
堅持顆顆純手工製作，餡料也是自己調配，降低了甜度，連鴨蛋都是精挑細選，就是要讓每張挑剔的味蕾感受到誠意，層次酥脆、豆沙細緻，超好吃的蛋黃酥。
窯蛋黃酥下單網址：https://kilnhappiness.1shop.tw/94shop
窯幸福手工烘焙蛋黃酥，常溫下可保存三天，冷藏七天，冷藏後可拿出再使用微波爐、烤箱、氣炸鍋加熱。這次我收到了6入裝、15入裝，自己吃或者送禮都相當推薦，12、15、20入裝另有提供提袋。
１５入裝：720元
打開盒子後都會附上一張小卡。
宅配：下單後7~10天完成出貨
預定電話：0923-677-070、0958-568-891
店鋪地址：彰化縣彰化市安平街94號
６入裝：顆顆看起來金黃酥脆，還撒上芝麻點綴，一整顆蛋黃酥預購價一顆只要40元。
15入裝：
無論是6、12、15、20入都會蓋上透明防塵殼，除了防塵還能保護蛋黃酥，宅配到家每一顆都完整無損，不用怕宅配會摔傷喔。
拿起防塵蓋後，迎面撲來淡淡的奶油香氣，窯幸福手作烘焙的蛋黃酥個頭還蠻大一個，包入整顆蛋黃，用料大方實在，顆顆手工製作的蛋黃酥，吃得出店家誠意。
顆顆金黃飽滿的蛋黃酥相當討喜，送禮絕對非常有面子！
收到蛋黃酥時，家人先將蛋黃酥放進冰箱冷藏，除了直接吃，也可以再加熱過後再享用，溫溫的蛋黃酥吃起來更為香濃酥脆。
官網推薦加熱吃法，烤箱、氣炸鍋(溫度180度/40~60秒)、微波爐(溫度中火/15~30秒)。
使用氣炸鍋180度加熱約三分鐘，個人喜歡吃熱一點的口感。
加熱後的蛋黃酥看的出來外層相當酥脆，簡直是酥到掉渣的程度，金黃色澤真的相當討喜，搭配無糖茶也很對味。
老闆特別用心處理鹹蛋黃，古法醃製鹹蛋黃，噴上白酒及奶油多重烘烤將鹹蛋黃的香氣釋放，蛋黃味道層次提升；切開的蛋黃酥外觀平整，蛋黃濃郁鹹香且不乾柴，外皮酥脆奶香味足夠，比之前吃的時候改良得更好吃！真的吃得到店家的進步，另外也比彰化其他幾家知名的蛋黃酥有過之而不及。
豆沙餡是店家自己製作，特別將甜味降低，豆沙綿細，鴨蛋跟豆沙餡以及奶香味外皮的組合，一口咬下幸福感湧現，而且個頭相當飽滿，鴨蛋香濃無腥味，我一個人一口氣就吃了兩個，要不是怕一天熱量報表，我相信自己可以吃個三四個以上的。
窯幸福手作烘焙的蛋黃酥，從外到內非常多層次，酥鬆脆、甜度不高、鹹蛋黃飽滿不甘柴，皮脆奶味香濃，連家人都一口氣連吃了兩個，相當喜愛，提前預訂一顆只要40元，現在全年都有提供蛋黃酥，可訂購宅配到府，一吃就讓人難忘的好滋味。
窯幸福手工烘焙
訂購專線：0958-568-891、0923-677-070
週一至週五：13:00-20:30
地址：彰化縣彰化市安平街94號
宅配：下單後7~10天完成出貨
臉書留言
一般留言