王品的石二鍋從台中起家,平價策略食材新鮮喧騰一時過,沒想到我是去年年底才知道王品有這麼個副牌(汗顏),這次終於有機會朝聖,而且還特別假日奔去台中,體貼的是台中的石二鍋是可以訂位的(台北好像要現場排隊),於是臨時約了我同學跟我ㄧ起去吃火鍋。
台北老字號錵鐵板燒,名字與101紅花區分,此錵非花,友人說兩間鐵板燒各有千秋;在農安街經營28年,品質跟服務都非常優秀,友人說很久以前這一帶可是繁華的聲色場所,HANA錵的旁邊是非常有名的三井日本料理;網路看了不少人的推薦也讓我心裡充滿期待,這次的遠道而來心情無比雀躍。我跟好友兩人都點海陸套餐,也有一般商業午餐跟經濟午餐,可以上官網參考價格。
曾被譽為「二十世紀第一名廚」的廚藝鬼才Joël Robuchon,將首度帶著他獲得的25顆星星光環之精湛廚藝獻給台灣饕客,曾創下多項紀錄的Joël Robuchon是位傳奇廚師,不到40歲即成為有史以來以最年輕之姿、以最短時間摘下米其林三星殊榮者,擁有摘星達人之稱的他更是目前全球累積最多星星的主廚。
最近看到不少人推薦這家高級麵食,最早輕井澤在員林賣火鍋時我就是他們的愛好者,雖然要打電話預約才不用排隊,輕井澤的另一個餐飲品牌【太初麵食】在台中開幕,當然會吸引我想朝聖的衝勁!
中山招待所 | 台中法式餐廳。台中慶生。隱藏於台中市的小巷弄間,其實會知道這間上海的古風式餐廳別院,也是從我一位好同學那邊得知,中山招待所是仿照宋慶齡女士在上海的故居而建造,整棟建築物呈現1920年代的復古風格,在初春的季節沿著大門兩側的石版道會散發著陣陣淡雅的桂花香;進入門口大門後,迎面而來的是舊韻味帶著書香的上海奢華氣質。
期待了許久,抱著相當愉快的心情前往台中 ,為了就是這碗從日本空運來台的拉麵;剛好林俊逸在廣三SOGO辦簽唱會,簽唱會結束後就跟我國中同學"瑤"衝去新光三越排隊吃花月嵐的拉麵。