淑芬小吃豆皮包鹹菜 | 竹山老街特色豆包夾泡菜，只有這裡才有。
淑芬小吃豆皮包鹹菜 | 竹山特色小吃，只有這裡才吃的到的炸豆包夾泡菜，淑芬小吃豆皮包鹹菜算是當地隱藏版美食，炸的酥脆的豆包搭配爽脆台式泡菜，口感特別，在竹山當地小有知名度，是到竹山必買的一家特色小吃。
竹山小吃推薦
這家淑芬小吃就在丸二米粉斜對面，不起眼的小攤子販售著臭豆腐跟泡菜豆包，其中以泡菜豆包組合相當受到歡迎，全台僅這裡有賣，假日常常大排長龍，吸引外地客來嘗試看看。
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其實這是我第二次來淑芬小吃，第一次陪朋友買沒有拍照，之後發現這家店很受歡迎，路過拍了照片記錄，朋友則是來買過好幾次了，看他真的很愛這家的泡菜豆包。😆
淑芬小吃菜單
泡菜豆包是人氣商品，還有臭豆腐、香酥豆包。
現點現榨的豆包，下油鍋裡耐心油炸。
炸到金黃膨脹後夾起，再用剪刀剪開豆包。
剪開的豆包抹上蒜泥、辣椒醬，撒上胡椒粉在淋上些許醬油膏，最後刨上小黃瓜絲再夾上大量台式泡菜。
這泡菜量給的還真不手軟，兩個一份70元。
看起來不起眼的泡菜豆包，其實吃起來真的蠻特別的，香酥的豆包搭配爽脆泡菜，越吃會有上癮的感覺，難怪朋友來買了好幾次，口味真的蠻獨特的。
淑芬小吃豆皮包鹹菜
營業時間：11:00~售完(週一公休)
電話：0927-692-268
地址：南投縣竹山鎮下橫街59-1號
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