元金小六鍋貼 | 台中西屯小吃，排隊也要吃的冰花鍋貼。
元金小六鍋貼 | 台中西屯小吃推薦，台中超人氣冰花鍋貼，一口咬下會爆汁的冰花鍋貼！搭配料多滿滿的酸辣湯，小六鍋貼每到用餐時段總是湧現不少人排隊等待，另外還有販售牛肉麵，只販售三種商品就人氣搶搶滾。
金黃飽滿爆汁鍋貼，一開始是從市場小攤販起家，爆汁鍋貼來自於家傳皮凍
小六鍋貼一直都是台中超人氣名店，朋友說外地人來台中也會指定吃這家鍋貼，原本是在市場裡經營的攤販，由第二代接手後遷移到新址並且改裝為文青風格裝潢，環境清爽乾淨，還有冷氣放送，無論是內用還是外帶都吸引相當多人前來用餐。
台中西屯美食推薦
▲元金小六鍋貼店址在西屯區華美西街二段跟漢成二街轉角處，午後時段還是湧現不少人排隊等待吃鍋貼。
小六鍋貼菜單
鍋貼105(10顆)
酸辣湯45
牛肉麵165
內用跟外帶的朋友都先請在外面櫃台點餐，服務人員會給點單號碼，內用會叫號入座。
內用區是清爽的木質風格，另外有提供兒童椅，醬料則是自取。
清醬油提供了微辣跟大辣兩款，旁邊則是醬油膏、清醬油、烏醋。
跟朋友都是點了鍋貼跟酸辣湯組合105+45。最早在水湳市場裡是一份60元，應該不少人都是從這個價位開始吃起的，雖然目前是10顆105，但是每一顆都相當飽滿，且都有金黃的冰花脆皮。
酸辣湯45元，相當大一碗，滿滿的配料，大塊的蛋花、木耳、胡蘿蔔絲、肉絲。
剛煎好端上桌的鍋貼底層金黃薄脆，相當引起食慾，吃的時候請留意會爆汁！小心燙到嘴，而且容易噴到別人，吃的時候要小心。
鮮甜的高麗菜跟青蔥肉餡，搭配家傳的特製皮凍，一口咬下都是肉汁，且沒有過膩的肥肉感，內餡吃起來是細緻的。
沾上微辣的清醬油更是美味，而且全部都是堅持手工包，每一顆都相當飽滿。
酸辣湯除了料多，連味道都很好，白胡椒微辣、湯底帶著一點柴魚鮮度，我跟朋友都覺得好喝。
我個人覺得這家鍋貼味道跟水準真的挺好的，主要是肉汁多、底層很脆，酸辣湯也很好喝，不過稍微冷掉後鍋貼會覺得有一點油，最好還是趁熱吃風味最好喔！
元金小六鍋貼
營業時間：11:10~18:40(四、日公休)
電話：04-2316-0520
地址：台中市西屯區華美西街二段235號
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